Gợi Ý Cách Nướng Gà Trong Lu Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà, Tuyệt Chiêu Làm Gà Nướng Lu Thơm Ngon Lạ Miệng

Gà nướng lu là món ăn không những thơm ngon mà nó còn có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Gà được tẩm ướp gia vị đậm đà được nướng trong làm từ đất sét nên vị thơm ngon vẫn được giữ trọn vẹn. Không ai có thể cưỡng lại khi thưởng thức mùi gà thơm ngon, da thì giòn rụm, vị thì đậm đà. Còn chần chừ gì nữa cùng mình vào bếp ngay nào!

*

Gà nướng lu với lớp ngoài vàng đẹp

Nguyên liệu cần có để làm món gà nướng lu

Gà ta: 1 con (tầm 1,5 – 2,5 kg)

Ngũ vị hương: 1 – 2 gói

Tỏi, hành khô, lá chanh tươi

Chanh: 1 quả tươi

Vài muỗng Mật ong

Nước mắm, dầu ăn, mì chính, muối, đường, tiêu, dầu hào…

Cách làm món gà nướng lu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*

Sơ chế thịt gà

Gà ta làm sạch lông, rửa thật kỹ với muối và nước để loại bỏ mùi hôi tanh của gà. Để ráo. Sau đó bạn dùng dao để xẻ theo chiều dọc của phần ức gà, bạn chặt phanh con gà ra thành miếng nhỏ vừa ăn.

Đang xem: Cách nướng gà trong lu ngon

Một câu dài như vậy cậu nên sửa hoặc thêm từ 3 đến 4 từ nhé

Hành, tỏi thì bạn bóc sạch hết vỏ, rửa sạch, rồi băm nhỏ ra.

Lá chanh tươi rửa sạch, thái nhỏ.

Chanh rửa sạch, vắt lấy nước cốt, nhớ lược bỏ hạt chanh nhé.

Cách làm gà nướng sa tế đậm vị tê tái vị giác.

Bước 2: Ướp gà cho thấm gia vị

*

Ướp thịt gà

Trộn đều các nguyên liệu đã được chuẩn bị bao gồm: nước mắm, mì chính, bột ngũ vị hương, hành băm, tỏi băm, hạt tiêu, 3 muỗng mật ong, dầu hào vào trong một cái bát để ướp gà.

Tiếp theo, bạn dùng cọ quét hỗn hợp gia vị vừa trộn đó lên cả hai mặt của con gà, ướp gà trong khoảng từ 2 đến 3 tiếng (có thể bịt kíp để trong tủ lạnh qua đêm) cho gà thật ngấm gia vị.

Không cần phải ra hàng quán khi đã có thể làm gà nướng ống tre tại nhà.

Bước 3: Công đoạn nướng gà

Bí quyết để gà nướng lu thơm ngon mà không sợ bị cháy khét là trước khi nướng bạn hãy gạt hết hành và tỏi khô dính da gà ra là được.

Bạn cho gà đã ướt ngấm gia vị vào móc nướng rồi móc vào trong lu quay (đã được làm nóng từ trước) nướng gà trong khoảng 25 đến 35 phút (giữ lửa cháy nhỏ nhỏ đều để gà được chín dần từ bên trong ra ngoài).

Tiếp theo bạn trộn đều hỗn hợp gia vị bao gồm: Mật ong cùng với một ít nước cốt chanh. Sau khi lấy gà ra thì bạn lấy cọ quét hỗn hợp mật ong và chanh đã trộn đều lên khắp con gà để cho hương vị thêm phần đậm đà.

Sau đó bạn hãy cho phần gà vào lu nướng tiếp khoảng 10 – 15 phút rồi tiếp tục lấy ra quét một lớp hỗn hợp chanh mật ong lên gà lần nữa. Sau đó bạn tiếp tục cho gà vào lu nướng nhỏ thêm khoảng 10 phút nữa là có thể lấy gà ra được.

Xem thêm: Tổng Hợp 5 Cách Làm Nem Nướng Hà Nội Công Thức Được Hàng Nghìn Người Tán Đồng

Bước 4: Hoàn thành món ăn gà nướng lu ngon miệng

*

Món gà nướng lu nhìn thôi đã phát thèm

Nhấc gà ra khỏi lu quay (lò nướng), chặt nhỏ từng miếng vừa ăn, xếp ra đĩa và trang trí theo ý thích sao cho đẹp. Rắc thêm một chút ít lá chanh cắt sợi lên trên là bạn đã hoàn thành xong món gà nướng lu đầy cuốn hút rồi đấy.

Gà nướng muối ớt đơn giản trong cách ướp nhưng vị ngon không lẫn vào đâu được.

Mẹo nướng gà khi không có lu

*

Bí kíp nướng gà mà không cần lu

Nếu bạn muốn nướng gà nhưng lại không có lu thì bạn có thể nướng bằng lò nướng như bình thường mà không lo mất đi mùi vị thơm ngon của miếng gà.

Đầu tiên bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong vòng 10 phút.

Sau đó bạn cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Bạn nướng khoảng 40 phút thì bạn nên lấy ra quét một lớp hỗn hợp mật ong chanh lên miếng gà. Bạn tiếp tục cho vào lò nướng tiếp khoảng 10 phút nữa rồi lại lấy ra quét mật ong chanh lần 2.

Cuối cùng bạn nướng thêm khoảng 10 phút nữa là gà đã chín hoàn toàn.

Những giá trị dinh dưỡng có trong thịt gà

*

Giá trị dinh dưỡng trong thịt gà

Trong thịt gà có chứa rất nhiều vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt… Đây là loại thực phẩm có chất lượng tốt và nhiều dinh dưỡng, giúp cho cơ thể chúng ta dễ hấp thu dưỡng chất và tiêu hoá tốt hơn.

Thịt gà có tính ôn hòa, dịu ngọt, không độc hại, bổ dưỡng, giúp bổ dưỡng, tăng đề kháng. Loại thịt này có tác dụng chữa chứng băng huyết, ung nhọt khá hiệu quả. Đồng thời gà là loại thực phẩm giúp bồi bổ khí, huyết và thận và thích hợp cho mọi độ tuổi.

Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ dưỡng chất cần thiết cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu khó hấp thụ được dinh dưỡng từ đồ ăn. Ngoài bổ khí huyết, thịt gà còn giúp cơ thể phòng trừ bệnh phong.

Thịt gà rất tốt cho não bộ, làm giảm căng thẳng. Do hàm lượng protein và các phức hợp của amino axit có trong thịt gà có tác dụng tốt đến sự phát triển não bộ. Từ đó giúp tinh thần phấn chấn hơn, kích thích sự sáng tạo giảm sự lo lắng, stress hiệu quả.

Xem thêm: Cách Nướng Nem Chua Nướng – Cách Làm Nem Chua Nướng Thơm Ngon Giòn Tan

Vậy là Yummy day đã chia sẻ cho các bạn về cách làm gà nướng lu thơm ngon rồi nhé!. Với các bước đơn giản ở trên mình mong rằng bạn sẽ có thể thực hiện thành công món ăn này. Chúc cả nhà ngon miệng.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê