Cách Nướng Thịt Theo Kiểu Hàn Quốc Ngon Như Nhà Hàng Bbq, Cách Ướp Thịt Ba Chỉ Nướng Kiểu Hàn Quốc

Cách ướp thịt nướng Hàn Quốc với những nguyên liệu khá đơn giản nhưng lại mang tới cho bạn một món nướng vô cùng đậm đà, với những hương vị đặc trưng sứ sở kim chi.

Đang xem: Cách nướng thịt theo kiểu hàn quốc

Đối với món thịt nướng thì có lẽ thịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc nhất trong đó công đoạn ướp thịt đóng vai trò khá quan trọng, quyêt định đến hương vị món ăn. Trước đây Bếp từng có bài về cách ướp thịt ba chỉ nướng rồi, tuy nhiên với món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc thì cách chế biến có phần khác hơn.

Nếu bạn chưa biết tới công thức này thì đừng bỏ qua cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc dưới đây nhé, chỉ vài bước đơn giản thôi nhưng bạn sẽ có ngay một món ăn cực hấp dẫn để đãi cả nhà đấy.

*

Thịt nướng kiểu Hàn Quốc

Món ngon khác:

Cách ướp thịt nướng Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Với món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn thì quan trọng là chọn được miếng thịt ngon, nạc và mỡ cân đối, bản to để khi thái được miếng lớn, ngoài ra gia vị để ướp cũng khá nhiều.

500g thịt ba chỉ, nếu nhiều người bạn có thể chuẩn bị nhiều hơn100g lê3 quả ớt xanh2 tép tỏi1 củ hành tây1 củ gừngVừng rangĐườngDầu vừngHạt tiêu50g tương ớt cayMột ít mật ongNước tươngVài cọng hành lá cùng các loại rau sống ăn kèm như xà lách, rau cải, rau thơm…

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

Sơ chế

Bước 1: Thịt ba chỉ mua về bạn rửa qua bằng nước muối loãng sau đó rửa lại bằng nước sạch cho bớt mùi, tiếp theo bạn cắt thành từng miếng bản hơi to, cắt miếng mỏng vừa ăn để khi nướng không bị quá lâu hoặc cháy.

*

Cắt thịt mỏng vừa ăn

Bước 2: Tỏi và hành tây bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn, ớt bạn bỏ cuống rồi cũng băm nhuyễn luôn, nếu không ăn cay bạn có thể cho ít ớt cũng được. Hành lá bạn rửa sạch rồi thái nhỏ, rau sống rửa sạch để ráo nước.

Xem thêm: Ngất Ngây Với Cách Ướp Thịt Bò Nướng Xiên Cực Thơm Ngon, Ngất Ngây Với Cách Ướp Thịt Bò Nướng Xiên

Gừng bạn gọt vỏ, thái miếng nhỏ, lê bạn cũng cắt thành miếng nhỏ. Bây giờ cho gừng, hành tây và lê vào chung đưa vào máy xay cho thật nhuyễn, nếu không có máy xay bạn có thể băm bằng tay, miễn sao nhuyễn là được.

Ướp thịt nướng Hàn Quốc

Bước 3: Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn chuẩn bị tô lớn rồi cho vào trong tỏi và ớt băm, hỗn hợp hành tây, lê gừng xay nhuyễn, hành lá băm, cùng với 1 muỗng mật ong, 50g tương ớt, nửa muỗng hạt tiêu, 1 muỗng dầu vừng, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước tương.

Tiếp theo bạn cho thịt vào, trộn đều các gia vị với nhau, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng.

*

Ướp thịt khoảng nửa tiếng

Nướng thịt

Bước 4: Chuẩn bị một bếp than hoa, bạn nên chuẩn bị bếp to một chút vì miếng thịt nướng Hàn Quốc sẽ hơi to một chút. Cho thịt lên vỉ nướng và bắt đầu nướng cho tới khi thịt chín một mặt, quét phần nước ướp lên thịt để miếng thịt không bị khô, đậm đà hơn rồi trở mặt nướng chín phần còn lại.

*

Nướng chín đều 2 mặt

Khi thịt chín đều cả 2 mặt bạn chỉ việc gắp ra và thưởng thức ngay khi còn nóng với rau xà lách hoặc rau cải. Rắc thêm chút vừng và ăn kèm với nước chấm thì khỏi phải bàn.

Xem thêm: Cách Làm Cá Nục Nướng Giấy Bạc Ngon Miễn Chê Cho Bữa Tối, Khám Phá Sự Cuốn Hút

*

Thưởng thức món thịt nướng Hàn Quốc

Yêu cầu món ăn sau khi hoàn thành khá đơn giản, thịt được nướng chín đều 2 mặt, mềm và không bị khô. Cách ướp thịt nướng Hàn Quốc không có gì khó phải không nào, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là ai cũng làm được.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon