Cách Luộc Ốc Bươu Vàng – Cách Luộc Ốc Bươu Ngon Dễ Làm Vô Cùng Đơn Giản

Luộc ốc bươu là cách chế biến đơn giản nhất trong tất cả các loại chế biến. Nhưng nếu muốn món ốc luộc của bạn được ngon thì cũng cần có quy trình nhé. Đừng nghĩ là cứ làm sạch ốc, cho vào nồi rồi đặt lên bếp đun đến khi chín. Không phải vậy nhé các chị em. Nếu muốn có được một đĩa ốc luộc ngon, vậy thì hãy tham khảo cách luộc ốc bươu vàng ngon mà caonguyenfood.com giới thiệu cho các bạn ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu luộc ốc bươu vàng cần

Ốc bươu: 2kgSả: 5 củLá bưởi hoặc lá chanhMột nắm nhỏ Ớt tươi: 2-3 quảDấm bỗng: 1 200ml

Cách luộc ốc bươu vàng ngon chuẩn

Bước 1: Sau khi mua ốc về, bạn đêm ngâm ốc với nước vo gạo khoảng 2-3 giờ đồng hồ để ốc nhả sạch đất và chất bẩn. Sau đó, rửa lại ốc bằng nước sạch cho ốc thật sạch là có thể luộc được. Bạn cũng có thể ngâm ốc với ớt và giấm: đổ giấm và cắt lát ớt vào chậu nước để ốc nhanh nhả chất bẩn hơn. Đây là khâu quan trọng, bạn phải làm thật sạch ốc để khi luộc ốc sẽ được ngon hơn rất nhiều.

Đang xem: Cách luộc ốc bươu vàng

Một lời khuyên nhỏ nữa là bạn hãy mua những con ốc còn tươi, hoặc nếu tự tay bắt thì hãy bắt ở những nơi không sử dụng chất bảo vệ thực vật. Để mua được ốc tươi ngon như ý muốn bạn chú quan sát những con ốc có lớp mày nằm sát bên ngoài, chạm vào thì ốc khép lại ngay. Đừng ma phải mẻ ốc đã bị chết nhé!

Sau khi ngâm và rửa sạch, bạn nên mang ốc đi luộc ngay để ốc được giòn ngon và không bị đứt ruột. Như vậy mới là cách luộc ốc bươu vàng ngon.

Xem thêm: Cách Làm Cá Nục Nướng Giấy Bạc Ngon Miễn Chê Cho Bữa Tối, Khám Phá Sự Cuốn Hút

Bước 2: Tiếp theo, bạn chuẩn bị một nồi sạch để luộc ốc. Sau đó cho sả, lá chanh đã cắt nhỏ và dấm vào nồi, cho tiếp ốc đã rửa sạch và đổ nước cùng với nhúm muối vào và bắt đầu đun. Không nên cho quá nhiều nước vì sẽ giảm độ ngọt của ốc.

Xem thêm: Cách Nướng Gà Giòn Da Vàng Giòn Rụm, Bí Quyết Làm Món Gà Quay Giòn Da Ngon Tuyệt

*

Bước 3: Đun lửa cho tới khi ốc sôi trào lên thì mở vung. Khi chưa chín, tyệt đối không được mở vung và không được dùng đũa để đảo ốc sẽ đứt ruột. Khi nước sôi trào, thấy miệng ốc mở thì tắt bếp, rồi đổ ngay ốc ra rổ cho ráo nước.

Cuối cùng là thưởng thức ngay món ốc luộc nóng hổi nào! Chấm ốc cùng với nước mắm chanh, tỏi, ớt nhé, ngon mê ly luôn!

*

Vậy là chỉ trong 3 bước làm là bạn đã có ngay một đĩa ốc luộc ngon tuyệt bài lên bàn rồi. Bạn chẳng cần đi ra ngoài trong cái lạnh mùa đông này mà vẫn được thưởng thức món ốc tuyệt ngon. Với cách luộc ốc bươu vàng ngon này, chắc chắn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen, vậy thì đừng quên chia sẻ với người thân của bạn nhé! Chúc các bạn thành công!

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê