CÁCH LUỘC DA HEO MAU MỀM

Thịt luộc là món ăn tương đối phổ biến ở những gia đình, nhưng bạn đã gồm túng bấn quyết để luộc mọi loại thịt đều ngon?

Là người nội trợ đảm đang , bạn luôn muốn với tới mang đến gia đình bản thân những bữa ăn ngon nhất. Trong các bữa cơm món luộc gần như ít khi thiếu, đó gồm thể là rau xanh, trứng,…vào đó không thể kể tới các loại thịt luộc. Chẳng hạn thịt con kê, thịt vịt, thịt lợn luộc đều là những món ăn được ưa chuộng.

Bạn đang xem: Cách luộc da heo mau mềm

Nhưng bạn đã sở hữu những biện pháp để có được món luộc này ngon chưa, nếu chưa hãy lưu lại những mẹo nhỏ đơn giản nhưng bổ ích dưới đây để góp phần làm mâm cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn nhé!

*


Thịt vịt

Để thịt vịt, thịt gà được mềm hơn bạn không nên vớt thịt ra mà lại để nguội luôn luôn ở trong nồi. Một bí quyết nữa đó là khi ướp bạn cho nước của quả lê vào ướp thuộc, để khoảng 10 phút ít, như vậy, lúc luộc thịt sẽ mềm hơn, thơm hơn cùng hấp dẫn hơn.

Thịt gà

Nếu bạn muốn tất cả được món gà luộc thơm mềm, thì khi luộc hãy nhớ mang lại thịt vào khi nước còn lạnh.

Xem thêm: Cách Làm Sốt Ướp Thịt Nướng Đa Năng Cho Các Món Nướng, 9 Cách Làm Sốt Bbq, Sốt Ướp Thịt Nướng

Sau khi kê chín thì vớt ra rồi đem nhúng vào nước lạnh. Như vậy, đảm bảo món con gà sẽ thơm mềm, đậm vị.

Thịt lợn

Thịt lợn luộc được mềm hơn bạn hãy đập 1 củ hành vào nước khi luộc, sau khoản thời gian luộc nêm thêm vài giọt rượu trắng.

Muốn thịt trắng hơn thì cho vào ít dấm và muối vào nồi nước sôi rồi mang lại thịt vào đun thêm trong 3 phút ít.