Cách Luộc Trứng Vịt Lộn Voi Nuoc Dua, Cách Luộc Trứng Vịt Lộn Ngon Ngọt Không Bị Nứt Vỡ

Hột vịt lộn là món ăn bổ dưỡng và cực kỳ gần gũi với người Việt Nam ta, tuy nhiên để luộc hột vịt lộn ngon và ngọt không phải ai cũng biết đâu ạ. Hôm nau, mình xin chia sẻ cách luộc hột vịt lộn ngon. Cùng vào bếp với mình nhé!

*

Cách luộc hột vịt lộn ngon

1. Cách lựa chọn hột vịt lộn ngon

Để làm hột vịt lộn luộc nước dừa ngon, đầu tiên bạn cần tuyển chọn cần thận từng quả hột vịt lộn. Có một số mẹo để chọn được hột vịt lộn ngon, như sau:

*

Cách lựa chọn hột vịt lộn ngon

Soi trứng dưới ánh sáng – cách nhận biết trứng vịt lộn ngon bằng mắt thường. Bạn hãy đưa trứng lên vùng ánh sáng mạnh (có thể là ánh nắng mặt trời hoặc ngọn đèn đỏ), hãy nhớ là để hở 2 đầu quả trứng nhé và quan sát khoảng trống bên trong chúng. Trứng tươi ngon thì khoảng trống trên đầu rất nhỏ, bên trong trong suốt, không có chấm đen, không có những mảng mờ mờ màu đỏ, có thể nhìn thấy 2 lòng trắng/đỏ rất rõ ràng.Bạn đang xem: Cách luộc trứng vịt lộn voi nuoc dua

Dựa vào vỏ trứng – trứng vịt lộn mới có vỏ hơi thô ráp, bên ngoài trứng còn lớp phấn trắng. Còn vỏ trứng để lâu ngày thì trơn láng, có thể có những chấm đen, mốc do bị ẩm. Nếu là trứng đã rất cũ đến thối rữa bên trong thì vỏ trứng đen sạm lại rất rõ.

Đang xem: Cách luộc trứng vịt lộn voi nuoc dua

Dựa vào trọng lượng trứng – bạn có thể chọn bằng cách ước lượng trọng lượng trứng. Trứng ngon, mới thì thường nặng, trứng không ngon thì nhẹ.

Kiểm tra trứng vịt lộn ngon bằng nước muối, bạn hãy lấy một chậu nước pha với một ít muối. Sau đó thả những quả trứng vịt lộn vào, những quả trứng non sẽ chìm xuống, còn những quả trứng già sẽ lấp lửng trên mặt nước.

Kiểm tra trứng vịt lộn ngon bằng cách lắc nhẹ, đây là một trong những mẹo chọn trứng vịt lộn ngon dễ nhất. Bạn chỉ việc cầm quả trứng lên và lắc nhẹ bên tai. Khi lắc bạn không nghe thấy tiếng chuyển động thì đó là trứng non. Còn nếu có tiếng động phát ra thì đó là trứng già, bởi khi trứng già thì khoảng trống ở bên trong rộng, nên sẽ nghe ra tiếng động.

2. Nguyên liệu cần có

Theo quan niệm dân gian, hột vịt lộn là món ăn dùng để xua đuổi xui rủi rất hiệu quả giúp mang lại may mắn. Cũng chính điều đó mà mỗi khi gặp những điều không như ý, nhiều người có thói quen ăn hột vịt lộn để xả hết xui xẻo.

Xem thêm: Cách Làm Hàu Nướng Chén Ngon Thơm Đơn Giản Mà Béo Ngậy Ăn Đã Đời

Và nhắc đến món ăn vặt khoái khẩu này thì có hàng tá cách chế biến đa dạng như: hột vịt lộn nướng muối ớt, hột vịt lộn bọc khoai môn,…. Nhưng cách chế biến giữ lại được tất cả sự ngon ngọt của hột vịt lộn chính là hột vịt lộn luộc. Cách luộc hột vịt lộn ngon cũng rất đơn giản, đó là luộc hột vịt lộn với nước dừa.

Nguyên liệu cần có gồm:

Trứng vịt lộn: 4 quảDừa tươi: 1 tráiRau răm: 200grMuối tiêu: 2 mỗng canh Ớt xay: 1 muỗng cà phê

*

Nguyên liệu cần có

3. Cách luộc hột vịt lộn ngon

Bước 1: Luộc hột vịt lộn

Cho nồi lên bếp, đổ nước dừa vào nồi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối.Cho trứng vịt vào, nấu với lửa to. Lưu ý, không đậy nắp.Tới khi nước dừa sôi thì đậy nắp nấu cho đến khi chín (khoảng 10 phút).

*

Luộc hột vịt lộn

Bước 2: Chuẩn bị muối chấm

Công thức muối tiêu đơn giản như bình thường vắt thêm tắc, cho thêm ớt trộn đều.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Gác Bếp Bằng Lò Nướng

*

Muối chấm hột vịt lộn

Bước 3: Thưởng thức thôi nào

Vớt hột vịt ra và thưởng thức ngay thôi. Hột vịt luộc ăn nóng là ngon nhất nhé!

Cách luộc hột vịt lộn ngon cũng rất đơn giản, chỉ cần chưa tới 20 phút là bạn đã có hột vịt lộn nóng hổi ăn kèm rau râm và muối tiêu tắc.

Hột vịt lộn luộc

Với bài viết cách luộc hột vịt lộn ngon, mình đã chia sẻ kinh nghiệm của bản thân, không biết các bạn có thích không? Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn tạo nên được một món ăn cực kỳ hấp dẫn cùng quây quần bên gia đình của mình vào dịp cuối tuần bạn nhé.

Chúc thành công! Bài chia sẻ cũng dài rồi, mình xin phép chào tạm biệt các bạn, hẹn gặp lại các bạn ở bài chia sẻ về nhiều món ăn ngon khác nhé

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê