Cách Luộc Rau Cải Thảo – Cách Luộc Bắp Cải (Ngọt, Thơm, Không Mất Chất)

Lắm lúc sẽ cảm thấy chán ăn bởi hằng ngày phải nạp quá nhiều lượng dầu mỡ vào cơ thể. Nhưng đừng quá lo lắng, Điện máy XANH sẽ đem đến 1 công thức món luộc siêu đơn giản nhưng lại bổ dưỡng, giải quyết ngay vấn đề đó cho bạn. Cùng vào bếp thực hiện ngay món cải thảo luộc thôi nha!

Nguyên liệu làm Cải thảo luộc Cho 3 người

Cải thảo 500 gr (1 bắp) Gừng 5 gr (2 lát) Muối/ Bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cải thảo tươi ngonCải thảo tươi ngon là những cây lá trắng tươi, mỏng, phần ngọn có màu xanh nhạt. Ngoài ra, trên bề mặt không quá sần sùi hay bị sâu đục dẫn đến có các đốm li ti xuất hiện.Nên chọn những cải có kích thước vừa phải, không quá lớn. Cầm lên cảm thấy được sự chắc tay, đồng thời các lá dính chặt vào nhau.Hạn chế chọn cải thảo có màu xanh quá đậm bởi đây là cải đã già, không còn độ ngọt và giòn, cũng như các chất dinh dưỡng cũng bị giảm sút đi rất nhiều.

Đang xem: Cách luộc rau cải thảo

Cách chọn mua gừng tươi ngonNên chọn những củ có kích thước vừa phải, không quá lớn, đồng thời lớp vỏ bên ngoài sần sùi, có nhiều nhánh tẻ ra và nhiều đương vân xen kẽ.Ngoài ra, bạn còn có thể dựa vào mùi hương để lựa chọn gừng, nếu nghe thấy mùi thơm cay nồng đặc trưng đó đều là những dấu hiệu cho thấy gừng ngon.Bên cạnh đó, nên hạn chế chọn gừng khi sờ không thấy được sự săn chắc mà trái lại quá mềm, thậm chí bị dập nát vì đó là gừng đã để lâu ngày.
Nguyên liệu món ăn cải thảo luộc

Sơ chế cải thảo

Cải thảo mua về tiến hành bỏ đầu rồi tách ra từng lá riêng biệt, tiếp theo đem ngâm với nước muối pha loãng 10 phút thì rửa sạch lại rồi vớt ra để ráo. Sau đó, dùng dao cắt cải thảo thành từng khúc vừa ăn.

Xem thêm: Cách Nướng Sườn Cốt Lết Mềm Ngon, 5 Cách Ướp Sườn Cốt Lết Ngon Cho Quán Cơm Tấm

Bước 1 Sơ chế cải thảo Cải thảo luộc
Bước 1 Sơ chế cải thảo Cải thảo luộc

Luộc cải thảo

Khi đã sơ chế cải thảo xong, bắc 1 cái nồi lên bếp cùng 700ml nước với lửa lớn. Nước sôi thì cho phần thân cải thảo cùng 2 lát gừng đập dập vào trước, dùng đũa đảo đều cải thảo ngập trong nước 2 phút.Sau đó, thêm nốt phần lá còn lại cùng 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều tất cả lên với nhau.
Mách nhỏ: Tránh khi luộc cải mất đi độ giòn và không chín đều, nên cho phần thân vào trước rồi mới đến lá nhé.

Xem thêm: Cách Thay Thanh Nhiệt Lò Nướng Không Nóng, Các Nguyên Nhân Lò Nướng Không Nóng

Bước 2 Luộc cải thảo Cải thảo luộc
Bước 2 Luộc cải thảo Cải thảo luộc

Hoàn thành

Sau khi đã cho toàn bộ cải thảo vào nồi, bạn dùng nắp đậy trong vòng 3 phút với lửa vừa. Cuối cùng, cải vừa chín tới thì tắt bếp cho ra dĩa.

Thành phẩm

Chỉ trong nháy mắt món cải thảo luộc đã được hoàn thành rồi đấy. Quá hấp dẫn luôn đúng không nào? Đây sẽ là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo để cho bữa cơm trở nên được thanh đạm hơn.Cải thảo sau khi luộc xong có màu xanh thật đẹp mắt, không quá mềm mà vẫn giữ được độ giòn ngọt vẹn nguyên. Còn gì bằng khi chấm cùng chén nước mắm dằm ớt cay the nữa đây. Chần chừ gì mà không trổ tài ngay đi nhé!
Thế là, bài viết trên đã đem đến cho bạn cách làm cải thảo luộc vô cùng đơn giản, không dầu mỡ, giúp cho bữa cơm tươi mới hơn rất nhiều. Chúc bạn sẽ thành công nhé!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube chăm sóc mẹ và trẻ em
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cải thảo luộc, cách luộc cải thảo, luộc rau cải thảo, rau cải thảo, cách luộc rau cải thảo

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê