Gà luộc là món ăn quen thuộc, thường xuyên có mặt trên các mâm cỗ của người Việt. Gà luộc dọn tiệc không chỉ đòi hỏi có màu sắc bắt mắt mà còn phải được chặt đẹp, không bị nát. Đâu là cách chặt gà đẹp tạo nên đĩa thịt gà luộc đơn giản, hấp dẫn người ăn từ ánh nhìn đầu tiên?
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc, sum họp gia đình (Ảnh: Internet)
1 con gà luộc1 con dao sắc1 tấm thớt dàyVài lá chanh cắt mỏng2 đĩa trắng
Bước 1: Đầu tiên, bạn dùng dao sắc chặt cổ gà để riêng.Bạn đang xem: Cách trang trí món gà luộc và chặt gà Đẹp cho ngày tết, 2 kiểu trang trí Đĩa thịt gà luộc Đẹp và Độc
Chặt phần cổ của gà luộc trước (Ảnh: Internet)
Bước 2: Sau đó, bạn bổ đôi con gà luộc. Đây là bước quan trọng trong cách chặt thịt gà luộc đòi hỏi bạn dùng lực mạnh, chặt dứt khoát.
Đang xem: Cách trang trí đĩa thịt gà luộc
Bước 3: Tiến hành chặt cánh gà rời khỏi thân. Sau đó, bạn chặt phần đùi rời khỏi thân. Làm tương tự như vậy với ½ con gà còn lại.
Lần lượt chặt phần cánh và đùi gà (Ảnh: Internet)
Bước 5: Với phần thân gà, bạn chặt làm đôi theo chiều dọc. Sau đó, chặt các phần này các miếng vừa ăn.
Chặt gà thành miếng vừa ăn (Ảnh: Internet)
Bước 6: Sau đó, bạn chặt tiếp phần đùi và cánh gà.
Trang trí đĩa gà thêm bắt mắt và hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Bước 6: Cuối cùng, lấy cái đĩa còn lại úp vào đĩa thịt vừa xếp và lật ngược lại. Sau đó, thái nhỏ vài lá chanh rắc lên đĩa gà luộc để tăng thêm phần hấp dẫn, bắt mắt.
Chú ý bạn nên đợi gà luộc nguội hẳn mới tiến hành chặt. Vì khi đó, lớp da gà bám sát phần thịt hơn nên sẽ hạn chế trường hợp gà bị nát.
Xem thêm: Cách Làm Dê Nướng Giấy Bạc, Hướng Dẫn Ướp Thịt Dê Nướng Mới Nhất 2020
Bạn phải thực hiện động tác chặt dứt khoát, không chặt nhiều lần, vì điều này sẽ khiến miếng thịt gà bị vụn nát.
Cách chặt thịt gà luộc đẹp mắt là nên chặt thịt gà thành miếng hình chữ nhật hoặc hình bình hành.
Như vậy, bạn đã hoàn thiện đĩa thịt gà luộc với cách chặt gà đẹp mắt. Với cách chặt gà này, bạn sẽ thấy chặt thịt và trình bày đĩa gà luộc không khó như bạn từng nghĩ. Bây giờ bạn có thể tự tin vào bếp chế biến món gà luộc để cả nhà cùng thưởng thức với bí quyết trên.
caonguyenfood.com has been publishing weblogs since 2021…
Xem thêm: Cách Thái Măng Luộc Măng Tươi Không Bị Đắng Và Độc, Cách Thái Măng Củ
Get all latest content delivered straight to your inbox.