Top 6 Cách Luộc Mực Đông Lạnh, Mách Bạn Cách Luộc Mực Ngon Giòn Đơn Giản Tại Nhà

Mực thuộc loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bên cạnh đó, nguồn thực phẩm này cũng mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể sử dụng nó để chế biến nên nhiều món ngon cho gia đình nhưng đơn giản nhất vẫn là đem luộc để giữ trọn hương vị. Bài viết sau Hải Sản Trung Nam sẽ bật mí 3 cách luộc mực ngon dễ thực hiện tại nhà cho bạn đọc cùng tham khảo. 

Đang xem: Cách luộc mực đông lạnh

Luộc mực ngon với giấm và rượu trắng

Món mực luộc này không chỉ có vị giòn, ngọt tự nhiên mà còn không có mùi tanh. Theo đó chúng ta cần chuẩn bị khoảng 1kg mực ống hoặc mực lá tươi, tùy theo số lượng người ăn.

Xem thêm: Cách Làm Sốt Tiêu Xanh Nướng Tiêu, Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Cay Nồng Ngày Mưa

Xem thêm: Cách Luộc Cua Huỳnh Đế Ngon Đúng Vị, Đang Mùa Cua Huỳnh Đế, Bạn Đã Ăn Chưa

Cùng với đó là hành lá, các loại gia vị gồm: muối, giấm trắng, nước tương trắng, rượu, đường, mù tạt…

Sơ chế nguyên liệu

Mực tươi mua về đem sơ chế sạch bằng cách ngâm với chút giấm trắng pha loãng khoảng 5 phút. Khi vớt ra dùng muối trắng dạng hạt chà xát nhẹ nhàng để làm sạch thân mực, rửa sạch và để ráo nước. Mực có thể để nguyên con hoặc cắt thành từng miếng vừa miệng tùy theo sở thích của người nấu.

Chế biến mực luộc lá lốt dinh dưỡng

Lời kết

Như vậy bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến bạn đọc những cách luộc mực ngon, giữ trọn hương vị. Bên cạnh công thức chế biến thì điều quan trọng vẫn là chọn được nguồn hải sản tươi ngon. Bởi vậy khách hàng hãy đến với Hải Sản Trung Nam để được cung cấp dòng sản phẩm chất lượng, đánh bắt trực tiếp từ biển, không hóa chất bảo quản. Đặc biệt nếu bạn mua về để kinh doanh hoặc sử dụng cho lễ, tiệc còn được hưởng mức giá ưu đãi, vận chuyển tận nơi. 

HẢI SẢN TRUNG NAM