Giới Thiệu Cách Luộc Ốc Núi Đá, Ngon, Lạ Ốc Núi Hấp Bia, Luộc Sả Ớt

Là một đặc sản của vùng đất Ninh Bình, ốc núi ăn dai, ngọt và có vị thơm đặc trưng. Không chỉ là một món ăn vặt ngon mà ốc núi còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thưởng thức ốc núi ở nhà hàng là cách dễ nhất để bạn có thể ăn được một món ốc núi ngon. Tuy nhiên nếu mua được ốc núi sống thì bạn cũng có thể tự làm tại nhà. Ở bài viết này, Khách Sạn Ninh Bình sẽ chia sẻ đến bạn cách luộc ốc núi Ninh Bình ngon.

Đang xem: Cách luộc ốc núi đá

Xem thêm: Phổi Heo Ngon / Cách Luộc Phổi Lợn Ngon “Miễn Chê”, Cách Luộc Phổi Ngon

Xem thêm: Cách Làm Gà Quay Không Cần Lò Nướng Vẫn Ngon Nhức Nhối, Gà Quay Giấy Bạc Ngon Lành Không Cần Lò Nướng

Đây là cách chế biến ốc núi đơn giản mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng, theo dõi nhé!

Cách chọn ốc núi Ninh Bình

Không sử dụng quá nhiều nguyên liệu gia vị, mục tiêu của việc luộc là giữ hương vị ốc núi nguyên thủy nhất. Chính vì thế, cách luộc ốc núi Ninh Bình yêu cầu chất lượng ốc cao. Tuy nhiên, ốc núi có phần vỏ lớn như thế thì làm thế nào để xem ốc có ngon hay không? Có những tiêu chí nào để đánh giá một mẻ ốc núi ngon? Cũng giống như nhiều loài ốc khác, có một số cách để chọn ốc núi Ninh Bình. Và chúng tôi sẽ chia sẻ nó đến bạn trong phần này:

*
*
*
*
*

Chuẩn bị nguyên liệu:

Ốc núi đã sơ chế sạchMẻKhế chua, sả, lá gừng, ớt tươiGia vị muối, đường, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

Cách luộc ốc núi Ninh Bình với mẻ:

Cho khoảng 0.5L nước vào nồiLọc mẻ cho vào nồi, nêm gia vị cho vừa ănCho thêm khế chua, sả đập dập, lá gừngBật bếp đun sôi hỗn hợpTrút ốc núi đã sơ chế vào nồi, đun sôi trong 5 phút đến khi ốc bong mày ra thì tắt bếp, dùng muôi thủng để vớt ốc ra đĩa, trang trí với lá gừngỐc núi luộc mẻ thích hợp ăn nóng cùng nước mắm pha gừng xay, tỏi, lá chanh.

Trên đây là cách luộc ốc núi Ninh Bình đơn giản mà Khách Sạn Ninh Bình muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin trong bài viết này là hữu ích, giúp bạn có thêm những món ăn ngon để quây quần thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công!

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】