Cách Luộc Tôm Đông Lạnh, Đừng Bỏ Lỡ Cơ Hội Thưởng Thức Tôm Luộc Chỉ Từ

Khi mình dùng tôm đông lạnh để nấu ăn, cụ thể là luộc tôm thì mình đun sôi trước rồi mới bỏ tôm vào luộc hay đợi nước sôi mới cho vào? Ngoài ra, khi mình dùng tôm đông lạnh thì cần sơ chế như thế nào cho đúng?

Đang xem: Cách luộc tôm đông lạnh

Nguyễn Ngọc Kim Chi
Khi luộc tôm đông lạnh, bước quan trọng đầu tiên là rã đông, bạn phải dùng nước lạnh để rã đông, tuyệt đối không được dùng nước ấm hoặc nóng. Tôm đông lạnh lấy ra khỏi tủ lạnh không được luộc trực tiếp, nếu không sẽ dễ bị sôi và mùi vị không ngon. Chúng ta nên chuẩn bị trước một chậu nước rồi cho tôm đông lạnh vào để rã đông tự nhiên. Một lúc nữa sẽ rã đông, sau khi rã đông thì cắt bỏ râu tôm và đuôi tôm.Khi luộc tôm cho dù là luộc tôm đông lạnh hay tôm tươi, hãy đợi nước sôi rồi mới cho tôm vào. Bạn hãy chuẩn bị một cái nồi nước, mở vòi nước và đun lửa lớn cho sôi. Sau khi nước trong nồi được đun ở lửa lớn, chúng ta sẽ cho một lượng muối, hành lá gừng và tiêu vào. Sau khi cho tất cả các gia vị này vào, đun thêm 1 phút thì cho tôm vào và bắt đầu luộc tôm.Nếu bạn làm đúng cách thì tôm sẽ tươi, mềm và không bị tanh.

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Khi nấu canh cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Xem thêm: Cách Luộc Khoai Mỡ Chiên Giòn Ngon, Nhâm Nhi Xế Chiều Cực Đã

*

Hỏi đáp • ngày 18/1
kimhoa233
Khi mình làm các món canh cá, sau khi chiên sơ cá thì mình đổ nước nóng hay nước lạnh vào đun? Cách làm như thế nào là đúng?

Xem thêm: Cách Nướng Nem Chua Nướng – Cách Làm Nem Chua Nướng Thơm Ngon Giòn Tan

Câu trả lời cuối: Cách hầm canh cá đúng cách nên thêm nước nóng sau khi chiên. Vì thịt cá khi gặp nhiệt độ cao, protein trong thịt cá sẽ bị co lại và đông đặc lại, thịt cá sẽ chắc lại, không bị lỏng, đảm bảo <...>

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】