Cách Thái Thịt Chân Giò Luộc Thành Từng Khoanh Tròn Trĩnh Đầy Hấp Dẫn

Nếu bạn làm theo những cách như tôi thì tôi chắc chắn lát thịt chân giò luộc bạn thái xong sẽ tròn trông xinh lắm, ăn vào thì giòn giòn ngon lắm nhé.

Đang xem: Cách thái thịt chân giò luộc

Trong ẩm thực Việt Nam thì thịt heo là loại thực phẩm chế biến được nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kì. Từ giò, nem, mọc, cho đến thịt kho, hay ngay cả món trông có vẻ đơn giản nhưng thực ra lại khá khó, đó chính là thịt luộc. Từ thịt luộc theo cách thông thường cho đến thịt chân giò luộc, món thịt luộc nào cũng được nhiều người yêu thích cả.

Bạn cứ thử nghĩ nhé, trời mưa lất phất thế này này, bên ngoài gió lại thổi thốc lạnh từng cơn, cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi, chấm lát thịt chân giò luộc giòn giòn, thơm thơm, được thái tròn trĩnh còn nghi ngút khói vào bát mắm mặn đầy ớt. Ôi thôi, chỉ có “ngất” đi được mà thôi.

À, mà bạn có biết cách thái thịt chân giò luộc thành từng khoanh tròn trĩnh không đấy. Ôi dào, đừng chê khó, dễ lắm các bạn ạ, dễ như ăn kẹo đấy nhé. Nếu bạn vẫn chưa biết làm thì thử theo cách của tôi đi, công thức bất bại đấy, sẽ hoàn thành xuất sắc ngay trong lần đầu tiên luôn. Đây, tôi sẽ bật mí cách làm của tôi đây.

Xem thêm: Cách Làm Trứng Gà Nướng Ngon Tại Nhà, Không Bị Tanh, Cách Làm Trứng Gà Nướng Thái Lan

*

Nếu bạn vẫn chưa biết làm thì thử theo cách của tôi đi, công thức bất bại đấy, sẽ hoàn thành xuất sắc ngay trong lần đầu tiên luôn (Ảnh: Internet)

Đầu tiên, để luộc thịt chân giò được ngon, bạn nên chọn thịt chân sau vì nó to, nhiều thịt và thịt cũng chắc hơn, miếng thịt có độ đàn hồi, không có mùi hôi. Nếu không biết cách lọc thịt, bạn có thể nhờ người bán lọc giúp để thịt không bị rời khỏi da.

Mang về nhà bạn chỉ cần rửa sạch và chuẩn bị bắt đầu vào khâu quan trọng nhé. Để thịt chân giò có thể thái thành những lát tròn trĩnh sau khi luộc, bạn cần phải bó thịt lại. Đơn giản lắm, bạn cuộn miệng thịt lại sao cho phần thịt được nằm gọn bên trong còn da thì bọc bên ngoài. Cuối cùng thì dùng dây lạt hoặc chỉ quấn chặt miếng thịt là xong. Nhớ bó thật chặt nhé. Bó như thế này không chỉ có thành phẩm đẹp mắt mà thịt còn giòn giòn và rất ngọt thịt nữa.

*

Bó như thế này không chỉ có thành phẩm đẹp mắt mà thịt còn giòn giòn và rất ngọt thịt nữa (Ảnh: Internet)

Bó xong rồi thì bỏ vào nồi nước luộc thôi nào. Nước luộc thịt bạn nhớ cho ít muối ngay từ đầu, nước cũng phải ngập thịt để thịt không bị thâm. Đến khi nước sôi, bạn hạ nhỏ lửa, đun thêm để thịt chín đều từ trong ra ngoài. Khi thấy thịt đã chín hoàn toàn, bạn có thể vớt thịt ra rồi cho ngay vào thau nước đá. Đây là cách để thịt được chắc, tăng độ kết dính, không bị nát khi cắt và phần da lại giòn thật giòn nữa.

Xem thêm: Bí Quyết Trong Cách Ướp Vịt Nướng Ngon Như Nhà Hàng, Cách Tẩm Ướp Vịt Nướng Đậm Đà Mê Ly

*

Đây là cách để thịt được chắc, tăng độ kết dính, không bị nát khi cắt và phần da lại giòn thật giòn nữa (Ảnh: Internet)

Nếu bạn làm theo những cách như tôi thì tôi chắc chắn lát thịt chân giò luộc bạn thái xong sẽ tròn trông xinh lắm, ăn vào thì giòn giòn ngon lắm nhé.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê