Cách Ướp Thịt Nướng Bún Chả Hải Phòng, Bún Thịt Nướng Ngon, Cách Ướp Thịt Làm Bún Chả Đảm Bảo Ngon 100%

Bán chả – món ăn mà ai ai mỗi lần đến với Hà Nội đều muốn một lần thưởng thức cho bằng được. Món ăn hấp dẫn bởi những viên thịt nướng trên than hoa thơm nức, nước mắm ngon kèm chút dưa góp giòn tan. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện được thưởng thức bún chả tận nơi tại Hà Nội, bạn cũng có thể tự làm cho mình những đĩa bún chả thơm ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách ướp thịt làm bún chả nướng chuẩn hương vị Hà thành. 

Nguyên liệu làm bún chả nướng Hà Nội

– 1/2 kg thịt ba chỉ

– 1/2 kg thịt nạc vai

Lưu ý khi chọn thịt: Bạn nên chọn phần thịt ba chỉ có mỡ và nạc đều nhau. Thịt nạc vai thì tươi, mềm, ấn nhẹ không được ra nước. Khi chọn được thịt ngon thì món bún chả của bạn mới ngon được.

Đang xem: Cách ướp thịt nướng bún chả hải phòng

– 2 củ hành khô

– 5 – 6 củ sả

– Tỏi, ớt, chanh

– 1 củ cà rốt, 1/2 quả đu đủ

– Rau sống: xà lách, rau mùi

– Gia vị: bột canh, hạt nêm, mì chính, nước hàng (nếu không có nước hàng bạn có thể canh đường cho đến khi thành màu cánh gián cũng có thể được)

Cách làm chả nướng ngon ăn bún

Sơ chế nguyên liệu:

Bước 1: Thịt sau khi mua về đem rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo nước.

Xem thêm: Cách Luộc Chân Chó Ngon – Cách Luộc Thịt Chó Ngon Làm Mồi Nhậu Cho Ông Xã

Phần thịt ba chỉ đem thái mỏng thành những miếng to bản. Phần thịt vai băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Lưu ý phần thịt vai này băm hoặc xay càng nhuyễn sẽ càng ngon.

Xem thêm: Cách Làm Gà Nướng Lá Lốt Hấp Dẫn Cả Nhà Đều Mê, Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Đơn Giản Tại Nhà

*
*
*
*
*
*
*

Món bún chả thịt nướng ngon

Ngoài ra tùy vào sở thích bạn cũng có thể cho thêm dấm tỏi, chanh quất, ớt băm để món bún chả được thơm ngon hơn.

Bí quyết ướp thịt làm bún chả nướng chuẩn vị Hà Thành

Thịt nướng làm bún chả sẽ đạt hương thơm ngon nhất khi được nướng trên than hoa. Nếu bạn không có vỉ nướng thì có thể sử dụng kem bằng tre để nướng thịt hoặc là cách nhanh nhất bạn có thể chẻ đôi cây đũa để kẹp xiên thịt

Trong thời gian nướng thịt, bạn lật đều và phết thêm dầu ăn lên miếng thịt để miếng chả không bị dính vào vỉ

Mắm tôn sẽ là nguyên liệu ướp thịt nướng bún chả không thể thiếu bởi sẽ giúp thịt mềm và đậm đà hơn. Bạn đừng lo thịt sẽ có mùi, bởi khi nướng, mùi nồng của mắm tôm sẽ biến mất và chỉ để lại mùi thơm nức của các gia vị khác

Trên đây là hướng dẫn cách ướp thịt làm bún chả nướng để có được những đĩa bún chả ngon xuất sắc tại nhà không thua kém gì khi đi ăn hàng. Khéo tay một chút là bạn đã có thể có món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình mình rồi. Chúc bạn thành công với món bún chả tại gia của mình!

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê