Bạn đang xem: Hướng Dẫn Cách Nướng Thịt Bằng Lò Nướng Kangaroo, Tư Vấn Sử Dụng Lò Nướng Kangaroo Tại caonguyenfood.com
Món thịt nướng giòn giòn, lạ miệng. Miếng thịt không bị khô mà có nạc lẫn mỡ, ăn thật ngon. Thật là thích khi cuối tuần làm những món ăn ngon cho gia đình, còn gì hạnh phúc hơn đúng không các bạn. Hãy bắt tay vào làm thử xem cách nướng thịt bằng lò nướng như thế nào nhé.
Đang xem: Cách nướng thịt bằng lò nướng kangaroo
Đang xem: Cách nướng thịt bằng lò nướng kangaroo
– 600g thịt ba chỉ
– Dấm (độ chua 5%) / chanh
+ Chuẩn bị
Thịt ba chỉ mua về, rửa sạch, dùng giấy ăn thấm cho khô nước trên thịt rồi khía thành từng lớp khoảng 1 – 1,5cm. Làm thế này để thịt ngấm gia vị khi ướp, và khi thịt chín thì cũng dễ “băm chặt” hơn
+ Ướp thịt
Khi ướp nhớ ướp phần thịt nạc trước, đeo bao tay, quết hỗn hợp 1 vào xung quanh các mặt thịt, cả phần vừa khía nữa. Sau đó lật phần bì lên, dùng giấy ăn lau khô, sau đó lấy thìa nhỏ múc hỗn hợp 2: muối dấm/ chanh chà đều lên mặt bì.
Xem thêm: Hương Dẫn Cách Luộc Rau – Cách Luộc Rau Muống Xanh Giòn Ngon Nhất, Nước Làm
Xong lấy giấy bạc hoặc giấy bóng kính, loại bọc thực phẩm bọc đĩa thịt lại cất trong tủ lạnh ngăn mát ít nhất là 3 tiếng, nếu để qua đêm thì càng tốt. Mình có thể sáng ướp tối nướng hoặc tối ướp bữa trưa hôm sau nướng đều được.
READ: 1 Phút Dành Cho Quảng Cáo Thịt Nướng Ngon, Campaign: Gogi House
– Làm nóng lò ở 200 độ C, chế độ lửa trên, trong 10 phút, sau đó cho thịt lên khay nướng, đặt vào rãnh giữa lò (dùng loại thanh nướng chứ không phải khay nướng, để mỡ còn chảy xuống), đặt phần thịt nạc hướng lên trên phía thanh lửa.
– Nướng tiếp 20 – 25 phút nữa là bì nổ khá nhiều rồi, kiểm tra không lại cháy xém phần bì nổ