Cách Luộc Tôm Alaska Đơn Giản, 2 Cách Luộc Tôm Hùm Ngon Nhanh Ngọt

Tôm hùm là loại thực phẩm quen thuộc có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, tôm hùm được dùng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau làm xiêu lòng người thưởng thức. Cùng Disney Cooking khám phá ngay 5 cách hấp tôm hùm đơn giản, thơm ngon, dễ làm tại nhà để có thể chiêu đãi người thân trong những buổi gặp mặt cuối tuần nhé.

Đang xem: Cách luộc tôm alaska

Hướng dẫn 5 cách hấp tôm hùm đơn giản tại nhàTôm hùm hấp nước dừaTôm hùm hấp biaTôm hùm hấp tỏiTôm hùm hấp Coca ColaTôm hùm hấp sả

Hướng dẫn 5 cách hấp tôm hùm đơn giản tại nhà

Tôm hùm hấp nước dừa

*

Hình ảnh tôm hùm hấp có màu sắc bắt mắt, cuốn hút người ăn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu1 con tôm hùm1 trái dừa tươi1 gói nước cốt dừa1 vài cọng ngò rí1 bó cần tây1 củ hành tímGia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ănCách làm tôm hùm hấp nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt bỏ phần râu tôm, rửa sạch, để trên rổ cho ráo nước.

Bỏ vỏ hành tím, đập dập rồi băm nhỏ.

Nhặt bỏ lá úa vàng của ngò rí, cần tây, rửa sạch với nước muối pha loãng.

Bước 2: Hấp tôm

Bắc nồi lên bếp cùng 1 muỗng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm.

Cho nước dừa tươi và bột cốt dừa vào cùng (theo tỷ lệ 4:1), đun sôi, nêm thêm ít muối và hạt nêm.

Cho tôm vào nồi tiến hành hấp cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ, tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Trình bày món tôm hùm hấp lên đĩa, trang trí thêm ngò rí, cần tây và thưởng thức.

Tôm hùm hấp bia

Nguyên liệu1kg tôm hùm1 lon bia tươi5 – 7 nhánh sả2 muỗng cà phê muối trắngCách chế biến tôm hùm hấp bia

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt bỏ bớt phần râu tôm rồi rửa qua với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước.

Bóc vỏ già của sả, rửa sạch, đập dập, cắt thành khúc ngắn.

Bước 2: Hấp tôm

Cách hấp tôm hùm ngon là lót sả vào dưới đáy nồi, cho tôm hùm lên trên.

Cho bia vào nồi vừa ngập tôm, thêm 1 muỗng muối, hấp trong vòng 10-20 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Vớt tôm ra đĩa, tiếp tục đun cho bia trong nồi sôi.

Cho tôm và sả vào lại nồi hấp cho đến khi chín rồi thưởng thức cùng muối tiêu chanh.

*

Tôm hùm hấp bia có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Tôm hùm hấp tỏi

Nguyên liệu1 con tôm hùm6 tép tỏi băm nhuyễn6 tép tỏi băm nhuyễn phi vàng2 muỗng nước tương (xì dầu)3 muỗng dầu ăn50g hành lá cắt nhỏCách làm tôm hấp tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm với nước muối pha loãng, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi cắt khúc ngắn dài khoảng 2 đốt tay, xếp vào đĩa.

Bước 2: Hấp tôm

Rưới đều 2 muỗng nước tương lên đĩa tôm rồi cho tỏi lên trên.

Cho đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 5 phút.

Xem thêm: Cách Luộc Tôm Để Giữ Độ Ngọt, Ngon Không Phải Ai Cũng Biết, Cách Luộc Tôm Ngon Chuẩn Nhà Hàng Cao Cấp

Bước 3: Hoàn thành

Lấy đĩa tôm ra ngoài, rắc hành lá và tỏi phi lên trên.

Đun sôi 3 muỗng dầu ăn, cho lên trên đĩa tôm.

Tôm hùm hấp Coca Cola

Nguyên liệu1 con tôm hùm1 củ gừng50g sả băm2 lon Coca Cola2 muỗng cà phê muối½ muỗng cà phê bột ngọt1 muỗng dầu ănCách làm tôm hấp Coca Cola

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm hùm với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước.

Gọt vỏ củ gừng, rửa sạch, cắt lát mỏng, bóc vỏ sả, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Hấp tôm

*

Hấp tôm hùm bao lâu thì chín là thắc mắc chung của rất nhiều người (Ảnh: Internet)

Bắc nồi lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào đun sôi rồi cho sả, gừng vào phi thơm.

Cho 1.5 lon Coca Cola vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt.

Đun sôi khoảng 2 phút, cho tôm vào đun tiếp 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Sau thời trên, vớt tôm ra đĩa và thưởng thức ngay tôm hùm hấp khi còn nóng.

Tôm hùm hấp sả

Nguyên liệu1 con tôm hùm50g sả2 trái ớt hiểm1 nhánh gừng1 nắm lá chanh1 quả chanhGia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ănCách làm tôm hùm hấp sả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm với nước muối pha loãng. Vắt lấy nước cốt chanh, rửa ớt rồi tỉa hoa.

Bóc bỏ vỏ già của sả, rửa sạch, cắt thành lát mỏng, rửa sạch lá chanh, cắt sợi chỉ.

Gọt vỏ gừng, rửa sạch, cắt sợi chỉ.

Cho tôm vào âu lớn, cho 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu, thêm sả, lá chanh, gừng, xóc đều để trong vòng 20 phút.

Bước 2: Hấp tôm

Cho tôm vào nồi, hấp khoảng 10 phút.

Xếp tôm ra đĩa, cho phần lá chanh, gừng, sả, ớt tỉa bông lên trên trang trí cho đẹp mắt.

Bước 3: Làm nước chấm tôm hùm hấp

Cho 1 muống muối, ¼ muỗng bột ngọt, ¼ muỗng tiêu, 1 muỗng nước cốt chanh vào bát, trộn đều.

Xem thêm: Tổng Hợp Cách Luộc Sứa Biển Và Cách Làm Nộm Sứa (Gỏi Sứa) Ngon Tại Nhà

Mẹo chọn tôm hùm tươi ngon

Khi chọn tôm hùm để hấp, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng như sau:

*

Nên chọn những con tôm hùm có vỏ cứng, bóng (Ảnh: Internet)

Nên chọn tôm còn sống, khi cầm lên phần thân cong lại, vẫy đạp mạnh.Chọn những con tôm có trọng lượng khoảng 1-1.5kg để quá trình chế biến không mất nhiều thời gian.Nên chọn những con tôm hùm có lớp vỏ ngoài cứng, bóng, phần càng chắc khỏe.Không nên chọn những con tôm hùm có chân bị gãy.Không nên chọn những con tôm hùm chảy nhớt hoặc có mùi hôi.

Hi vọng 5 cách hấp tôm hùm cùng một vài mẹo chọn tôm tươi ngon trên có thể giúp bạn tự tin vào bếp trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không nhanh tay chuẩn bị và chế biến ngay món tôm hùm hấp để đổi mới thực đơn hằng ngày?

Nếu còn gặp bất kỳ khó khăn nào trong quá trình thực hiện, bạn hãy nhanh tay để lại thông tin vào form bên dưới. Disney Cooking sẽ liên hệ và hướng dẫn bạn trong thời gian sớm nhất. Ngoài ra, nếu bạn có ý định mở quán kinh doanh với các món hải sản ốc thì có thể tham khảo thêm khóa học dạy nấu ăn mở quán ốc của Disney Cooking

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán