Cách Ướp Mực Nướng Chao Ngon, Mực Nướng Chao Cay Ngon Mê Ly Cho Mùa Đông❤️✔️

Món mực nướng chao ngon hết sẩy, bạn đã thử chưa? Áp dụng ngay công thức sau đây, chỉ với 5 bước bạn đã có được món mực siêu ngon ngay tại nhà rồi nhé!

Mực nướng chao vẫn luôn là món ăn khiến bao nhiêu người mê mẩn. Thay vì phải đi ăn mực tại nhà hàng vừa tốn kém, vừa mất thời gian. Tại sao bạn không thử chế biến ngay tại nhà với công thức độc quyền mà chúng tôi chia sẻ ngay sau đây. Chỉ với 5 bước đơn giản, cùng với nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm, bạn sẽ có một món ăn cực ngon chiêu đãi cả nhà rồi nhé!

Mực nướng chao là một món ăn truyền thống của người dân vùng Nam Bộ. Vị giòn thơm phức của mực hòa quyện vị ngọt của chao chắc chắn sẽ khiến người ăn nhớ mãi không thôi. Sẽ tuyệt hơn rất nhiều nếu chúng ta thưởng thức món ăn siêu ngon này vào những ngày mưa lạnh. Ngồi nướng mực bên bếp than hồng, cùng nhau nhâm nhi miếng mực giòn ngon thì còn gì tuyệt hơn.

Đang xem: Cách ướp mực nướng chao

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gì?

Để có được món mực nướng chao ngon như ngoài tiệm, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây nhé!

*

Chọn mực còn tươi, mình thịt dày
1 kg mực tươi.1 hũ chao1 quả chanh tươi, lá tía tô, hành tây, củ sen, củ kiệu, tỏi, rượu thơm, tương ớt, sa tế, đường, dầu mè.Than hoa

Chế biến món này như thế nào?

Nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ, chúng ta hãy cùng bắt tay vào việc chế biến với 5 bước cực kỳ đơn giản sau đây:

Bước 1: Sơ chế mực

*

Rửa sạch và khía thân mực thành ô caro

Với mực, bạn nên ưu tiên chọn loại mực ống to, còn tươi ngon, màu sắc tươi sáng. Sau đó, làm sạch túi mực bên trong. Rửa mực với rượu để khử hết mùi tanh. Lấy mũi dao khứa ca-rô trên thân mực và cắt mực thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp mực

Khi mực đã sạch, khử bớt mùi tanh. Chúng ta bỏ mực vào một chiếc tô lớn, ướp với ½ hũ chao công với 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê rượu thơm, tỏi và dầu mè. Ướp mực trong khoảng 30 phút để mực ngấm đều gia vị.

*

Ướp mực trong khoảng 30 phút

Bước 3: Chế biến chao

Trong khoảng thời gian chờ mực ngấm gia vị. Bạn hãy múc 1 ít chao trắng, tán nhuyễn và trộn cùng một chút sa tế, nước cốt chanh và đường sao cho vừa miệng.

Bước 4: Chuẩn bị rau ăn kèm

Thái củ kiệu, hành tây và trộn chúng với lá tía tô thái sợ là bạn đã có món rau ăn kèm siêu ngon rồi nhé!

Bước 5: Nướng mực

Chuẩn bị sẵn một bếp than hoa đỏ lửa. Sau đó kẹp mực vào vỉ nướng. Liên tục trở đều hai mặt để mực chín đều, không bị cháy nhé!

*

Thành phẩm siêu ngon

Và như vậy, chúng ta đã hoàn thành xong món mực nướng chao siêu ngon, siêu hấp dẫn ngay tại nhà rồi nhé! Tuy nhiên, bạn cần đặc biệt lưu ý trong khâu chọn mực mà Huy Hải Sản hướng dẫn để chắc chắn mực bạn mua về còn tươi ngon nhất.

Với mực nướng chao, bạn nên ưu tiên lựa chọn mực lá. Loại mực này có hình trụ, thon dần về phía sau. Mực lá ngắn hơn mực ống nhưng dài hơn mực nang. Rất thích hợp để chế biến thành các món siêu ngon như nướng, chiên, xốt…

Bạn nên ưu tiên chọn những con mực còn tươi, vỏ ngoài không bị chầy xước. Mình mực dày, mập, da còn cứng, thịt chắc và không bị nắt. Đầu và thân mực vẫn còn dính liền với nhau. Không nên chọn những con mực thịt đã bị nhão, xúc tu cũng nhão. Đầu và thân mực tách rời nhau, mùi tanh bất thường. Chứng tỏ mực đó đã để lâu, không còn độ tươi ngon nữa.

Xem thêm: Nấu Ăn Cùng Con: Cách Luộc Su Su Xanh Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Su Su Luộc Chấm Muối Vừng

Chỉ với 5 bước cực kỳ đơn giản như trên, bạn đã có ngay một món ăn mang tên mực nướng chao siêu ngon ngay tại nhà. Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng.

*

Nguyễn Huy

Tôi là Nguyễn Huy, admin website Huy Hải Sản hân hạnh mang đến cho bạn đọc những bài viết giá trị nhất về ẩm thực hải sản.

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Thông báo cho tôi bằng email khi có bình luận cho mục này

Thông báo cho tôi bằng email khi có bài đăng mới

caonguyenfood.com – là cửa hàng chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản nhập khẩu, hải sản khô các loại. Sản phẩm của chúng tôi được nhập từ các vùng hải sản nổi tiếng như Đà Nẵng, Hà Nội, Vũng Tàu, Nha Trang, Quảng Ninh, Cần Giờ, Tphcm, Phú Quốc, Phan Thiết, Mũi Né, Vân Đồn, Hải Phòng, Hạ Long, Nam Định, Cần Thơ, Quy Nhơn, Cát Bà, Thanh Hóa.

Xem thêm: Học Cách Làm Nem Nướng Đà Nẵng Chuẩn Ngon, Học Cách Làm Nem Lụi Đà Nẵng Ngon Như Ngoài Tiệm

Đồ ăn sẽ ngon hơn khi sử dụng cùng với rượu ba kích

Liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới để đặt hàng, liên kết làm đại lý hoặc tra cứu đơn hàng.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già