Cách Luộc Đậu Phộng Bằng Nồi Áp Suất Điện Đa Dụng Siêu Tốc Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Bạn đang xem: 4 cách nấu xôi bằng nồi áp suất điện đa dụng siêu tốc đơn giản cho bữa sáng

Video đang HOT: https://www.youtube.com/watch?v=il15NQNfuTU

Ngâm nếp và đậu

Bạn đổ nước sạch đầy chén đậu phộng, rồi để ngâm 6 – 8 tiếng hoặc để tiết kiệm thời gian bạn có thể ngâm đậu qua đêm, hôm sau chỉ cần chắt bỏ nước. Sau đó rửa sơ lại với nước, lột bỏ vỏ, để ráo.

Đang xem: Cách luộc đậu phộng bằng nồi áp suất

Tương tự với gạo nếp bạn cũng đổ nước xâm xấp phần gạo nếp rồi ngâm 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm để cho hạt gạo được nở ra, rồi chắt bỏ nước. Tiếp đến bạn rửa gạo lại lần nữa với nước sạch, khuấy nhẹ rồi cho gạo vào một cái rổ để cho ráo hết nước.

Luộc đậu

Bạn cho đậu vào trong nồi áp suất, đổ nước xâm xấp đậu phộng. Sau đó đậy nắp nồi lại, bật chế độ “Manual” ở mức độ “High pressure” và nấu trong khoảng 7 phút.

Sau khi nấu đậu được khoảng 7 phút bạn tiếp tục ủ đậu trong nồi khoảng 22 phút (khi số hiện trên nồi là L0:22) rồi mở nắp nồi ra, vớt hết đậu ra một cái rổ.

Đồ xôi

Bạn trộn gạo nếp với đậu phộng lại với nhau, cho thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối vào hỗn hợp, trộn đều.

Tiếp theo cho một ít dầu ăn vào cây phết, rồi phết đều vào đáy và xung quanh thành của lòng nồi của nồi áp suất. Sau đó, đổ hết hỗn hợp vào trong lòng nồi, cho thêm khoảng 2 muỗng canh nước cốt dừa, trộn đều.

Kế đến, bạn đổ khoảng 400ml nước vào trong nồi áp suất rồi cho lòng nồi vào, đậy nắp lại. Bật nồi ở chế độ “Steam” với mức độ là “Normal” trong vòng 8 phút để hấp chín. Sau khi hấp chín bạn để nguyên hỗn hợp trong nồi và ủ trong vòng 20 – 25 phút.

Cuối cùng bạn dùng vá cơm xới đều xôi đậu lên rồi cho ra từng dĩa và mời cả nhà thôi nào.

4

Thành phẩm

Xôi đậu mềm dẻo với vị bùi bùi của đậu phộng hòa với vị béo ngậy của nước cốt dừa. Để món xôi đậu thêm hấp dẫn, thơm ngon bạn có thể cho một ít đường, dừa nạo và hạt điều rang lên trên để ăn kèm cũng rất ngon đấy nhé!

4.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tráng Nướng Bằng Lò Vi Sóng, Bánh Tráng Nướng Me, Tỏi Bằng Lò Vi Sóng

Xôi nếp lá cẩm bằng nồi áp suất

Nguyên liệu làm Xôi nếp lá cẩm bằng nồi áp suất

Nếp 480 gr Nước lá cẩm 240 ml Nước cốt dừa 240 ml Bột cốt dừa 1 muỗng canh (hoặc nước cốt dừa) Đường 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi áp suất, chảo, chén, vá cơm,…

Cách chế biến Xôi nếp lá cẩm bằng nồi áp suất

1

Xào nếp

Nếp sau khi đã vo sạch với nước, bạn để ráo rồi cho nếp vào chảo.

Kế đến, bắc chảo lên bếp, đổ khoảng 240ml nước lá cẩm và 240ml nước cốt dừa vào chảo, trộn đều trên lửa vừa. Cho thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối vào nấu chung.

Bạn cứ tiếp tục đảo đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại, nước cạn bớt thì hạ lửa nhỏ và tiếp tục đảo đến khi nước cạn hết thì tắt bếp.

Múc hết hỗn hợp nếp vào trong cái lồng hấp của nồi áp suất.

2

Đồ xôi

Đổ khoảng 400ml nước lọc vào trong nồi áp suất, rồi đặt lồng hấp vào. Đậy nắp lại, bật nồi ở chế độ “Steam” với mức độ “Normal”, chỉnh thời gian trong vòng 8 phút để hấp chín.

Sau khi hấp chín, bạn tiếp tục ủ nếp trong nồi khoảng 6 phút. Sau đó mở nắp nồi ra, bạn dùng đũa xới đều xôi lên.

Kế đến cho khoảng 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh bột cốt dừa vào nồi, trộn đều.

Cuối cùng bạn dùng nắp nồi thủy tinh thông thường để đậy xôi lại, bật nút ở chế độ “Sauté” với mức độ “More” trong vòng 5 phút là đã hoàn thành món xôi này rồi đấy.

Xem thêm: Cách Làm Sườn Nướng Cả Tảng Mềm Ngon Không Bị Khô, Cách Làm Sườn Nướng Tảng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

3

Thành phẩm

Xôi nóng hổi thơm lừng mùi lá cẩm cùng màu tím đặc trưng. Từng hạt xôi bóng tròn, mềm dẻo được nấu với nước cốt dừa nên xôi có độ béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Chỉ với 2 bước vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay 1 phần xôi nếp cẩm thơm ngon rồi đó nhé!

Cách chọn mua gạo nếp thơm ngon

Bạn ưu tiên chọn những hạt gạo nếp tròn to, có màu trắng đục, không bị gãy hạt, đây là những hạt gạo nếp chất lượng.Gạo nếp ngon có hương thơm nhẹ nhàng đặc trưng nhưng rất nhanh sẽ biến mất, nếu gạo nếp vẫn còn đọng lại lâu thì có khả năng gạo nếp đã bị tẩm hóa chất tạo mùi.Khi nếm thử hạt gạo nếp trực tiếp vào miệng có vị ngọt dịu nhẹ là gạo nếp ngon. Nếu gạo nếp không có vị hoặc xuất hiện mùi lạ thì không nên mua.

Trên đây là 4 cách nấu xôi bằng nồi áp suất điện đa năng siêu tốc thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng với những bước hướng dẫn trên sẽ giúp bạn có những món ngon cho gia đình thân yêu của mình. Chúc bạn thực hiện thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=MKd85d6UtJs

https://www.youtube.com/watch?v=R-2o27aQBgg

https://www.youtube.com/watch?v=MdrEhwrLRMQ
Công thức liên quan
Vào bếp cùng Chi
Cách làm chả cuốn lá xương sông thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng đơn giản
Vào bếp cùng Chi
2 cách nấu súp cua nấm thơm ngon hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà
Công thức mới nhất
Nội dung bài viết được sưu tầm và tổng hợp từ Internet.