Luộc Cua Biển Bao Lâu Thì Chín? Cách Luộc Cua Đá Cách Luộc Cua Biển Ngon Ngọt, Không Rụng Càng

Cua là một trong những hải sản thơm ngon, bổ dưỡng được yêu thích. Thế nhưng, nhiều người vẫn còn tâm lý khá e dè khi ăn cua vì ngại…khâu lấy thịt. Đừng lo, vì với mẹo nhỏ sau đây, không những có được thành phẩm đẹp mắt sau khi luộc mà bạn còn biết cách lấy thịt cua một cách dễ dàng. Vào bếp ngay cùng Điện máy XANH nhé!

1. Cách luộc cua biển ngon, không bị rụng càng

Cách sơ chế cuaĐầu tiên, bạn cần làm chết cua bằng cách dùng dao đâm vào phần yếm của cua. Sau đó, chà từng ngóc ngách trên thân cua để làm sạch chất bẩn.

Đang xem: Cách luộc cua đá

Cách luộc cua biển không bị rụng càngNguyên nhân chính khiến cua bị rụng càng khi hấp hoặc luộc là do cua vẫn còn sống, vì khi nước nóng cua sẽ giãy dẫn đến chân dễ rụng. Do dó, bạn cần đảm bảo cua phải được làm chết hoàn toàn trước khi luộc.Sau khi sơ chế cua, bạn xếp cua vào nồi cùng vài nhánh sả và gừng đập dập. Đổ nước xăm xắp mặt cua hoặc nhỉnh hơn một chút rồi đặt nồi lên bếp.Luộc cua trên lửa vừa trong vòng 15 phút tính từ thời điểm nước bắt đầu sôi. Sau đó, bạn trở mặt cua và luộc thêm 15 phút nữa để cua chín đều.
Mách nhỏ:Bạn có thể đậy nắp nồi để rút ngắn thời gian luộc cua.Phải luộc chín cua, không luộc sơ vì sẽ dễ gây ngộ độc khi ăn.

Xem thêm: Vật Liệu Cách Nhiệt Cho Lò Nướng / Lò Vi Sóng, Vật Liệu Cách Nhiệt

2. Cách lấy thịt cua biển

Dụng cụ thực hiệnDao, tăm nhọn hoặc nĩa.Các bước thực hiệnBước 1: Tách rời phần càng cuaĐầu tiên, bạn lật ngửa con cua lên, sau đó dùng tay cầm càng cua xoắn nhẹ và kéo ra khỏi thân. Làm tương tự đến khi hết phần càng cua còn lại.Bước 2: Tách đôi phần thân cuaDùng tay gỡ phần yếm cua, tại vị trí này sẽ tạo ra một lỗ hổng. Sau đó, bạn dựng đứng con cua lên, để một ngón tay vào vào lỗ hổng và dùng lực tách đôi phần vỏ ra.Bước 3: Lấy thịt phần bụng cuaLoại bỏ phần lá phổi 2 bên của cua, sau đó dùng tay bẻ đôi thân cua. Từ từ tách từng lớp vỏ mỏng trên thân cua rồi dùng nĩa hoặc tăm nhọn lấy từng phần thịt cua ra. Khi lấy hết phần thịt bên ngoài, bạn bẻ từng phần cua làm hai rồi tiếp tục lấy thịt cua ở bên trong.

Xem thêm: Thơm Nức Mũi Với Cách Làm Mề Vịt Nướng Sả Ớt Thơm Ngon, Cách Làm Mề Vịt Nướng

Bước 4: Lấy thịt phần càng cuaBẻ càng cua thành từng khúc, sau đó dùng mặt sau của dao gõ mạnh hai cạnh của càng cua (sao cho 2 cạnh đối diện với nhau).Dùng tay bẻ nhẹ rồi rồi gỡ phần vỏ, lúc này bạn chỉ cần dùng nĩa lấy thịt ra là hoàn tất.Như vậy, bạn đã có thể hoàn thành các công đoạn tách và lấy thịt cua một cách hoàn hảo và triệt để nhất. Việc sau cùng là chế biến chúng thành những món ăn hấp dẫn và thưởng thức ngay thôi!cách lấy thịt cua biển
Qua bài viết trên hi vọng bạn đã biết được cách luộc cua và lấy thịt cua đúng cách, Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công!*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ 2 kênh YouTube GẤU KUTE TV và Everyday Food

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon