Một Vài Lời Khuyên Về Cách Luộc Mì Ống (Pasta) Không Bị Dính

Mì ống (Pasta) chủ yếu có màu vàng, nhưng để món ăn thêm sinh động, người ta cũng nhuộm màu pasta, màu đỏ của củ cải đỏ, màu xanh của rau chân vịt hay màu cam được nhuộm với cà chua…

Sau đây là top 10 loại mì ống được sử dụng khá phổ biến trong ẩm thực Ý, bạn có thể tham khảo:

1. Alfabeto

Là loại pasta hình các chữ cái. Loại pasta được các bạn nhỏ khá ưa thích vì hình dạng của chúng. Không ít các bậc cha mẹ phải đầu hàng trong việc ăn uống của con trẻ khi chúng không chịu ăn rau thì súp pasta alfabeto cùng với rau củ là một giải pháp hoàn hảo.

Đang xem: Cách luộc mì ống

*

2. Anchellini

Còn gọi là Piombi hay Acini di Pepe có dạng hạt, thích hợp với các công thức món súp loãng cùng các loại rau củ.

*

3. Anelli Siciliani

Có hình như chiếc nhẫn, được sử dụng cho các món súp hay kết hợp với rau củ trong các món salad.

*

4. Armonie

Hay còn gọi là Stortini là loại nui có kích thước ngắn, bề dày không đều, nằm trong khoảng 1.25 – 1.4 mm.

*

5. Ballerine

Có tên gọi khác là Campanelle, có dạng hình nón, viền ngoài uốn lượn. Loại nui này có thể kết hợp với protein dạng tinh, rau và bất kỳ loại nước sốt nào. Ngoài ra có còn dùng trong các món salad lạnh.

Xem thêm: Cách Làm Gà Nướng Phô Mai Không Cay, Tự Làm Gà Nướng Phô Mai Thơm Ngon Tại Nhà

*

6. Bigoli (Bigui, Pincinelli)

Có đường kính lớn (3mm) là một dạng spagetti ngắn, được làm từ bột mì chưa rây hoặc bột semolina (bột ngũ cốc).

*

7. Bucatini

Loại pasta này có khá nhiều tên gọi Perciatellini, Foratini, Fidelini bucati, Fide bucate, có đường kính nhỏ hơn Bigoli từ 2.4 – 2.7mm, bề mặt mịn, dài và rỗng. Loại nui thích hợp với bất kỳ loại nước sốt nào.

*

8. Cannelloni

Có dạng khối như lasagna, thường được phủ phô mai và nhân rau củ

*

9. Cannolicchi medi

Được tạo hình giống như ốc móng tay, thường được nấu cùng với các loại hải sản.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Lò Nướng Bosch Cách Dụng Lò Nướng Bosch Hbg635Bb1

*

10. Capelli d’angelo

Là loại nui dài và đường kính nhỏ (đường kính 1 – 1.2mm) thường được cuộn lại. Loại này phổ biến trên toàn cầu.

*

Việc nắm bắt được càng nhiều hình dạng khác nhau của mì ống thì càng giúp bạn hiểu thêm về sự da dạng cũng như mức độ quy mô khổng lồ của hệ thống ẩm thực mì ý nói riêng và ẩm thực Ý nói chung. Xem thử một vài cách nấu mì Ý vừa ngon lại vừa đơn giản nhé!

Mì Ý sốt kem phô mai béo ngậy!

Mì Ý sốt bò bằm trứ danh!

Mì Ý rau củ bổ dưỡng!

Có thể bạn quan tâm:

*

4 Bước Luộc Pasta Đúng Cách, Đạt Chuẩn, Ngon Đúng Điệu Để người tiêu dùng dễ sử dụng, người ta thường đóng gói Pasta thành sản phẩm khô, do đó trước khi chế biến bạn phải luộc mì. Pasta luộc khá đơn giản những cũng phải đúng cách đấy.
Cách làm mì Ý chay đơn giản chỉ 20 phút Mì Ý là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Thay vì kết hợp mì Ý với các loại thịt như thịt bò, gà, heo… bạn có thể sử dụng các loại rau củ chẳng hạn. Với 25 phút thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay món ăn sáng chiêu đãi cả nhà.
Khám Phá 10 Món Mì Ý Ngon Nhất Thế Giới Nhất Định Phải Thử Mì Ý sốt thịt bò, sốt kem phô mai, đậu xanh hay rượu vang… là những món tuyệt ngon cho bạn trải nghiệm ấn tượng không khác chuyến khám phá vùng đất mới.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán