Chi Tiết Cách Nướng Mực Một Nắng Bằng Lò Vi Sóng, Nướng Mực Bằng Lò Vi Sóng Có Được Không

Mực nướng là món nhậu, món ăn vặt yêu thích của bất kì ai. Liệu bạn đã biết cách nướng mực bằng lò vi sóng vừa ngon vừa nhanh gọn mà lại an toàn chưa? Cùng khám phá ngay bây giờ nhé.

Đang xem: Cách nướng mực một nắng bằng lò vi sóng

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng

Nhiều người nghĩ rằng, mực khô phải nướng bằng cồn hoặc nướng than hoa mới ngon. Đó là bạn chưa thử nướng mực bằng lò vi sóng đấy thôi. Chỉ cần vài mẹo nhỏ, bạn đã có đĩa mực thơm nức mũi, mềm, không hề bị khô. Xé một miếng mực nướng, chấm thêm chút tương ớt cay cay, lai rai thêm cốc bia cùng đám bạn thì quả là tuyệt vời.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Mực khô: 2-3 con tùy lượng người ăn + Nước lọc: 1 cốc + Giấy báo + Chày giã

*

Không phải ai cũng biết cách chọn mực khô ngon. Không nhất thiết phải chọn con to, bạn nên chọn những con có mình dày, thịt càng dày càng ngon, thân phải thẳng. Khi nướng, mực nở thành từng thớ thịt rất đẹp, dễ xé, thịt ngọt đậm đà. Mực tươi được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ đầy trên thân mực, do đó hãy chọn những con mực mà lớp phấn càng dày càng tốt.

Một mẹo chọn mực khô nữa là nhìn màu sắc mực. Hãy chọn những con có màu đỏ hồng tươi tắn, không chọn con màu đậm quá. Phần đầu và thân mực phải dính liền vào nhau. Dùng tay sờ vào thân mực thấy khô ráo, không bị dính tay, có mùi thơm đặc trưng của mực.

Các bước nướng mực khô

Nướng mực khô bằng lò vi sóng cũng cần có mẹo để mực không bị khô quắt. Bí quyết ở đây chính là một cốc nước lọc. Đầu tiên, bạn tách riêng phần râu mực và thân mực nếu con to (con nhỏ thì không cần). Dùng bình xịt xịt một lớp nhẹ nước lên cả 2 mặt con mực.

Xem thêm: Cách Chế Biến Thịt Thỏ Nướng Thơm Ngon, Lên Màu Hấp Dẫn, Không Bị Tanh

Đặt mực lên đĩa thủy tinh dùng cho lò nướng hoặc dùng trực tiếp đĩa của lò. Rót cốc nước lọc đặt bên cạnh đĩa mực. Bật lò vi sóng mức nhiệt trung bình trong 45s -50s. Không nướng quá 1 phút bởi làm mực khô cứng lại, vừa khó xé vừa làm mất độ ngọt.

Sau khi nướng mực xong, bạn cho mực bọc kín vào giấy báo. Dùng chày đậy cho mực dập mềm ra. Việc này giúp mực bông, dễ xé, không bị cứng.

Mực nướng chấm kèm tương ớt ăn ngon hết sảy con bà bảy.

*

Cách nướng mực một nắng bằng lò vi sóng

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Mực một nắng: 2 con tùy lượng người ăn + Gia vị: ớt tươi, sa tế,…

Các bước nướng mực tươi

– Mực một nắng rửa qua nước cho sạch rồi để ráo nước. Có thể để cả con hoặc cắt đôi tùy kích thước con mực. Dùng mũi dao rạch những đường chèo trên thân mực để dễ ngấm gia vị.

Xem thêm: Cách Luộc Ốc Bươu Không Bị Nhớt, Không Tanh, Công Thức Làm Ốc Sạch, Hết Nhớt

– Ướp mực với chút sa tế, ớt băm trong 15 phút

– Đặt mực vào khay nướng, cho vào lò vi sóng. Nướng ở 180 độ trong 10-12 phút là mực chín

*

Ngoài cách ướp mực trước, bạn cũng có thể để nguyên con mực nướng rồi dùng kéo cắt nhỏ chấm tương ớt nhé.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê