Cách Luộc Gà Không Bị Hôi Gà Vịt Đơn Giản Đến Khó Tin, Chỉ Cần Dùng 1 Trong 5

*

– Những loại nguyên liệu này vô cùng quen thuộc, hầu hết đều xuất hiện trong gian bếp của các chị em nội trợ.
8 đại kỵ khi ăn xoài cần nhớ kẻo tích ‘độc dược’ vào người
Lỡ nêm quá mặn, đừng chỉ dùng nước, hãy ghi nhớ 7 cách ‘chữa cháy’…

Có vô vàn những món ăn được chế biến từ gà và vịt. Tuy nhiên, để có một món gà/vịt thơm ngon chuẩn vị, người chế biến phải hết sức chú ý từ khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu, nêm nếm gia vị. Nhiều nàng nội trợ thường bối rối mỗi khi luộc thịt gà/vịt xong vẫn còn mùi hôi, khiến cả nhà chẳng ai buồn “động đũa”. Chỉ với 5 nguyên liệu đơn giản dưới đây, bạn có thể loại bỏ hoàn toàn được mùi hôi của gà vịt một cách nhanh chóng.

Đang xem: Cách luộc gà không bị hôi

1. Lá khế

Làm sạch phần lông gà là 1 bí quyết để khi luộc gà không bị hôi. Sau đó bạn đun nước với một ít lá khế, nấu nước đến thật sôi. Kế đến, cho gà đã cắt tiết vào trụng đều các mặt khoảng 1 – 2 phút. Gà sau khi được nhổ lông, dùng rượu trắng và muối chà xát lên da gà thật đều, xả dưới vòi nước cho trôi sạch lông, gà sẽ trắng sạch và không còn mùi hôi nữa.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Gạo Nướng Nhật Bản, Cách Làm Bánh Gạo Nhật Bản

2. Vôi ăn trầu

Cách làm tương tự với lá khế, bạn dùng vôi ăn trầu để khử mùi gà vịt bằng cách: đun một nồi nước sôi với 1 thìa cà phê vôi (nhớ là loại vôi dùng để ăn trầu), rồi cho gà/vịt đã cắt tiết trụng qua nước sôi 1 – 2 phút.

Xem thêm: Cách Làm Chuối Nếp Nướng Sài Gòn, Cách Làm Bánh Chuối Nếp Nướng Nước Cốt Dừa Nam Bộ

3. Gừng

Đập dập 1 củ gừng với một ít rượu trắng, xoa bóp lên thịt gà/vịt rồi để yên khoảng 30 phút trước khi nấu. Công đoạn này sẽ giúp át đi mùi hôi khó chịu từ gà/vịt. Ngoài ra, nếu chế biến các món luộc thì bạn cũng có thể cho vài lát gừng vào nước luộc cùng gà/vịt. Cách làm như vậy, gà/vịt sẽ hết mùi hôi và món ăn của bạn luôn thơm ngon, hấp dẫn.

4. Giấm

Tính axit trong giấm sẽ giúp khử mùi hôi của gà vịt dễ dàng. Trước khi chế biến, bạn hoà giấm và muối theo tỉ lệ: 2 muối – 1 giấm rồi thoa khắp mình gà vịt, chà xát thật kỹ cả bên trong và bên ngoài gà, vịt nhiều lần. Cuối cùng rửa lại thật kỹ bằng nước sạch, gà vịt sẽ không còn hôi khi chế biến. 

5. Chanh

Cùng với giấm, chanh cũng có tính axit nhẹ và có thể khử mùi hôi hiệu quả. Trước khi nấu, bạn chỉ cần chà xát vài lát chanh lên thịt gà vịt cùng 1 chút muối, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước lạnh. Chỉ cần như vậy, mùi hôi của gà vịt đã bị đánh tan hoàn toàn!

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê