Cách nướng ốc bươu mỡ hành

Món ốc bươu nướng mỡ chảy xệ hành nặng mùi thơm đặc thù cùng màu sắc hấp dẫn cùng với giết ốc dai ngon hòa cùng với ngấn mỡ hành thơm mập khiến cho chúng ta khó khăn rất có thể chống lại.

Bạn đang xem: Cách nướng ốc bươu mỡ hành

Vậy bây giờ, Thế Giới Ẩm Thực đang trả lời các bạn giải pháp có tác dụng ốc bươu nướng mỡ thừa hành này ngay lập tức nhé!

*
Món ốc bươu nướng mỡ bụng hành ngon lạ miệngCác nguyên liệu cần có có tác dụng ốc bươu nướng mỡ bụng hành ngon lạ miệng:1kilogam ốc bươu (ốc lát).100g hành lá.5 txay tỏi.3 trái ớt hiểm.1 củ gừng.2 củ sả.Gia vị: tương ớt, tiêu, nước mắm, đường,.Cách chế biến món ốc bươu nướng mỡ bụng hành ngon kỳ lạ miệng:

Tđắm say khảo ngay: giải pháp có tác dụng hình bạn bằng giấy

Cách 1:

Cách có tác dụng trước tiên chúng ta hãy lấy ốc đi dìm mang lại ốc nhả hết bùn bẩn đất nhé!

Ốc bươu sở hữu về ngâm với nước lạnh lẽo tất cả cho vào 1 vài ba lát ớt.
*
Ngâm ốc trong nước tất cả vài lát ớtSả cọ không bẩn rồi đập dập, bổ thành từng khúc khoảng chừng 3 – 4 centimet.Gừng rửa sơ, cắt thành từng miếng rồi dùng dao đập dập.Tỏi bỏ phần vỏ rồi xay nhuyễn.Ớt cọ sơ với nước rồi cắt nhỏ.Hành lá cọ sạch sẽ cùng với nước, rồi cắt thành từng khúc nhỏ dại để gia công mỡ thừa hành.
*
Hành lá cắt thành từng khúc để gia công mỡ bụng hành

Cách 2:

Bước tiếp sau chúng ta lấy ốc sẽ ngâm không bẩn đi luộc nhằm giảm sút mùi tanh của ốc!

Bước tiếp sau chúng ta đến gừng, sả với 1 nửa ớt giảm nhỏ tuổi vào lòng nồi rồi mang lại ốc bươu vào nồi để luộc sơ đến ốc bớt mùi tanh.Cho vào 50% chén bát nước lọc rồi tiến hành đun sôi. Đun sôi cho đến trong khi thấy ốc vừa tróc mài thì tắt nhà bếp cùng vớt ra.

Xem thêm: Cách Luộc Súp Lơ Xanh - Bạn Đã Biết Ngọt Đúng Cách Chưa

*
Luộc sơ ốc

Có thể các bạn quan tiền tâm: – List 4 Tiệm Chtrằn Khúc Bạch ngon thủ đô hà nội | Món Miền Trung

Bước 3:

Bắc chảo lên phòng bếp và cho một không nhiều dầu ăn sâu vào chảo rồi hâm sôi. lúc dầu nạp năng lượng đang sôi thì chúng ta cho tỏi xay nhuyễn cùng 1 nửa ớt băm sót lại vào phi cho thơm.Cho thêm một muỗng canh tương ớt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe mặt đường, 1 thìa coffe nước mắm với 50% muỗng cafe tiêu, rồi thường xuyên đun đến các thành phần hỗn hợp sệt lại.Sau kia bỏ thêm phần hành đang giảm nhỏ vào chảo, thường xuyên đảo hầu như thêm 2 – 3 phút ít nữa đến hành thơm thì tắt bếp.
*
Làm mỡ thừa hànhCách 4: Chuẩn bị 1 phòng bếp than cho ốc đã luộc sơ lên 1 loại vỉ nướng rồi đặt vỉ nướng lên bếp.
*
quý khách hàng rước ốc đang luộc sơ đi nướng chínTiến hành nướng cho đến thấy lúc miệng ốc bao gồm hơi bay lên thì mang lại từng muỗng hỗn hợp mỡ chảy xệ hành vừa làm vào mồm ốc.Tiếp tục nướng ốc bên trên bếp cho đến thấy lúc tất cả hổn hợp sôi lên và dần sệt lại thì món ăn đã ngừng.
*
Khi thấy mồm ốc có khá cất cánh lên thì đến tất cả hổn hợp mỡ chảy xệ hành vào ốc

Hết thời hạn nướng ốc bạn đến ốc nướng ngấn mỡ hành ra tô cùng thưởng thức cho nước mắm ớt hoặc muối tiêu ckhô nóng nhé!

Với phương pháp làm cho đơn giản và dễ dàng này bạn vẫn kết thúc kết thúc món tiêu hóa tuyệt cho tất cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.