Cách Xé Gà Luộc Gà Nhất Định Phải Biết Mẹo Vặt Này, Cách Luộc Gà Ngon, Bóng Bẩy, Không Bị Rách Da

Nếu đã quá ngán với các món gà luộc, gà rang, gà hầm thì bạn có thể đổi vị sang cách làm món thịt gà xé phay. Đây là một món ăn khá đơn giản với thời gian chế biến nhanh, nguyên liệu sẵn có và cực hợp với khẩu vị mọi người.

Đang xem: Cách xé gà luộc

Gà xé phay thường là sự kết hợp của thịt gà với các loại rau củ quả như: hành tây, giá đỗ, rau răm, xoài… vì thế nên khi ăn sẽ mang đến hương vị thanh đạm, không ngấy. Món gà xé phay phù hợp ăn trong ngày nắng nóng hay thời tiết giao mùa. Nếu chưa biết cách làm nộm thịt gà xé phay bạn có thể tham khảo công thức sau đây:

Trước tiên khi bắt tay vào làm món gà xé phay bạn cần có đầy đủ những nguyên liệu sau:

Gà ta: 1 con nên dùng gà ta vì thịt sẽ ngon và ngọt hơn gà công nghiệpRau răm: 1 nắm nhỏLá chanh, chanh, ớtGia vị: nước mắm, giấm gạo, đường, hạt nêm, tiêu

Khi đã chuẩn bị sẵn nguyên liệu bạn nên bắt tay vào làm món gà xé phay.

2.1 Sơ chế nguyên liệu

Ở bước sơ chế bạn cần chú ý làm sạch thịt gà với muối trắng hoặc rượu gừng. Bạn làm kỹ bước này thì khi thành phẩm gà sẽ thơm và không còn mùi hôi đặc trưng. Sau khi làm sạch thịt gà, bạn cho vào nồi luộc cùng chút muối, sau khoảng 15 – 20 phút, vớt gà ra để nguội.

cách làm món thịt gà xé phay

Đối với các loại rau củ quả, rau thơm cần bỏ vỏ và rửa sạch để ráo nước. Hành tây bạn nên thái múi cau và sau khi thái xong nên bỏ ngâm trong chậu nước đá để hành được giòn và bớt mùi hăng. Cà rốt, dưa chuột bào sợi và lá chanh thái nhỏ.

Xem thêm: Hội An Quán Nướng Cách Mạng Tháng 8, Đồ Nướng Ở Cách Mạng Tháng 8

2.2 Quy trình trộn gà xé phay

Sau khi đã sơ chế hết nguyên liệu, bạn cần lấy 1 cái thau to và xé thịt gà dạng sợi. Hành tây, dưa chuột, cà rốt, giá đỗ cũng cho chung và thau cùng thịt gà. Tiếp theo pha đến hỗn hợp nước trộn gà gồm nước cốt 1 quả chanh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng canh đường, ớt, tỏi băm. Tất cả khuấy đều cho đường tan hết và nêm nếm cho vừa miệng là được.

Đổ nước trộn gà vào thau thịt gà rau củ, tiếp theo cho thêm lá răm và lá chanh vào để trộn đều. Khi đã trộn xong bạn để thịt gà và rau củ ngấm đều gia vị trong khoảng 15 phút. Sau thời gian này có thể bỏ ra để thưởng thức ăn cùng bánh đa hoặc phồng tôm.

Xem thêm: Cách Làm Sốt Phô Mai Nướng Sò Điệp Nướng Phô Mai Ăn Là Nghiện

Lưu ý để làm món gà xé phay được ngon, trước tiên bạn cần chú ý đến khâu chọn nguyên liệu. Thịt gà phải tươi, phần gà để xé nên chọn lườn hoặc đùi là tốt nhất. Các loại rau củ quả không được héo hay dập nát, bởi điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món nộm gà.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền Mycaonguyenfood.com để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán