Cách Luộc Củ Khoai Môn – Cách Luộc Khoai Môn Ngon

Khoai môn là loại củ quen thuộc, được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau, từ món nhạt (như luộc), món mặn (hầm, nấu canh) và cả món ngọt (chè, trà sữa). Khoai môn ngon là những củ nhiều bột, bở, không bị sượng. Đặc biệt khoai càng dẻo càng ngon. Làm thế nào để chọn khoai môn chất lượng như vậy? Hãy cùng áp dụng một số mẹo vặt sau mỗi khi đi mua nhé.

Kiểm tra trọng lượng của khoai

Hầu hết các loại củ quả khác thường có chất lượng tốt hơn nếu cầm nặng tay.

Đang xem: Cách luộc củ khoai môn

Xem thêm: Cách Nướng Nem Chua Nướng Thanh Hóa Ăn Một Lần Nhớ Mãi, Cách Làm Nem Chua Rán

Xem thêm: Bỏ Túi 3 Cách Làm Mít Sấy Bằng Lò Nướng Cực Nhanh Cho Tết, 3 Cách Làm Mít Sấy Khô Cực Đơn Giản Ăn Là Ghiền

Tuy nhiên điều này lại không đúng với khoai môn. Với khoai môn, củ cầm nặng tay nghĩa là chúng chứa nhiều nước. Loại này khi ăn sẽ cảm giác sượng, không được bở. Ngược lại, những củ trọng lượng nhẹ hơn thì càng ít nước. Như vậy hàm lượng tinh bột cao nên khoai sẽ bở hơn, bùi hơn và dậy mùi thơm hơn.

Hướng dẫn vệ sinh nồi cơm điện để vừa sạch sẽ, vừa tiết kiệm điện

Cách làm tỏi ớt nổi trên nước mắm cực đơn giản

3 Cách Luộc Trứng Lòng Đào Không Cần Bóc Vỏ

Cách làm nem rán giòn tan