#1 Cách Nướng Gà Bằng Lò Nướng Thủy Tinh Thịt Mềm Da Giòn Như Nhà Hàng

Mùa đông sắp đến cũng là lúc các món nướng lên ngôi, sao bạn không tranh thủ trổ tài làm món gà nướng để đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần nhỉ. Bài viết này sẽ mách bạn cách nướng gà bằng lò nướng thủy tinh đảm bảo thơm ngon tuyệt hảo.

Đang xem: Cách nướng gà bằng lò nướng thủy tinh

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà nướng ra sao

Bước đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi nướng gà bằng lò nướng thủy tinh.

Nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh đường, 1 củ hành băm, 1 củ tỏi băm, ¼ muỗng canh muối, ½ muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh tiêu, 1 con gà 1,5-2kg.

Tùy theo khẩu vị mỗi người, bạn có thể tăng giảm gia vị theo ý thích. Trên đây chỉ là gợi ý cho món gà nướng dành cho khoảng 4 người ăn.

*

2. Vật dụng chuẩn bị

Xiên nướng để nướng gà

Khay hứng mỡ

3. Tiến hành thực hiện cách nướng gà bằng lò nướng thủy tinh

Sơ chế gà: Sau khi mua về gà về, bạn nhổ lông, bỏ lòng mề và các bộ phận nội tạng của gà ra ngoài. Để làm sạch gà, bạn dùng muối để bóp rồi rửa lại gà bằng nước sạch, để cho ráo nước một lúc.

Trộn hỗn hợp gia vị tẩm ướt: trộn đều các nguyên liệu với nhau gồm: dầu ô liu, nước tương, dầu hào, hành tím bằm, tỏi bằm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu. Sau đó, dùng găng tay thoa đều hỗn hợp trên vào gà để cho gà ngấm đều gia vị trong khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách nướng gà bằng lò nướng

Bật lò trước 10-15 phút để làm nóng lò. Sau đó, mở nắp lò đặt gà vào vỉ khay nướng. Tùy chỉnh nhiệt độ 220 độ trong 30 phút Sau 30 phút trở gà và nướng tiếp 30 phút nữa.

Cách nướng gà bằng lò nướng thủy tinh rất đơn giản phải không nào, chỉ cần tẩm ướp đều gia vị, đặt gà vào trong lò là sau 1h bạn đã có món gà thơm ngon, béo ngậy rất thích hợp những ngày se lạnh khi tiết trời sang thu đông.

Xem thêm: #1 Cách Sử Dụng Lò Nướng Aqua Ato Crl6076, Lò Nướng Aqua Ato

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Bước 2: Ướp thịt gà

Bước 3: Làm sốt ướp và dùng chổi phết quét lên

Bước 4: Trước thao tác cho thịt vào lò nướng, bạn khởi động lò nóng tới 200 độ trong thời gian 10 phút và điều chỉnh theo thứ tự là Nhiệt độ -> Chế độ -> Thời gian

Bước 5: Xiên gà bên trong lò (hoặc đặt gà lên khay tùy loài lò nướng, lò nướng nhỏ với con gà, nên chặt đôi gà để bỏ vừa vào lò

Bước 6: Thứ tự điều chỉnh như sau: Nhiệt độ => chế độ => thời gian

Bước 7: Tùy vào loại thịt dai hay mềm mà bạn cần nướng thêm lần nữa

Bước 8: Trình bày món ăn trên một chiếc địa đẹp

*

4. Bí quyết nướng gà bằng lò nướng thủy tinh ngon

Mẹo chọn gà ngon:

Diều gà không nên quá no hay quá đói, mào phải đỏ tươi, mắt linh hoạt, ngực chắc, không có tiếng khò khè. Nên chọn loại gà có lông bóng mượt, áp sát thân, gà càng vàng là loại ngon. Nếu bạn thích ăn gà trống thì thì nên chọn những chân nhỏ có cựa ngắn, ức gà và bụng đầy. Còn nếu bạn thích ăn gà mái thì nên chọn những con có mào đỏ tươi, chân màu vàng và sáng bóng, lông mượt, ức đầy bấm nhẹ phía dưới xương ức nếu thấy xương mềm là được. Theo kinh nghiệm của một số chị em nội trợ, thịt gà mái ngon hơn, mềm hơn, ngậy hơn gà trống.

Một số dấu hiệu nhận biết gà ngon khác là: mỏ gà nhọn, không chảy nhớt, chân gà thẳng, hậu môn hồng hào, co bóp tốt và không ra nước hoặc phân bất thường, nếu nách gà có chấm đỏ tức là đã bị tiêm bơm nước.

Gia vị tẩm ướp:

Nếu bạn không có thời gian để tẩm ướp gà, có thể mua sẵn gói gia vị cho món gà nướng ở siêu thị. Gói gia vị này thường đa dạng thành phần nguyên liệu hơn gồm: ớt ngọt đỏ, nghệ, rau mùi, hạt tiêu đen, quế, thảo quả, đinh hương, gừng, ớt, hành tây, tỏi, muối,…

Mẹo khử sạch mùi hôi của lông gà:

Để làm sạch lông gà, bạn đun nước thật sôi với một ít vôi. Sau đó cho gà đã cắt tiết vào trụng đều các mặt 1 – 2 phút rồi lấy ra nhổ lông luôn.

Để khử sạch mùi hôi của lông gà, bạn dùng muối xát quanh thân gà rồi dùng chanh hoặc giấm chà quanh con gà rồi rửa sạch và để ráo.

Mẹo tẩm ướp gia vị đều: Bạn dùng dao khứa vài đường quanh thân gà. Các vết khứa này sẽ giúp gia vị thấm đều vào bên trong thịt gà.

Mẹo giúp gà nướng mềm không bị khô: Giấy bạc sẽ giúp gà không bị khô bên ngoài mà bên bên trong vẫn bị sống khi ở nhiệt độ quá cao. Dùng 1 khay nước để phía dưới để cung cấp độ ẩm cho gà không bị khô.

Xem thêm: Cách Làm Cá Măng Nướng Ngon Tuyệt, Cá Nướng Sông Đà

*

Bây giờ thì bạn đã hoàn toàn tự tin chế biến món nướng siêu ngon cho mùa đông không còn lạnh lẽo rồi nhé. Cách nướng gà bằng lò nướng thủy tinh vô cùng tiện lợi, dễ dàng mà vẫn cho ra thành phẩm hoàn hảo. Đó cũng là mục tiêu mà các nhà sản xuất thiết bị nhà bếp, mang đến cho người dùng sản phẩm tiết kiệm thời gian và thân thiện với sử dụng mà vẫn đảm bảo món ăn ngon cho những ngày bận rộn. Gợi ý một số model lò nướng thủy tinh tham khảo để chọn mua cho gia đình như: Nồi nướng thủy tinh Kymito KC1301J 12L 1300W, Nồi nướng chân không đa năng Tiross TS-903 1400W, Nồi nướng Homepro HP-555D 12L 1300W,…

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn