Cách Luộc Thịt Giòn Ngon, Ngọt Mềm, Hướng Dẫn Cách Luộc Thịt Heo Ngon Cực Kỳ Đơn Giản

Không quá ngạc nhiên khi thịt heo luôn xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Ngoài chế biến đơn giản, thịt heo còn dễ ăn và bổ dưỡng cho sức khỏe.  Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt heo ngon. Hoặc nếu chẳng may, bạn vô tình mua phải miếng thịt không ngon thì cũng đừng lo. Hôm nay caonguyenfood.com Market sẽ chỉ bạn mẹo vặt giúp luộc thịt heo ngon, hết mùi hôi, màu trắng đẹp, không bị khô nhé!

Cách lựa thịt heo ngon

Thịt heo ngon sẽ có màu hồng tươi, khi cầm sẽ có độ dính. Hoặc bạn có thể dùng đầu ngón tay ấn xuống miếng thịt, nếu miếng thịt có độ đàn hồi cao và không ngửi thấy mùi hôi thì đấy chính là miếng thịt ngon.

Riêng phần mỡ heo, nên chọn những miếng thịt có lớp mỡ màu trắng hoặc màu vàng tươi.

Đang xem: Cách luộc thịt giòn ngon

Xem thêm: Cách Sử Dụng Máy Nướng Bánh Nikai Machine, Bánh Ngon Khi Được Nướng Bằng Máy Nikai

Xem thêm: Cách Nướng Vịt Bằng Than Củi, Cách Làm Vịt Quay Bằng Lò Nướng Than Thơm Ngon

Tuyệt đối không mua những miếng thịt có màu đỏ bầm hoặc thâm đen, vì đây có thể là những miếng thịt để quá lâu hoặc bị nhiễm bệnh.

*

Cách lựa thịt heo ngon

Đã lựa xong thịt heo, bây giờ caonguyenfood.com Market sẽ chỉ bí quyết cho bạn làm sao luộc thịt vừa ngon vừa mềm nhé. 

1. Cách luộc thịt heo không bị hôi

Chuẩn bị: 

1 củ hành khô1 ít rượu trắng

Cách làm:

Đập dập hành khôThịt rửa sạchThả miếng thịt heo vào nồi cùng củ hành đập dập Luộc đến khi chín, khi đó mùi hôi của thịt sẽ được hành khô khử sạchKhi luộc chín, có thể thêm vào nồi vài giọt rượu trắng để đảm bảo thịt heo không còn tí mùi hôi nào

*

Cách luộc thịt heo không bị hôi

2. Cách luộc thịt trắng, đẹp

Trong quá trình luộc, hãy thêm ít muối và vài giọt dấm vào nồi. Đun thịt sôi khoảng 3 phút rồi vớt thịt ra, rửa thịt lại bằng nước ấm.Sau đó, đun sôi một nồi nước khác và bỏ miếng thịt vào luộc đến khi chínCách này sẽ khiến thịt giữ được độ trắng, đẹp mắt vô cùng

*

Cách luộc thịt heo trắng, đẹp

3. Giữ thịt không bị khô sau khi luộc

Đầu tiên, hãy luộc thịt trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó dùng đũa tre để thử, nếu thịt còn chảy ra nước màu hồng thì tiếp tục đun thêm 5 phút nữa. Dùng đũa tre thử lại lần nữa, nếu chiếc đũa xuyên qua thịt một cách dễ dàng thì chứng tỏ thịt đã chín. Lưu ý là thịt chỉ nên luộc vừa chín tới, đừng luộc quá lâu, sẽ bị khô, mất đi độ ngon và mềm vốn có đó!

*

Cách luộc thịt heo không bị khô

 

Tips 

Không cắt nhỏ thịt khi luộc, để nguyên miếng sẽ giữ được độ ngọt hơnNên luộc thịt ngập nước, hạn chế để thịt tiếp xúc với không khí để tránh thịt bị thâm đen, không đẹp mắt

Gợi ý những món ngon với thịt heo đơn giản, dễ làm tại nhà

Ba Rọi, Tôm Thẻ Rim Mặn Cơm Dừa

*

Xem chi tiết cách làm: https://www.caonguyenfood.com/market/ba-roi-tom-dat-rim-man-voi-com-dua-834

Sườn non kho trứng cút

*

Xem chi tiết cách làm: https://www.caonguyenfood.com/market/suon-non-kho-trung-cut-836

Canh sườn non nấu cải chua

*

Xem chi tiết cách làm: https://www.caonguyenfood.com/market/canh-suon-non-nau-cai-chua-918

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】