Cách Ướp Bò Nướng Bơ

Cùng tìm hiểu các phương pháp ướp thịt trước trườn vào bài viết sau đây để giúp đỡ bữa tiệc vào cuối tuần hoặc dã nước ngoài của bạn được ngon miệng, cuốn hút tuyệt nhất nhé.

Bò nướng là món ăn thịnh hành và được sử dụng những giữa những bữa ăn dã nước ngoài hoặc đều buổi tiệc mái ấm gia đình, bạn bè. không chỉ dễ dàng thực hiện, có tương đối nhiều thứ hạng ướp thịt trước bò khác biệt để làm món nướng một giải pháp phong phú và ngon miệng duy nhất cân xứng cùng với hương vị của khá nhiều tín đồ.

Bạn đang xem: Cách ướp bò nướng bơ



*

Thịt bò nướng ngon nhất lúc được tẩm ướp và được chọn lựa cẩn thận

Tuy nhiên điều quan trọng đặc biệt độc nhất trước khi triển khai ướp thịt bò chính là phương pháp chọn loại làm thịt bò ngon nhằm nướng. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm nlỗi sau:

- Nên chọn phần giết mổ thnạp năng lượng, nạc mông hoặc nạc vai vày chúng cất không hề ít giết mổ, ít mỡ, khi dùng dao giảm ra dễ dàng theo thớ giết. Do kia khôn xiết phù hợp nhằm nướng.

- Nên chọn loại giết thịt tươi, vẫn tồn tại new nguyên thế do lựa chọn nhiều loại giết ướp đông. Bởi chúng ta cấp thiết hiểu rằng thịt đã làm được đông lạnh vào bao thọ rồi, chúng có thể ảnh hưởng đến mùi vị khi mặc mặc dù đã làm được tđộ ẩm ướp hương liệu gia vị.

- Nên chọn từng miếng thịt trườn bao gồm red color tươi, tránh lựa chọn các loại tất cả gray clolor sẫm vì chưng sẽ là giết thịt bị ươn, để nhiều ngày với không đảm bảo bình yên khi bào chế.

- Nên chọn từng miếng thịt trườn nhưng mà khi sử dụng ngón tay ấn vào có độ đàn hồi cố định. trái lại nếu ấn tay xuống nhưng miếng thịt không thể đàn hồi thì chính là làm thịt ôi.

Từ số đông bí quyết chọn mua thịt bò để nướng ngơi nghỉ trên, sau đấy là 7 giải pháp ướp thịt trước trườn nướng thường xuyên được áp dụng trong các bữa tiệc duy nhất mà bạn cũng có thể tđam mê khảo:

1. Cách ướp thịt trước bò nướng lá lốt

Các nguyên liệu bắt buộc có

- Thịt bò: khoảng tầm 500g (giết thăn uống, cha chỉ)


- Thịt mỡ chảy xệ heo: 100g

- Sả: 2-3 cây

- Tỏi: 1 củ to

- Hành khô: 3-5 củ

- Nước tương: 1 thìa canh

- Hạt nêm: 1 thìa

- Nước mắm: ½ thìa canh

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Dầu mè: 1 thìa

- Mật ong: 1 thìa

- Lá lốt: 1 bó

Các nguyên liệu làm trườn nướng lá lốt

Cách ướp thịt bò nướng là lốt

- Tỏi, sả và hành tím gọt vỏ rồi rửa sạch sẽ, tiếp nối tiến hành băm bé dại.

- Thịt trườn với phần giết mỡ chảy xệ heo cọ sạch mát rồi cho vô lắp thêm xay nhuyền hoặc sử dụng dao để băm tùy ý.

- Cho các thành phần hỗn hợp làm thịt vào bát tô, nêm nước tương, hạt nêm, nước mắm nam ngư, hạt tiêu, dầu mtrằn và mật ong vào giết thịt, kế tiếp đến tỏi, sả và hành tím băm vào trộn cùng.

Tđộ ẩm ướp thịt trước bò

- Trộn các tất cả hổn hợp vật liệu rồi để đó khoảng tầm 1/2 tiếng cho thịt bò ngnóng đầy đủ các gia vị. Sau kia bạn có thể đem lá vết ra và triển khai làm cho bò nướng lá vết được rồi.

2. Cách ướp thịt bò nướng tảng

Các nguyên liệu cần có phải có

- Thịt bò: 500g (giết thịt thnạp năng lượng, ba chỉ, giết mổ vai tùy ý)

- Tỏi: 1 củ

- Bơ: 1 miếng

- Dầu oliu hoặc dầu điều: 1 thìa

- Bột ớt: 3 thìa

- Nước mắm: 1 thìa canh

- Đường: 2 thìa

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Muối: 1 thìa

- Mì chính: 1 thìa

Cách thực hiện

- Thịt trườn để nguim tảng để nướng chđọng không cần phải thái nhỏ hoặc băm nát. Chỉ buộc phải rửa sạch sẽ miếng thịt rồi làm cho ráo nước.

- Tỏi tách bóc vỏ, đập cho dập sau đó băm nhuyễn; miếng bơ rước lên chảo đun tung thành hỗn hợp nhằm tưới lên giết thịt.

- Cho thịt bò vào thau rồi thực hiện ướp cùng rất mặt đường, nước mắm nam ngư, mì chính, muối hạt, tiêu, bột ớt theo xác suất ngơi nghỉ trên. Sau đó mang đến tỏi xay nhuyễn và hỗn hợp bơ đun rã vào rồi trộn cho thật các.

Tđộ ẩm ướp đến từng miếng thịt bò

- Dùng màng quấn thực phđộ ẩm bọc thau đựng giết thịt lại rồi chứa vào ngăn đuối của tủ rét mướt khoảng 3 tiếng đồng hồ đeo tay mang đến ngấm các gia vị. Cuối thuộc bạn cũng có thể lấy từng miếng thịt trườn nướng bên trên vỉ tùy say mê.

Thịt bò nướng tảng sau khi hoàn thành

3. Cách ướp thịt trườn nướng phô mai

Các nguyên liệu buộc phải có

- Thịt bò: 500g (đề xuất dùng thịt bố chỉ)

- Phô mai: 100g

- Hành tím: 3-5 củ

- Tỏi: 1 củ

- Tương ớt: 1 thìa canh

- Tương cà chua: 1 thìa canh

- Mật ong: 3 thìa

- Dầu mnai lưng hoặc dầu oliu: 1 thìa

- Nước tương: 1 thìa canh

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Muối: 1 thìa

- Rau hương thơm tây, húng quế: 1 mớ từng loại

Một số vật liệu nên có

Cách thực hiện

- Thịt bò rửa sạch, tiếp đến sử dụng dao thái thành từng lát mỏng, lâu năm để hoàn toàn có thể quấn quanh tròn được)

- Tỏi và hành tím làm sạch sẽ vỏ rồi băm nhuyễn; rau hương thơm tây với húng quế nhặt quăng quật lá úa, rửa sạch mát cùng với nước muối tiếp nối đem băm nhỏ; phô mai thái các miếng dài.

- Cho các nguyên liệu theo phần trăm bên trên vào cùng một chiếc chén bát đánh rồi trộn cho đa số. Kế cho nhúng từng từng miếng thịt bò sẽ thái lát mỏng dính vào cho ngập đủ những các gia vị.

- Thực hiện cho tới khi hết thịt trườn, xếp các từng miếng thịt ướp ra tô rồi cần sử dụng màng bọc thực phẩm bọc lại, nhằm đó khoảng tầm khoảng 30 phút mang đến ngnóng.

Xem thêm: Cách Luộc Bắp Bò Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Luộc Bắp Bò Bao Lâu Thì Chín

- Sau Khi đã được ướp trước đó xong xuôi, các bạn hãy lấy từng miếng giết thịt bò cuộn các với từng que phô mai đó đã thái nghỉ ngơi bên trên, có thể sử dụng tăm nhằm cố định tùy ý. Cuối cùng rước những miếng thịt đi nướng trên phòng bếp là các bạn đã xong xuôi món trườn nướng cuộn phô mai rồi.

Từng miếng thịt bò đem cuộn cùng với phô mai

4. Cách ướp thịt trước bò nướng BBQ giao diện Hàn Quốc

Các nguyên liệu đề nghị có

- Thịt bò: 500g (hãy chọn phần giết vai hoặc bắp)

- Sả: 3 cây

- Hành tím: 5 củ

- Tỏi: 1 củ to

- Ớt: 2-3 trái

- Bột quế: 30g

- Dầu điều: 1 thìa canh

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Mật ong: 1 thìa canh

- Hạt nêm: 2 thìa

- Muối: 1 thìa

- Đường: 2 thìa

- Mì chính: 1 thìa

Cách thực hiện

- Thịt trườn download về đi rửa sạch, sau đó đem thái thành những miếng với độ dày chỉ ở mức 0,5centimet.

- Tỏi, hành, sả cùng ớt làm cho sạch mát rồi băm nhỏ dại.

- Cho hành, tỏi, sả cùng ớt vẫn băm vào bát đánh, tiếp đến cho những gia vị theo phần trăm nghỉ ngơi trên vào thuộc để trộn gần như lên.

Các bước thực hiện

- Nhúng từng từng miếng thịt trườn vào bát hỗn hợp gia vị rồi bóp trộn phần đông tay nhằm miếng thịt ngnóng phần nhiều, triển khai cho tới Khi hết những từng miếng thịt.

- Xếp những từng miếng thịt ra đĩa rồi cần sử dụng màng quấn thực phẩm quấn lại, sau đó bỏ vô ngăn uống non của tủ rét mướt tối thiểu 3 tiếng đồng hồ thời trang nhằm đảm bảo ngnóng gia vị.

5. Cách ướp thịt bò nướng chao

Các nguyên liệu cần có bắt buộc có

- Thịt bò: 500g (giết thịt phile)

- Chao đỏ: 2 miếng

- Đường: 1 thìa

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Tỏi: 1 củ

- Dầu ăn: 2 thìa

- Hành tím: 3 củ

- Hạt nêm: 1 thìa

Cách thực hiện

- Miếng giết mổ bò phile đi rửa sạch mát, tiếp nối thái thành những miếng bé dại. Tỏi, hành tím bỏ vỏ rồi xay nhuyễn.

Thái phi lê từng miếng thịt bò

- Cho giết thịt vào chén đánh rồi cho miếng chao đỏ vào cùng rất các gia vị theo phần trăm ngơi nghỉ bên trên, ở đầu cuối là tỏi cùng hành băm.

- Tiến hành trộn số đông những nguyên vật liệu lên cùng với giết bò xong để kia khoảng tầm 1/2 tiếng cho những miếng thịt ngấm phần đông hương liệu gia vị. do vậy là bạn đã xong xuôi việc ướp thịt bò nướng chao rồi.

Tđộ ẩm ướp thịt bò nướng chao

6. Cách ướp thịt bò nướng cục

Thịt bò nướng cục thực chất ko khác giết trườn nướng tảng là mấy, điểm biệt lập lớn nhất cho từ việc miếng thịt trườn cụ vì để cả tảng thì sẽ được tạo thành các miếng vuông kích thước cân nhau.

Nguyên vật liệu phải có

- Thịt bò: 500g (làm thịt thăn uống, ba rọi, giết vai)

- Tỏi: 1 củ

- Hành khô: 3-5 củ

- Ớt tươi: 2 trái

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Dầu oliu hoặc dầu điều: 1 thìa

- Nước mắm: 1 thìa canh

- Dầu hào: 1 thìa

- Đường: 2 thìa

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Muối: 1 thìa

- Mì chính: 1 thìa

Cách thực hiện

- Thịt bò mua về đem rửa sạch sẽ cùng với nước, tiếp nối cần sử dụng dao thái thành các kăn năn vuông kích cỡ tương đương nhau làm sao cho vừa mồm ăn.

Thái giết trườn thành những kăn năn gồm kích cỡ bằng nhau

- Tỏi, hành khô bóc vỏ, làm cho dập tiếp nối băm nhuyễn; ớt vứt cuống rồi thái bé dại.

- Cho những khối giết thịt trườn vào bát rồi thực hiện ướp với những gia vị vẫn sẵn sàng và cả ngũ vị hương. Sau kia mang lại tỏi và hành khô băm vào rồi trộn cho thật đông đảo.

- Cuối thuộc, cần sử dụng màng bọc thực phẩm bọc thau đựng giết lại rồi chứa trong ngnạp năng lượng đuối của tủ giá buốt khoảng 3-4 giờ đồng hồ đồng hồ để thịt ngấm phần lớn hương liệu gia vị.

Thịt trườn được lấy đi nướng sau tđộ ẩm ướp

7. Cách ướp thịt trước trườn nướng sa tế

Nguyên vật liệu phải có

- Thịt bò: 500g (nên chọn lựa phần giết mổ sườn)

- Sa tế: 3 thìa (có thể giảm tùy năng lực ăn cay)

- Bột ớt: 1 thìa

- Hành tây: ½ củ

- Hạt nêm: 2 thìa

- Đường: 1 thìa

- Dầu ăn uống hoặc dầu oliu: 2 thìa

Cách thực hiện

- Thịt sườn bò nên chọn lựa những miếng tươi ngon, chắc chắn cùng có khá nhiều giết thịt. Chặt nhỏ thành các miếng vừa ăn rồi để cho ráo, tiếp nối cho vô chén đánh.

- Ướp giết sườn bò với những gia vị cùng hành tây theo Tỷ Lệ ở bên trên, cần sử dụng tay trộn đến hồ hết nhằm sườn ngấm kỹ hương liệu gia vị.

Ướp sườn bò nhằm nướng

- Dùng màng bọc thực phđộ ẩm quấn bát đựng thịt bò lại rồi đựng vào ngăn uống đuối tủ lạnh vài giờ trước lúc rước ra có tác dụng món bò nướng sa tế. Chúc chúng ta thành công!