Cách Tẩm Ướp Món Nầm Lợn Nướng Thơm Ngon Cho Ngày Se Lạnh, Cách Tẩm Ướp Món Nầm Lợn Nướng Ngon Hết Sảy

Để chế biến được món nầm heo nướng ngon đúng vị như ngoài hàng thì bạn cần phải nắm được bí quyết ướp. Bài viết dưới đây sẽ bật mí với bạn 2 công thức ướp nầm heo nướng với sa tế và gừng xả giúp món nướng của bạn ngon đạt chuẩn.

Đang xem: Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng

Nầm sữa heo nướng có vị cay cay, giòn giòn thơm lừng, chấm với nước chấm tỏi ớt, thích hợp nhâm nhi trong những buổi hàn huyên với gia đình hoặc bạn bè.

Cách ướp nầm lợn nướng sa tế

Còn gì tuyệt vời hơn với món nầm lợn nướng sa tế cay xè lưỡi nóng hôi hổi ăn kèm với một chút rau xà lách và kim chi chua chua ngọt ngọt vào tiết trời mùa đông se lạnh. Cách làm tuy đơn giản nhưng sẽ khiến nhóm bạn xích lại gần nhau hơn rất nhiều.

Nguyên liệu ướp nầm nướng sa tế

2kg nầm lợn tươi400gr mướp nhật400gr củ cà tím2 đến 3 nhánh sả tươi2 đến 3 củ hành tím6 đến 10 củ tỏiCác loại gia vị: Tiêu xay, bột nêm, đường, mật ong, ớt bột, dầu ăn, muối

Cách làm nầm lợn nướng sate

Bước 1: Rửa qua cà tím và mướp nhật rồi sau đó thái lát mỏng vừa ăn, riêng đối với cà tím thì sau khi gọt và thái lát thì ngâm ngay vào nước muối loãng để cà tím không bị thâm. Còn mướp nhật thì bạn rửa qua rồi sau đó để cho thật ráo.

*

Nước mắm chấm nầm nướng.

Bước 2: Đối với nầm lợn thì bạn rửa qua với nước rồi sau đó chà với một ít muối để loại bỏ đi cặn bẩn bên ngoài, sau đó rửa sạch lại với nước ấm, để cho thật ráo. Thái thành những miếng mỏng vừa ăn.

*

Cách ướp nầm heo nướng sate.

Bước 3: Sơ chế phần sốt sa tế để ướp

Dùng một chảo lòng sâu, làm nóng chảo trước rồi sau đó cho từ 1 đến 2 thìa cà phê dầu ăn vào, cho hạt điều vào đảo với lửa nhỏ, cho đến khi hạt điều mềm và tan ra thì tắt bếp, gạt hết phần thừa còn trong dầu ăn.

Bước 4: Trộn tỏi đã băm nhỏ, hành băm nhỏ và sả đã được đập dập vào chung một bát với nhau rồi sau đó cho lên phi chung với nhau trên chảo đã được làm nóng sẵn. Sau đó cho các gia vị đã chuẩn bị sẵn vào hỗn hợp tỏi, hành và sả đã được phi thơm bên trên. Cho muối, bột nêm, mật ong, tiêu xay, ớt bột và sa tế vào đảo chung. Bạn có thể cho thêm một chút nước có pha một chút bột sắn để nước sốt được sánh mịn hơn. Đun thêm một chút nữa cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp.

*

Tẩm ướp nầm heo với gia vị.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sạch Vỉ Nướng Điện Sạch Như Mới Không Bong Lớp Chống Dính

Bước 5: Đổ hỗn hợp sốt ướp vào một hộp lớn, sau đó cho hết phần nầm đã chuẩn vị vào trộn đều, sao cho phần nước sốt ngập hết nầm để hương vị được đều và đậm đà hơn nhiều. Sau đó đậy kín nắp hộp và để ướp trong ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 tiếng.

Bước 6: Đối với công thức trên thì bạn có thể tăng giảm một chút gia vị tùy theo sở thích của mình để món nầm nướng sa tế được thơm và hợp khẩu vị hơn so với bản thân. Khi nướng thì bạn phết thêm dầu ăn lên cà tím và mướp nhật hoặc cho nước sốt phết lên cũng rất ngon miệng.

Trên đây là cách ướp nầm lợn nướng sa tế thơm ngon cay nồng cho những ngày đầu đông với nguyên liệu đơn giản mà không hề mất quá nhiều thời gian cũng như công sức chuẩn bị là có thể cùng nhau tận hưởng không gian cuối tuần ngon miệng tại nhà.

Cách ướp nầm lợn nướng với gừng sả đậm đà

Bên cạnh cách ướp nầm nướng với sa tế cay nồng độc đáo thì bạn có thể thử một chút với cách ướp nầm nướng với gừng sả cũng rất thơm ngon và không kèm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu làm nầm lợn nướng gừng sả

600gr nầm lợn sữa5 đến 6 nhánh sả tươi1 nhánh nhỏ gừng1 gói ngũ vị hương1 đến 2 thìa đường

Bước 1: Rửa sạch gừng với sả với nước rồi sau đó bào sạch vỏ gừng sau đó thái sợi nhỏ ra. Sả thì đập dập rồi băm nhỏ ra. Trộn chung hai nguyên liệu này với nhau và để cùng vào bát nhỏ.

Bước 2: Nầm lợn rửa qua với nước rồi sau đó ngâm với một chút nước muối loãng để bỏ đi cặn bẩn, nếu như cẩn thận hơn bạn có thể chà một chút muối lên trên để nầm được sạch hoàn toàn.

Bước 3: Chuẩn bị một bát lớn rồi sau đó trộn một gói ngũ vị hương, cho sả và gừng đã băm vào, cho 2 đến 3 thìa cà phê bột nêm, bạn có thể cho thêm một chút tỏi băm và hành băm vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bước 4: Chuẩn bị một hộp lớn rồi sau đó cho nầm lợn vào trước rồi sau đó cho nước sốt vào ngập nầm để nguyên liệu được thấm đều hương vị hơn.Bạn cũng có thể cho thêm hương vị để món ăn được hấp dẫn và hợp khẩu vị hơn.

Bạn có thể lựa chọn nướng bằng than không khói hoặc bếp nướng than hoa, hay có thể sử dụng bếp nướng di động để nướng nầm lợn ngon hơn. Thích hợp khi ăn nóng.

Xem thêm: Cách Luộc Bề Bề Ngon Lại Dễ Bóc Vỏ, Cách Luộc Bề Bề Tôm Tít Thơm Ngon Dễ Bóc Vỏ

Vậy trên đây là hai cách ướp nầm lợn nướng thơm ngon độc đáo mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp cho khoảng thời gian tụ tập cuối tuần thêm hấp dẫn cũng như đảm bảo được an toàn sức khỏe, hơn nữa tận hưởng hương vị bổ dưỡng của món nầm lợn. Chúc các bạn thành công và có những phút giây vui vẻ bên nhau.

Nhà hàng thịt nướng quận 5 – Lò Đất BBQ

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn