Cách luộc gà ngon bằng lò vi sóng tại nhà đơn giản nhất là phương pháp luộc gà ngon nhanh chóng, tiện lợi mà thành phẩm vẫn có hương vị thơm ngon như thường. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết luộc gà bằng lò vi sóng “thần tốc” nhé!
Cách nấu gà ngon bằng lò vi sóng cần những nguyên liệu sau:
Thịt gà: 500ggừngCủ sảĐậu nànhđường phốNước mắmMuối2 cốc nước
Chuẩn bị nguyên liệu để luộc gà. Ảnh internet
2.1. Luộc gà với nướcGà sau khi mua về rửa sạch, chần qua nước sôi.Cắt lát mỏng gừng, sả đập dập và cắt miếng lót dưới cùng của bát thủy tinh, sau đó cho gà lên trên.Nêm nếm thêm các gia vị như xì dầu, muối, đường, bột nêm… cho vừa ăn.Gà đã được luộc trong lò vi sóng. Ảnh internetĐổ nước lọc vào gà. Cách luộc gà ngon bằng lò vi sóng cần khoảng 5 phút ở nhiệt độ 1000W.Sau thời gian đó, bạn lấy thịt ra, dùng tăm nhọn đâm vào thịt để kiểm tra xem đã chín chưa.Cắt thịt gà luộc cho vào bát, bày ra đĩa.
Đang xem: Cách luộc gà bằng lò vi sóng
2.2. Cách nấu gà ngon bằng lò vi sóng với màng bọcCho gà vào tô thủy tinh lớn.Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ thấp nhất trong khoảng 20 phút.Tùy theo độ dài, độ mỏng cũng như gà già hay non mà chúng ta điều chỉnh thời gian cho phù hợp.Dùng màng bọc thực phẩm đậy bát lại. Ảnh internetKhi gà chín, bạn để khoảng 10 phút rồi mới lấy màng nilon ra.Với cách nấu gà ngon không cần nước này, bạn có thể nêm thêm gia vị vào bát trước khi luộc để gà ngon hơn.2.3. Cách nấu gà ngon bằng lò vi sóng với muốiLót một lớp muối dưới bát thủy tinh với độ dày khoảng 1 đốt ngón tay.Đập dập sả, cắt khúc.Đặt gà lên lá chuối hoặc màng nilon.Bọc gà trong màng nhựa, sau đó cho vào lò vi sóng.Bạn thực hiện tương tự như cách nướng gà bằng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng như công thức 2 nhé.Gà luộc với muối sả. Ảnh internet
Gà luộc theo cách này còn được gọi là gà rang muối với vị muối, không cần nêm nếm thêm gia vị nào khác. Ngoài lò vi sóng, bạn cũng có thể luộc gà ngon bằng nồi cơm điện với muối sả như công thức này.
Cách nấu gà ngon bằng lò vi sóng cần chú ý điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Để điều chỉnh nhiệt độ chính xác, cần dựa vào nguồn nguyên liệu và độ dày – mỏng của gà. Đây cũng là bí quyết luộc gà ngon, không bị nứt mà nhiều đầu bếp nổi tiếng chia sẻ.Chọn bọc thực phẩm bằng chất liệu an toàn khi luộc gà bằng lò vi sóng. Nếu sử dụng loại chất liệu kém, dễ nóng chảy thậm chí còn gây hại cho món ăn khi thành phẩm.
Xem thêm: Cách Sử Dụng Chảo Nướng – Chảo Chống Dính Có Nướng Thức Ăn Được Không
Luộc mềm gà bằng lò vi sóng bằng cách đặt nhiệt độ thích hợp. Ảnh: InternetGà sau khi làm xong có thể thoa một chút mỡ lên cho có màu vàng đẹp mắt. Đây cũng là cách để tăng độ béo, đồng thời luộc gà ngon vàng mềm hơn.
Cách nấu gà ngon bằng lò vi sóng không chỉ đơn giản mà còn vô cùng tiện lợi chỉ với vài thao tác nhanh chóng. Nếu nhà mình có sẵn lò nướng thì còn chần chừ gì mà không thử ngay cách luộc này nhỉ. Thịt gà luộc rất nhanh chín mà vẫn thơm ngon, hấp dẫn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Nguyễn Như tổng hợp
0
ShareFacebookTwitterGoogle+ReddItWhatsAppPinterestEmail
Vào Bếp Khó Gì
Sở thích của mình là đi du lịch và kinh doanh . Mình hay viết các bài viết chia sẻ về kinh nghiệm du lịch cũng như những trải nghiệm trong cuộc sống . Mong với những bài viết chia sẻ của mình tại https://caonguyenfood.com/ sẽ giúp ích được cho mọi người