Cách Nướng Cá Trê Lai Nướng, Cách Làm Món Cá Trê Lai Nướng Thơm Lừng Góc Bếp

Công thức cá trê lai nướng riềng mẻ dân dã nhưng thơm ngon đượm vị

Cá trê lai là dòng cá nước ngọt đã không còn xa lạ gì với nhiều người dân Việt. Không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà thành phần dinh dưỡng trong loại cá này còn có tác dụng như một vị thuốc chữa bệnh. Thịt cá trê lai có vị ngọt đậm đà, chắc thịt, tính bình, nên có tác dụng bổ huyết, giảm đau, lợi tiểu, lợi sữa, chữa đau lưng mỏi gối. Thậm chí ở nam giới nếu ăn cá trê thường xuyên còn giúp cải thiện chứng suy giảm tình dục.

Đang xem: Cách nướng cá trê lai

Chính vì vậy, từ lâu nay trong dân gian đã lưu truyền rất nhiều các công thức nấu nướng với loài cá tuyệt vời này. Một trong những công thức không thể bỏ qua khi nhắc đến cá trê lai chính là món cá trê lai nướng riềng mẻ. Cách nướng dân dã theo lối đồng quê Bắc Bộ này đã mang đến hương vị tuyệt vời khiến người ăn ăn một lần nhớ mãi mãi.

*

Học ngay công thức cá trê lai nướng riềng mẻ chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần

Nhằm mang đến cho bạn những công thức chế biến độc đáo, mới là và bổ dưỡng nhất. Chúng tôi xin gửi đến bạn cách thức để có thể trổ tài với món cá trê lai nướng riềng mẻ chiêu đãi gia đình trong dịp cuối tuần. Tin rằng với sự kết hợp độc đáo giữa cá trê và các loại gia vị thuần Việt sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Bạn hãy cùng vào bếp với chúng tôi nhé.

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

– Cá trê lai mua về bạn tiến hành rửa qua nước cho sạch sau đó chà sát lại với muối để cá loại bỏ đi phần chất nhờn.

– Bỏ cá ra rửa sạch lại lần nữa, tiến hành loại bỏ phần ruột và mang cá. Trong quá trình mổ bạn cần chú ý bỏ phần tuyến nhờn ngay cạnh vây trên và hoa khế bên trong mang cá.

Xem thêm: Cách Ướp Dạ Dày Nướng Sa Tế Cho Ngày Trở Trời, Cách Làm Dạ Dày Heo Nướng Sốt Sa Tế Mật Ong

– Dùng dao sắc khía đều 2 mặt trên thân cá trê lai để gia vị dễ dàng thấm sâu vào cá. Sau đó bạn hãy thực hiện ướp với riềng, sả, nghệ, mẻ, rượu trắng, riềng, sả, nghệ giã nát, hạt tiêu xay, 1 chút dầu ăn, đường, mắm, muối, bột ngọt nêm vừa đủ.

Sau khoảng 2 tiếng đồng hồ khi cá đã hoàn toàn thấm gia vị ngấm vào bên trong thì bạn có thể đem đi nướng rồi đấy.

*

Nướng cá:

– Xếp cá lên vỉ nướng đặt ở rãnh giữa của lò nướng, ở dưới có khay hứng để phần nước cá chảy xuống không làm tắt bếp. Nướng cá bằng lửa trên của lò , cho đếnkhi cá dần chín vàng 1 mặt thì mở lò để lật mặt còn lại.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Cá Trích Nướng Thơm Ngon Mềm Ngọt Dễ Làm Tại Nhà

Pha nước chấm:

– Đun nóng một chút dầu ăn trên chảo sau đó cho thêm một chút sả đã thái lát vào phi thơm, vàng rồi đổ phần hỗn hợp này ra 1 bát riêng.

– Tiếp theo, bạn tận dụng phần nước gia vị ở khay hứng trong lòvào chảo và các gia vị còn thừa khi ướp cá đem đun sôi, cho thêm 1 chút nước và nếm. Tiếp tục nêm nếm lại cho đến khi vừa miệng là bạn đã có phần nước chấm thơm ngon rồi đấy

*

Công thức cá trê lai nướng riềng mẻ ăn kèm với bún, bánh tráng cuộn và các loại rau nhưxà lách, dưa chuột…dùng khi còn nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Hương vị cá thơm hòa quyền với các loại gia vị và nước chấm thực sự khiến cho người ăn cảm giác đam mê và tận hưởng. Chúc bạn thanh công!

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn