Cách Luộc Ốc Ruốc Xào Sả Ớt, Ăn Vô Là Nghiền, Scoville Scale

Cùng đám bạn thưởng thứcmột chảoốc ruốc xào sả ớtvào cuối tuần này, ắt hẳn bạn sẽ bị nghiền và vui ngay lập tức. Còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo nhanh cách làm món ốc ruốc ngay sau đây! Hôm nay dienlanhalaska.com chia sẻ cách xào ốc ruốc ngon nhé!

Xem nhanh

1. ​Chuẩn bị nguyên liệu

2. ​Sơ chế nguyên liệu

3. ​Chế biếnmón xào ngon món ốc xào sả ớt

*

Ốc ruốc xào sả ớt

Ốc ruốcsẽ có tên gọi khác nhau cho mỗi vùng miền, nhưng đa phần chúng ta thường quen gọi chúng với cái tên -ốc lể. Màu sắc của những con ốc ruốc rất bắt mắt, nhìn vào là bạn có thể phân biệt được chúng so với các loại ốc khác.

Đang xem: Cách luộc ốc ruốc

*

1​Chuẩn bị nguyên liệu

Ốc ruốc: 1 kg.

Sả: 7 – 8 cây.

Ớt hiểm: 7 trái (thêm bột ớt nếu muốn cay hơn).

Gừng: 1 củ.

Nước mắm: 3 Muỗng canh.

Đường: 2 Muỗng canh.

Muối: 1/2 muỗng cafe.

Bột ngọt: ½ muỗng cafe.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nướng Thịt Bằng Lò Nướng Điện Công Thức Ướp Chuẩn Nhà Hàng

Dầu ăn.

*

2​Sơ chế nguyên liệu

Ốc ruốcmới mua về, bạn nênrửa sơốc một lần qua nước sạch. Sau đó,ngâmốc vàothaunước vo gạo khoảng 2 tiếng, để loại bỏ tạp chất.

Sảrửa sạch, đập hơi dập đầu sả, rồi tiến hành băm nhuyễn.

Ớtrửa sạch, để ráo, băm nhuyễn hoặc dùng máy xay ớt sẽ thuận tiện hơn.

Gừnggọt vỏ, băm nhuyễn và chừa khoảng 2 – 3 lát gừng thái mỏng.

*

3​Chế biếnmón xào ngonmón ốc xào sả ớt

Bước 1:Lấynồiđun nước sôi, rồi nhanh tay cho ốc vào luộc sơ khoảng 2 phút, vớt ra để ráo.

*

Bước 2:Dùng chảo chống dính, phi thơmsả bămvớidầu.

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Cá Sấu Nướng Ngon, Thịt Cá Sấu Nướng Nguyên Con

Tiếp đó, cho 2lát gừng, đảo nhanh và cho phầnốcđã luộc vào, kèm theo cácgia vịkhác: muối, đường, nước mắm, sả, gừng và ớt đã được băm nhuyễn. Nêm nếm xem vừa ăn chưa nhé!

*

Bước 3:Tắt bếp, rồi bạn cho ốc vào trong thố hoặc một chiếc tô to. Bởi vì, nếu lể từng con ốc ruốc nho nhỏ – được đựng trong chiếc tô to, sẽ có cảm giác ngon và thú vị hơn.

TỦ MÁT 3 CÁNH DÀN LẠNH ĐỒNG

TIN TỨC KHÁC

*

Cách làm bánh bông lan bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

*

Cách làm gỏi khế bao tử heo thơm ngon tại nhà

Nói đến gỏi – nộm thì không biết bao nhiêu là món, đa dạng cả về nguyên liệu và cách chế biến. Nhưng, đặc điểm chung của chúng là thanh mát, ngon miệng và kích thích vị giác rất tốt.Hôm nay tôisẽ hướng dẫn các bạn làm món gỏi bao tử heo cực kì ngon nhé. Chắc chắn nhiều bạn chưa được ăn món này đâu, thậm chí nhiều người còn lần đầu nghe nữa đấy. Món gỏi bao tử heo vừa đơn giản mà còn mang lại cảm giác vô cùng thích thú khi thưởng thức đấy nhé! Cùng tham khảo công thức ở bài viết dưới đây ngay thôi nào!!!

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán