✅Mẹo Chọn Mua Và Cách Luộc Chuối Sáp Không Bị Nứt Vỏ, Cách Luộc Chuối Sáp Không Nứt

Cách luộc chuối sáp ngon dẻo không bị đen, nứt vỏ để giảm cân cùng mẹo bảo quản chuối xanh luộc chín để được lâu như sau.

Đang xem: Cách luộc chuối sáp không bị nứt vỏ

1. Chuối sáp là gì và chuối sáp ăn sống được không?

Cách luộc chuối sáp ngon cũng cực kỳ công phu từ khâu chọn lựa chuối chất lượng đến khâu thực hiện các bước luộc chuối. Chuối sáp ngon là trái có kích thước trái nhỏ, khoảng dưới 1kg/1 nải sẽ ngon hơn. Bởi trái chuối sáp nhỏ có thịt săn chắc, dẻo ngọt hơn.

Chuối sáp là loại chuối có quả nhỏ và mập, nhìn qua khá giống chuối sứ, chuối tây…. Cây chuối khi trưởng thành cao khoảng 5m và phải 8 tháng sinh trưởng thì chuối sáp mới trổ buồng ra trái. Chuối sáp khi chín có màu vàng, quả mập và nhỏ hơn những loại chuối khác. Vì chuối có mật ngọt nên hay bị côn trùng bám dày đặc bên ngoài. Bởi thế, vỏ chuối có những đám đen nhưng không hề ảnh hưởng đến chất lượng bên trong của nó.

*

Những người sành ăn chuối sáp đều chọn trái chuối sáp không quá lớn. Ảnh: internet.

1.1. Chuối sáp có mấy loại?

Chuối sáp dù ở đâu cũng có 2 loại chính đó là Chuối Sáp Nghệ và Chuối Sáp Trắng. Chuối Sáp Nghệ được đánh giá dẻo, ngọt ngon hơn Chuối Sáp Trắng, cũng chính vì thế mà Chuối Sáp Nghệ luôn là sự lựa chọn hàng đầu trên thị trường hiện nay.

Cách nhận biết Chuối Sáp Nghệ và Chuối Sáp Trắng rất dễ đó là Chuối Sáp Nghệ bên trong ruột có màu vàng, khi luộc lên rồi sẽ có màu vàng tươi. Còn Chuối Sáp Trắng bên trong có màu trắng như chuối bình thường, khi luộc lên rồi cũng chỉ có màu hơi vàng một tí thôi.

*

Chuối sáp được chia làm 2 loại chính. Ảnh: internet.

1.2. Thời gian luộc chuối sáp xanh chín đúng cách, không nên ăn sống

Chuối sáp khi ăn có vị ngọt thanh và cảm giác giòn sần sật rất kích thích. Bởi vậy, đây là loại quả được nhiều người yêu thích và tìm kiếm. Trái chuối sáp khá đặc biệt so với các loại chuối khác là được dùng để luộc thì ăn mới ngon, vì khi đó mật chuối sẽ được dồn ở giữa ăn vào vị ngọt thanh tự nhiên cảm thấy vô cùng thích thú.

Thời gian luộc chuối cũng phụ thuộc khá nhiều vào độ chín của chuối trước khi đem luộc. Nếu chuối đã chín kỹ thì chỉ cần luộc khoảng 30 phút là đã được. Còn nếu chuối chỉ mới vừa chín ngả vàng thì cần luộc lâu hơn. Món chuối sáp luộc sau khi thành phẩm phải đạt được các yêu cầu sau:

Vỏ chuối mềm mỏng, nứt ra để phần thịt vàng óng lộ ra ngoài.Phần mật ngọt tụ lại đều lại theo dọc giữa của quả chuối.Chuối có mùi thơm đặc trưng, hơi giống mùi của mật ong và rượu pha lẫn.Thịt chuối có độ săn chắc và dẻo nhất định, vị ngọt tự nhiên thanh thanh.Mỗi mẻ chuối sáp luộc có thể ăn trong 2 đến 3 ngày.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chặt Ngan Luộc, Mẹo Chặt Thịt Gà, Vịt Siêu Đẹp Như Ngoài Hàng

*

Sau khi luộc một nồi chuối sáp, chị em có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.Ảnh: internet. 2. Cách luộc chuối sáp ngon dẻo, không bị thâm đen hay nứt vỏ để giảm cân

2.1. Cách chọn chuối sáp trước khi luộc

Để luộc chuối sáp ngon trước hết cần chọn chuối đã chín già, ngả sang màu vàng, nếu chọn được chuối sáp nghệ sẽ càng ngon, ngọt. Chuối xanh khi luộc sẽ không có được độ ngọt, độ sáp và cũng chưa có được màu vàng hấp dẫn như chuối đã chín vàng, bóp hơi mềm.

2.2. Hướng dẫn cách luộc chuối sáp dẻo ngon bằng nồi đơn giản tại nhà

Đem nải chuối cắt ra từng quả. Dùng nước rửa sạch sẽ, kỳ cọ cả các vết bẩn của bùn đất, lá cây, côn trùng cắn.Xếp chuối sáp vào nồi luộc, đổ nước ngập chuối rồi cho lên bếp đun với lửa lớn.Đun trong khoảng 30 – 50 phút, kiểm tra xem chuối đã chín hẳn chưa bằng cách dựa vào mùi thơm của nồi chuối và độ nứt của vỏ chuối.Sau đó dùng đũa lấy một quả ra thử. Nên thử trái chuối nằm ở vị trí trên cùng.

*

Rửa sạch chuối sáp và luộc. Ảnh: internet.

Khi ăn thử quả này, thấy mật đã tụ lại ở vị trí giữa quả, chuối có độ dẻo và ngọt thì là chuối đã chín.Tắt bếp rồi vớt chuối đã luộc chín ra rổ cho ráo nước.Sau khi chuối đã được vớt ra rổ, chuẩn bị một chậu nước đá. Cho tất cả chuối đã luộc vào trong chậu rồi đảo qua đảo lại khoảng vài phút.Tiếp đến, vớt chuối đã rổ và có thể thưởng thức ngay.

*

Chuối sáp luộc ngâm qua nước đá sẽ giúp chuối vừa nhanh nguội lại thêm phần săn dẻo.Ảnh: internet.

2.3. Cách luộc chuối sáp xanh chín bằng nồi áp suất

Với nồi áp suất, bạn cũng thực hiện các bước tương tự luộc chuối bằng nồi thường ở trên. Sau khi sơ chế sạch vỏ chuối thì cho vào nồi áp suất, chế nước ngập chuối. Nhưng, với dụng cụ này, thời gian luộc chuối sáp chín nhanh hơn. Theo đó, bạn chỉ mất khoảng 20 phút để nấu chuối sáp bằng nồi áp suất.

3. Ăn chuối sáp luộc đúng cách có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Chuối sáp là loại quả có vị ngọt tự nhiên, lại không sử dụng nhiều hóa chất. Do đó, ăn chuối sáp vừa tốt cho sức khỏe, vừa ngăn ngừa bệnh hiệu quả, như:

Làm giảm nguy cơ thiếu máuTốt cho hệ thần kinhNgăn ngừa ung thưĐiều chỉnh huyết ápTốt cho hệ tiêu hóa

Theo nghiên cứu khoa học, các thành phần cơ bản của chuối sáp bao gồm:

Chất đạmChất béoChất xơCarbonhydrateCác loại vitamin: Vitamin A, Vitamin B6, vitamin CCác loại khoáng chất: kali, magie

*

Ăn chuối sáp luộc rất tốt cho sức khoẻ. Ảnh: internet. 4. Ăn chuối sáp luộc nhiều có tốt không?

Ăn chuối sáp có khá nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên nhiều người rất ưa chuộng sử dụng loại thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ăn chuối sáp luộc nhiều có tốt không? Câu trả lời là với bất cứ loại thực phẩm nào nếu dung nạp quá nhiều sẽ dẫn đến dư thừa năng lượng và các dưỡng chất. Ngay cả với chuối sáp cũng vậy. Bên cạnh việc đem lại các lợi ích thì “ăn quá nhiều chuối sáp” có thể gây ra một số những tác dụng phụ như:

Gây đau đầuDư thừa năng lượngKhiến tay chân tê liệt do dư thừa vitamin B6.Ăn nhiều chuối sáp có thể khiến bị táo bón do dư thừa Magie, pectin và chất xơMạch đập loạn, buồn ngủ và ảnh hưởng đến hệ thần kinh do dư thừa kali trong máu

*

Ăn chuối sáp có tác dụng giảm cân nhưng không nên ăn nhiềuquá mức. Ảnh: internet.

Xem thêm: Xem Cách Nướng Thịt Ba Chỉ Nướng Thơm Ngon Khó Quên, Cách Ướp Thịt Heo Nướng Ngon Đúng Chuẩn Nhà Hàng

Trong thành phần của chuối sáp có ít béo, ít đường nên bạn có thể học cách luộc chuối sáp tại nhà bổ sung thực đơn giảm cân, ăn thoải mái mà không phải lo lắng đến vấn đề cân nặng. Tuy nhiên, khi ăn chuối sáp các bạn cần chú ý chỉ ăn tối đa 2 quả/ ngày để mang đến hiệu quả hỗ trợ sức khỏe tốt nhất. Nếu ăn quá nhiều sẽ làm cho cơ thể dư thừa dinh dưỡng, dẫn đến những tác hại cho cơ thể và sức khỏe của mình.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê