Luộc Gà Theo Cách Luộc Gà Không Hôi Của Gà Vịt Khi Nấu Ăn Đơn Giản Nhất

Thịt gà có tanh không chắc hẳn đối với những chị em nội trợ thì đó là một câu hỏi đơn giản. Nhưng đối với những người mới học chế biến món ăn từ gà thì sao? Phải làm như thế nào để loại bỏ được mùi từ thịt gà? Đừng lo lắng, bài viết dưới đây, Gà chạy bộ sẽ chia sẻ cùng bạn những bí quyết hay giúp khử mùi thịt gà hiệu quả giúp món ăn thơm ngon chuẩn vị. 

Thịt gà có tanh không?

Thịt gà vốn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Trong thịt gà có chứa nhiều chất béo, vitamin A, B1,B2, C, E và nhiều khoáng chất khác giúp bổ sung dinh dưỡng cho thể. Bởi vậy, các món ăn được chế biến từ thịt gà luôn được khuyến khích trong các bữa ăn.

Đang xem: Cách luộc gà không hôi

*

Muốn có món ăn ngon thì cần phải biết chế biến. Có thể bạn chưa biết nhưng trong gà có một tuyến mùi hoạt động mạnh. Thịt gà có tanh không cũng là do hoạt động của tuyến mùi này gây nên. Việc khử loại mùi này phải được tiến hành ngay từ bước sơ chế. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn trong phần kế tiếp của bài viết.

Các bước sơ chế loại bỏ mùi tanh của thịt gà

Thịt gà có tanh không còn phụ thuộc vào tay nghề của người nội trợ. Đừng để loại mùi này ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Sau đây là các cần làm khi sơ chế thịt gà giúp loại bỏ mùi tanh, hôi nhanh:

Bước 1: Không muốn thịt gà có mùi hôi thì trước tiên cần làm sạch lông gà. Hãy đun nước với một nắm lá khế, đun thật sôi. Đổ nước sôi lên gà đã cắt tiết, lăn đều để nước nóng thấm đều vào da gà. Sau đó mang gà ra nhanh tay nhổ sạch lông.

Bước 2: Khi đã là sạch lông, hãy loại bỏ phần tuyến nhờn ở đuôi vì nó cũng là một trong những nhân tố gây mùi ở thịt gà. Sau đó, lấy muối chà xát quanh thân của gà đã được làm sạch lông. Lấy thêm một nửa quả chanh cũng chà một lượt xung quanh. Cuối cùng rửa sạch và để ráo nước.

Bước 3: Chế biến. Khi nấu thịt gà nên cho thêm một chút gừng đập dập để loại bỏ hoàn toàn mùi.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Dê Nướng Ngũ Vị Ngon Lạ Miệng Cho Cuối Tuần

Bạn thắc mắc không biết Thịt gà có tanh không sau khi đã thực hiện làm theo các bước như trên ? Câu trả lời chắc chắn là không. Nếu có cũng rất ít và khó nhận ra được.

*

Mẹo hay nấu món ăn từ thịt gà không bị tanh

Thịt gà có tanh không còn do người nấu nướng. Nói cách khác là do khâu chế biến. Để thịt gà hết mùi tanh hôi nhanh chị em đừng quên những mẹo nhỏ hay được chia sẻ dưới đây:

– Lúc làm lông gà nên thêm chút giấm hoặc rượu trắng vào thân gà trước khi cho gà vào nước nóng. Đây là mẹo sơ chế bước đầu cực hay được nhiều chị em truyền tai nhau thực hiện.

– Muốn thịt gà sạch, trắng không bị vết thâm đen thì khi đã làm sạch lông nên ngâm gà cả con vào nước lã trong khoảng 15 – 20 phút.

Xem thêm: Cách Vệ Sinh Lò Nướng Comet, 3 Cách Vệ Sinh Lò Nướng Đơn Giản, Dễ Thực Hiện

– Lúc luộc gà nên thêm vài lát gừng. Muốn gà nhanh mềm khi luộc thì có thể ngâm gà trong nước lạnh có pha chút giấm. Đợi khoảng 1 tiếng rồi mới cho lên nồi luộc. Lưu ý phải đun nhỏ lửa. Đối với các món ăn khác cũng nên thêm gừng vào gà để loại bỏ mùi còn lại ở thân gà. 

Với những chia sẻ ở trên, hy vọng sẽ giúp chị em nội trợ biết cách khử mùi tanh, hôi ở gà. Chúc bạn sẽ nấu thành công những món ăn thơm ngon và hấp dẫn từ loại thực phẩm quý giá này.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long