✅ Cách Luộc Chuối Không Bị Chát : Đơn Giản Nhưng Không Phải Ai Cũng Biết

Chuối sáp luộc không ngọt mềm như những loại chuối chín khác mà lại có hương vị đặc biệt hơn, ăn vào có vị ngọt thanh, dẻo thơm. Dưới đây làcách luộc chuối sáp ngon, không bị nứt, không bị chát, đảm bảo ngọt ngon, lạ miệng, đã thưởng thức là tấm tắc mãi không thôi.

Đang xem: Cách luộc chuối không bị chát

Bạn đang xem: Cách luộc chuối không bị chát

*

Cách luộc chuối sáp là một cách chế biến dân dã mà độc đáo của thứ trái cây vốn quen thuộc với tất cả mọi người

Cách chọn chuối sáp ngon

Luộc chuối sáp không khó nhưng cần phải biết chọn những trái chuối sáp ngon mới được.

Nói đến chuối, có lẽ nhiều người chỉ nghĩ tới là một thứ trái cây ăn lúc chín mà bỏ qua một món ngon lạ miệng khác là chuối luộc. Chuối già, chuối mốc, chuối xiêm, … đều có thể làm chuối luộc nhưng ngon nhất vẫn là chuối sáp. Riêng loại chuối sáp này có kích thước nhỏ nhưng trái lại mập, ăn sống (chín cây) sẽ không ngon như các loại chuối khác, chỉ có nấu (luộc) mới thưởng thức được hết hương vị của nó.

Nên xem: Cách làm bánh mì kẹp thịt ngon không kém ngoài hàng

Chuối sáp phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Nam mà nổi tiếng nhất, được xem là ngon nhất là chuối sáp Bến Tre.

Chuối sáp để luộc ngon cần có những đặc điểm sau:

Nên xem: Cách làm món gà lắc húng quế đã ăn là ghiềnChọn chuối sáp đã chín già, vỏ đã ngã sang màu vàng, bóp hơi mềm. Nếu luộc chuối sáp còn xanh thì độ ngọt vẫn còn chưa tới.Chuối sáp có hai loại là chuối sáp nghệ và chuối sáp trắng. Bạn nên chọn chuối sáp nghệ, loại này dẻo, ngọt ngon nên lúc luộc cũng ngon hơn, lại có màu vàng tươi hấp dẫn, không như chuối sáp trắng luộc xong chỉ hơn ngả vàng.Không nên gắng chọn những trái chuối sáp lớn, chỉ nên chọn những trái vừa phải, 1 nãi cỡ dưới 1 kg mới ngon.

Nhiều người tinh ý sẽ chọn những trái chuối có nhiều rầy bám vào vì thực chất đây là những trái ngon nhất rầy mới bám vào.

*

Chọn chuối sáp ngonViệc chọn chuối tưởng không cần thiết nhưng lại ảnh hưởng tới hương vị của món chuối sáp luộc.Với những chia sẻ trên đây, bạn đã có được bí quyết chọn chuối, đã đạt được bước đầu thành công trong cách nấu chuối sáp luộc rồi.

Xem thêm: Cách Làm Ốc Núi Luộc – Cách Chế Biến Ốc Núi Ninh Bình Cực Ngon, Đơn Giản

Cách luộc chuối sáp ngon

Đã chọn được chuối sáp chất lượng, tiếp theo bạn phải nắm bắt được cách luộc chuối sáp không bị chát mới đạt được vị ngon tròn vị của món ăn dân dã này.

*

Chuối sáp luộc

*

Chuối chín sẽ tỏa hương thơm ngào ngạt, hấp dẫn. Lúc này bạn có thể tắt bếp. Hoặc để chắc chắn, bạn lấy trái chuối trên cùng ăn thử xem chuối đã dẻo ngọt chưa là được. Hoặc quan sát chuối đã nứt chưa, nứt rồi, lộ ra phần thịt bên trong là chuối đã chín kĩ.Chuối sáp luộc có thể ăn nóng hoặc nguội. Có thể ăn không hoặc ăn cùng muối ớt mỡ hành cho thêm đậm vị.Nếu muốn ăn nguội, bạn làm như sau:Chuối luộc xong, đem chắt bỏ hết nước rồi lấy hết chuối cho vào thau nước đá, đảo nhẹ nhàng mấy lần rồi vớt ra rổ để ráo là có thể thưởng thức. Nước đá sẽ làm chuối săn lại. Bạn có thể đem chuối cất trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 – 3 ngày để ăn dần. Lúc này chuối càng dẻo ngon hơn.Nếu muốn luộc chuối sáp không nứt thì bạn canh chuẩn thời gian luộc là được. Chuối sáp không bị nứt sẽ rất đẹp mắt nhưng thực chất chuối nứt là chuối đã chín kĩ, lúc này ăn sẽ ngon nhất, dẻo nhất, thơm nhất.

*

Video hướng dẫnThông tin dinh dưỡngServing: 0gCalories: 1kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gSodium: 1mgSugar: 1gCách luộc chuối xiêm, cách luộc chuối mốc cũng tương tự cách luộc chuối sáp trên đây.

Chuối sáp luộc có tác dụng gì?

Chuối là loại trái cây “lành”, chứa nhiều chất dinh dưỡng như Kali, Magie, Vitamin C, … rất tốt cho cơ thể. Chuối sáp luộc cũng như vậy.

Ăn chuối thường xuyên, khoảng 2 quả mỗi ngày rất tốt cho những người cao huyết áp, thiếu máu, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon, giúp xương chắc khỏe, bổ mắt, giải độc cơ thể, phòng chống ung thư. Nếu bạn đang cần giảm cân thì chuối cũng không thể thiếu trong thực đơn ăn uống của bạn.

Xem thêm: Cách Luộc Nạm Bò Ngon Nhất, Cách Nấu Nạm Bò Miền Bắc Nhanh Mềm

Có nên ăn nhiều chuối không?

Tác dụng của chuối sáp luộc là rất lớn nhưng cái gì cũng nhiều cũng lợi bất cập hại. Bạn chỉ cần ăn 2 quả chuối chín hoặc luộcmỗi ngày là vừa đủ. Vì sao? Vì ăn nhiều chuối dẫn đến những tình trạng như sau:

Gây buồn ngủ: Ăn chuối nhiều hơn mức cho phép làm cơ thể hấp thu nhiều chất tryptophan gây buồn ngủ.Gây hại cho thận: Kali trong chuối rất tốt nhưng nếu ăn nhiều sẽ hại thận vì thận phải đào thải lượng K dư thừa.Mệt mỏi: Mg có trong chuối giúp thư giãn các cơ nhưng nếu quá lượng lại làm cơ thể mệt mỏi, bải hoải.Không tốt cho bệnh nhân đau đầu: Axit amin có nhiều trong chuối sẽ làm dãn mạch máu nên những bệnh nhân hay đau đầu càng cần để ý, không được ăn nhiều chuối.Rối loạn Vitamin và khoáng chất: Ăn nhiều tất sẽ dẫn đến rối loạn trao đổi chất.Sâu răng: Lượng đường trong chuối khá cao, nếu ăn nhiều mà không biết cách chăm sóc răng miệng rất dễ sâu răng.

Trên đây caonguyenfood.com đã chia sẻ cách luộc chuối sáp cũng như tác dụng và liều lượng ăn hợp lý . Chúc các bạn ngon miệng!

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê