Bật Mí Cách Ướp Thịt Lợn Nướng Nguyên Miếng, Cách Ướp Thịt Heo Nướng Thơm Ngon Đơn Giản Nhất

Trang chủ Món ngon mỗi ngày Bí kíp làm thịt heo nướng nguyên miếng hương vị đúng chuẩn nhà hàng

Thịt heo nướng nguyên miếng là món ăn mà bạn không thể bỏ qua vào những ngày trời mát hoặc thậm chí là trời trở lạnh. Cách làm món ăn này cũng không hề khó, hãy cùng Ẩm Thực caonguyenfood.com.com Storytìm hiểu ngay sau đây nhé.

Đang xem: Cách ướp thịt lợn nướng nguyên miếng

Bạn đang xem: Cách ướp thịt nướng nguyên miếng

Nguyên liệu làm thịt heo nướng nguyên miếng

Thịt ba chỉ chuẩn bị khẩu phần vừa ăn với gia đình1/2 muỗng canh rượu trắngMuối (nhiều ít phụ thuộc vào lượng thịt)

*

Nguyên liệu làm thịt heo nướng nguyên miếngBột ngũ vị hương, hạt tiêu, giấm ănMuối hộtGiấy bạc, dĩa hoặc que gỗ đầu nhọn

Cách làm thịt heo nướng nguyên miếng

Bước 1: Ướp thịt

Thịt heo mua về bạn rửa sạch, sau đó cho vào một cái bát to. Cho rượu trắng, muối, bột ngũ vị hương, hạt tiêu vào, xoa đều lên bề mặt thịt, không xoa gia vị lên phần da.

*

Cách làm thịt heo nướng nguyên miếngĐể thịt ướp cho ngấm gia vị. Thời gian ướp thịt tối thiểu là 8 tiếng, vì vậy bạn hãy cho thịt vào tủ lạnh, úp phần thịt xuống dưới, để phần da lên trên để bảo quản thịt.Sau khi ướp thịt đủ thời gian, bạn dùng dĩa hoặc que gỗ có đầu nhọn đâm vào phần da của miếng thịt, tạo thành các lỗ nhỏ trên bề mặt, sau đó lau khô phần da.

Bước 2: Nướng thịt

Bạn bật lò nướng ở 200 độ C, chờ 10 phút để làm nóng lò.Cho miếng thịt vào giấy bạc, bọc chặt, không để miếng thịt hở ra ngoài. Phần da của miếng thịt quết một chút dấm ăn, rắc muối hột lên phần da và cuốn tiếp vào giấy bạc.Cho thịt vào nướng 45 phút vẫn ở mức nhiệt 200 độ.

*

Cách làm thịt heo nướng nguyên miếngSau khi nướng thịt, lấy miếng thịt ra, gạt hết phần muối ở da miếng thịt ra.Tiếp tục đặt trực tiếp miếng thịt lên khay nướng và nướng thêm khoảng 10 đến 12 phút.

Xem thêm: Lần Tới Luộc Rau Cải Cứ Làm Theo Cách Luộc Rau Cải Xoong Xanh Mướt, Giòn Sần Sật

Bước 3: Cho thịt vào nướng khoảng 45 – 50 phút ở mức 200 độ C. Sau 45 phút, lấy thịt ra, gỡ bỏ hết phần muối trên da, sau đó cho thịt vào lò nướng thêm khoảng 12 – 15 phút nữa sao cho thấy phần da của miếng thịt nổ và xù lên.

Cách thưởng thức thịt heo nướng nguyên miếng

Sau khi lấy miếng thịt ra khỏi lò nướng, bạn cắt thành miếng vừa ăn. Do thịt đã được tẩm ướp đủ nguyên liệu nên có thể không cần pha thêm nước chấm.

Để tăng hương vị cho món ăn, bạn có thể ăn kèm thịt heo nướng nguyên miếng với các loại thực phẩm khác như rau sống (đặc biệt là xà lách), salad, các loại rau củ muối, kim chi hoặc 1 số loại rau củ nướng như bắp ngọt, măng tây, ớt chuông, đậu bắp,…

*

Cách thưởng thức thịt heo nướng nguyên miếng

Mách nhỏ mẹo hay với món thịt heo nướng nguyên miếng

Khi mua thịt để làm món thịt heo nướng nguyên miếng, bạn nên chọn loại thịt nhiều nạc ít mỡ và đặc biệt phần da không bị rời khỏi miếng thịt. Với miếng thịt như vậy, khi nướng sẽ hạn chế việc thịt bị cháy, đồng thời phần da được nướng giòn cũng khiến món ăn ngon hơn.Để gia vị ngấm thì bạn cần ướp đủ lâu. Vì vậy, nếu hôm sau định làm món này thì bạn hãy ướp thịt từ hôm trước để tiết kiệm thời gian.Với nhiệt độ và thời gian nướng thịt nêu bên trên, tùy vào lượng thịt nhiều hay ít mà bạn có thể thay đổi một chút để thịt chín đều, không bị cháy hoặc sống.

Xem thêm: Cách Luộc Trứng Gà Với Ngải Cứu, Trứng Luộc Lá Ngải Cứu

Đây là một món ăn dù hơi tốn thời gian chuẩn bị nhưng cách làm không hề phức tạp mà lại vô cùng đưa cơm. Bạn còn chần chừ gì mà không thử món ăn này ngay hôm nay? Theo dõi Ẩm Thực caonguyenfood.com.com Storyđể học thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nữa nhé.

Kiến thức bổ ích:Cách ướp thịt lợn làm lẩu nướng nhanh-gọn-lẹ chuẩn nhà hàng BBQ

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Mách Bạn Cách Luộc Phi Lê Gà Ngon Nhất Không Bị Đen Và Nứt, Mách Bạn Cách Luộc Ức Gà Ngon Ngọt, Không Bị Khô
Mách Bạn Cách Luộc Phi Lê Gà Ngon Nhất Không Bị Đen Và Nứt, Mách Bạn Cách Luộc Ức Gà Ngon Ngọt, Không Bị Khô
Cách Luộc Khăn Lông Bò Ngon Tuyệt Đỉnh Không Hôi, Cách Luộc Dạ Sách Siêu Ngon Nhậu Ngày Cuối Tuần
Cách Luộc Khăn Lông Bò Ngon Tuyệt Đỉnh Không Hôi, Cách Luộc Dạ Sách Siêu Ngon Nhậu Ngày Cuối Tuần
Cách Làm Món Hàu Luộc Hàu – 3 Cách Hấp Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
Cách Làm Món Hàu Luộc Hàu – 3 Cách Hấp Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Luộc Ốc Nhảy Không Bị Thụt, Cách Luộc Ốc Nhảy Chuẩn Xác Nhất
Cách Luộc Ốc Nhảy Không Bị Thụt, Cách Luộc Ốc Nhảy Chuẩn Xác Nhất
Cách Luộc Ghẹ Đông Đá Được Bao Lâu, Cách Luộc Ghẹ Ngon, Bí Quyết Luộc Ghẹ Chuẩn Nhất
Cách Luộc Ghẹ Đông Đá Được Bao Lâu, Cách Luộc Ghẹ Ngon, Bí Quyết Luộc Ghẹ Chuẩn Nhất
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê