Cách luộc canh rau muống

Canh rau muống là món tiêu hóa hết sức quen thuộc trong mỗi gia đình. Hãy cùng nhìn qua những giải pháp nấu canh rau xanh muống ngon và dễ dàng có tác dụng tiếp sau đây nhé!

Rau muống chắc hẳn rất gần gũi với những người dân VN, đó là một số loại rau sạch dễ kiếm và làm bếp khôn cùng đơn giản dễ dàng đặc biệt là món canh rau củ muống. Hôm ni hãy thử tham khảo qua 8 bí quyết nấu canh rau xanh muống để triển khai phong phú thêm món ăn đến mái ấm gia đình chúng ta nhé!

1Canh rau xanh muống tôm khô

Thời gian chế biến: 30 phútDành cho: 2 người

Ngulặng liệu

500g rau xanh muống 30g tôm khô

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

Rau khi mua về các bạn nhặt bỏ lá già, úa đá quý rồi ngâm vào trong nước muối 15 phút kế tiếp rửa sạch.

Bạn đang xem: Cách luộc canh rau muống

Ngâm phần tôm khô trong nước nóng 5-7 phút khiến cho tôm mềm và nngơi nghỉ ra, tiếp đến vớt ra nhằm ráo nước.

Hành tím các bạn bỏ vỏ rồi thái theo từng lát mỏng, kế tiếp cho phần tôm khô vào 50% phần hành tím rồi giã nhuyễn.

Giã tôm thô với hành tím

Cách 2: Nấu canh

Cho vào trong nồi khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn, Lúc dầu bắt đầu nóng thì cho chỗ hành tím còn sót lại vào phi thơm, tiếp đến cho phần tôm đã xay nát vào cùng hòn đảo đều.

Nấu canh rau củ muống tôm khô

Sau Lúc những nguyên vật liệu đã được phi thơm thì đổ 1 llượng nước vào làm bếp trong tầm 10-15 phút vào lửa nhỏ dại để ngọt canh. Tiếp theo, kiểm soát và điều chỉnh lên lửa vừa rồi nêm nếm cùng rất 50% muỗng cafe gia vị bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm agi ngon và 1 muỗng cà phê nước mắm.

Cuối cùng cho rau vào cùng đảo hầu như mang đến rau xanh chín thì tắt nhà bếp.

Thành phẩm

Bát canh rau muống giòn với nước canh có vị ngọt thanh từ tôm dùng cùng với cơm rét thì trái là tuyệt vời.

Canh rau củ muống tôm khô

2Canh rau muống cà chua

Thời gian chế biến: 30 phút Dành cho: 4 tín đồ ăn

Nguim liệu

500g rau củ muống 100g tôm tươi hoặc 2 thìa súp tôm thô

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

Rau muống nhặt sạch sẽ rồi rửa lại sạch sẽ, ngắt khúc ngắn.

Cà chua cọ sạch mát rồi cắt múi cau. Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn, Hành lá cọ sạch mát rồi xắt nhỏ dại.

Nếu nhỏng dùng tôm tươi thì chúng ta có tác dụng sạch tôm rồi giã nhuyễn, còn đối với tôm thô thì chúng ta ngâm nội địa ấm rồi giã nhuyễn.

Bước 2: Nấu canh

Cho vào trong nồi một không nhiều dầu nạp năng lượng rồi phi thơm tỏi băm, sau đó cho phần tôm vào xào cùng.

Tiếp cho tới cho thêm nước vừa đủ vào làm cho nước dùng canh và nêm và nếm hương liệu gia vị với cùng 1 muỗng cà phê nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe đường, 50% thìa coffe hạt nêm agi ngon, hóng cho tới khi nước sôi thì quăng quật quả cà chua vào.

Lúc quả cà chua sắp chín thì mang đến rau xanh mkhi uống vào rồi nấu nướng trong vòng 5 phút cho rau xanh chín hầu như. Lúc này chúng ta có thể nêm và nếm lại làm thế nào cho vừa ăn uống.

Nấu canh rau củ muống cà chua

Thành phẩm

Món canh này cũng có vị chua nhuốt nhuốt với ngọt thanh dựa vào cà chua. Thêm vào đó còn có vị thơm nức từ bỏ tỏi và tôm. Đây có thể là một trong những lựa chọn thay thế khi không có me tận nhà.

Canh rau xanh muống cà chua

3Canh rau xanh muống chay

Thời gian chế biến: 30 phút Dành cho: 4 người

Ngulặng liệu

500g rau xanh muống 2 trái quả cà chua Rau ngổ, nlô tây Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên lúc mua rau củ về chúng ta nhặt rồi rửa sạch, sau đó giảm nhỏ dại thành khúc vừa ăn.

Cà chua cọ không bẩn rồi cắt thành từng múi cau cùng bỏ hết phân tử.

Đậu hũ thái miếng vuông vừa ăn uống, nếu ưng ý bạn tất cả thể rán qua qua với dầu tiếp đến vớt ra nhằm ráo.

Sơ chế rau củ muống và đậu hũ

Nấm cho chỗ dơ bẩn, dìm với nước muối bột loãng 10 phút rồi cọ sạch lại với nước, tiếp nối bạn xé sợi vừa ăn.

Phần rau củ ngổ, nđống tây các bạn cũng cọ sạch với giảm bé dại. Cắt cấp dưỡng miếng quả ớt tươi nữa là đang xong bước 1.

Bước 2: Nấu canh

Cho vào nồi số lượng nước đầy đủ để sử dụng ngóng nước sôi thì bỏ phần rau xanh muống, nnóng, cà chua vào. Phần đậu hũ các bạn sẽ cho vô sau, khi rau muống ngay sát chín. Rồi chúng ta nêm và nếm thuộc 1 thìa coffe muối hạt, 50% thìa coffe mặt đường với chút bột ngọt làm sao để cho vừa hương vị của mình.

Cuối thuộc chúng ta dồn phần rau xanh ngổ cùng nđống tây vào thuộc, thêm một vài lát ớt để tăng vị cay cay cho món ăn.

Nấu canh rau củ muống chay

Thành phẩm

Món ăn uống tất cả vị chua chua cay cay từ cà chua với ớt, trên đây chắc chắn là khôn cùng phù hợp mang đến phần lớn ngày se rét Khi nạp năng lượng một chén canh đang cảm giác ấm fan.

Canh rau xanh muống chay

4Canh rau xanh muống thuộc tôm chua

Thời gian chế biến: 35 phút Dành cho: 4 người

Nguyên ổn liệu

500g rau xanh muống 200g tôm tươi 4 txay tỏi

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

Rau muống sau khi thiết lập về ngắt lấy phần thân với lá non, tiếp nối dìm rau xanh trong nước muối hạt loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch mát để ráo.

Tôm cắt cho phần râu tôm cùng sợi trên đầu tôm, sau đó mang phần tôm trên đầu, chỉ tôm rồi cọ sạch lại với nước.

Me cài về bỏ vô bát nhỏ, kế tiếp đổ một lượng nước nóng vào dìm cho mềm trong 10 phút. Tỏi thì đập dập rồi thái thành lát mỏng mảnh.

Sơ chế nguyên ổn liệu

Bước 2: Nấu canh

Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn uống, lúc dầu sôi thì mang lại tỏi vào phi thơm rồi vớt ra bỏ riêng biệt.

Sau đó chúng ta bắt khoảng chừng 1,5 lkhông nhiều nước vào nồi Khủng, nêm thêm 2 muỗng canh nước cốt me, 1 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1.5 muỗng nhỏ canh mặt đường pkém cùng khuấy hầu hết mang đến con đường rã.

Lúc nước sôi thì bạn mang đến tôm cùng tỏi phi thơm vào nồi, nấu ăn cho tới lúc tôm bước đầu chín thì cho rau củ mkhi uống vào cùng, ngóng nấu nướng thêm khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt nhà bếp.

Xem thêm: 4+ Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Không Cần Lò Nướng Và Máy Đánh Trứng

Nấu canh rau muống cùng tôm chua

Thành phẩm

Bạn múc canh ra bát cùng cùng trải nghiệm. Bát canh chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt lại thơm mùi hương tôm rất là hấp dẫn và khôn cùng gửi cơm.

Canh rau xanh muống thuộc tôm chua

5Canh rau muống hến hoặc nghêu

Thời gian chế biến: 35 phút Dành cho: 4 người ăn

Nguyên ổn liệu

500gr rau củ muống 180-200g làm thịt hến/ thịt nghêu 2 củ hành tím Gia vị: Muối, nước mắm, bột nêm, con đường, dầu ăn uống

Cách thực hiện

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Rau muống nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt từng khúc một nhỏ tuổi tùy ý.

Thịt hến hoặc giết mổ nghêu rửa không bẩn, nhằm ráo.

Hành tím tách vỏ cọ không bẩn, giảm mỏng manh hoặc giã nát.

Sơ chế ngulặng liệu

Cách 2: Nấu canh

Cho vào chảo dầu ăn uống tiếp đến mang đến hành vào phi thơm, tiếp nối mang lại hến/nghêu vào xào qua, nêm thêm một thìa coffe muối bột thuộc 1/2 muỗng cà phê bột nêm

Cho vào nồi nước hoàn toản sử dụng, tiếp đến dồn phần hến/nghêu vào nấu cùng trong khoảng 7-10 phút. Sau kia cho thêm rau mkhi uống vào, nêm và nếm thêm một muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư rồi ngóng rau chín thì tắt nhà bếp.

Nấu canh rau muống hến

Thành phẩm

Múc canh ra chén bát rồi hưởng thụ, món canh thơm và bao gồm vị ngọt ngọt từ bỏ làm thịt hến/nghêu cực kỳ phù hợp đến số đông ngày nắng cháy.

Canh rau muống hến

6Canh rau muống cùng với thịt

Thời gian chế biến: 30 phútDành cho: 2 người

Nguim liệu

300g rau xanh muống 100-150g thịt nạc thăn heo hoặc thịt nạc trườn 1-2 trái quả cà chua 2-4 tnghiền tỏi 2 củ hành tím Dầu nạp năng lượng Gia vị: Muối, nước mắm, bột nêm, mặt đường

Cách thực hiện

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Nhặt sạch rồi cọ không bẩn rau xanh muống, cắt khúc hoặc giảm nhỏ phụ thuộc vào sở thích của công ty.

Hành tím với tỏi bạn tách vỏ rồi giã nát. Thịt nạc chúng ta thái mỏng dính ướp thuộc hành tím cùng tỏi sẽ băm, cấp dưỡng đó là một chút ít bột nêm.

Cà chua cọ sạch sẽ rồi cắt thành từng miếng như múi cau.

Sơ chế nguim liệu

Cách 2: Nấu canh

Cho dầu ăn sâu vào nồi, tiếp đến mang đến một xíu hành tỏi băm nhuyễn vào phi cùng, rồi đổ nước vào hóng sôi.

Khi nước sôi chúng ta xếp thịt vào nấu ăn chín, đối với giết thịt bò thì chúng ta chỉ cần trụng qua rồi vớt ra để rời bị dẻo. Tiếp Từ đó chúng ta mang đến cà chua thuộc rau củ vào, nêm thêm 1 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe nước mắm, một nửa thìa coffe đường. Tới Lúc rau củ chín thì tắt bếp

Đối với sử dụng giết thịt trườn thì tới lúc rau củ chín bạn bỏ phần giết mổ trườn vào lại đảo đều rồi tắt bếp.

Nấu canh rau muống cùng với thịt

Thành phẩm

Món ăn uống thơm ngon nóng giãy gồm vị hơi chua chua ngọt ngọt, với chính là gồm thêm cả làm thịt cần cực kì cân xứng đến phần đa ngày lười nấu nạp năng lượng mà lại vẫn mong mỏi đầy đủ chất.

Canh rau củ muống với thịt

7Canh rau củ muống cùng với cá

Thời gian chế biến: 40 phútDành cho: 4 người

Nguyên ổn liệu

500g rau xanh muống Cà chua (tùy theo sở thích) 2-3 lát cá tươi Me chua Gia vị: Muối, đường, bột nêm, nước mắm nam ngư, dầu ăn uống

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

Rau muống nhặt sạch mát, rửa sạch mát rồi cắt từng khúc một hoặc thái nhỏ tuổi. Hành tím chúng ta bóc tách vỏ, rửa không bẩn rồi băm nát. Nếu thực hiện thêm cà chua thì cọ sạch rồi cắt thành từng miếng như múi cau.

Các các loại rau khác như mùi tàu, rau củ ôm rửa sạch rồi cắt bé dại. Rửa sạch mát lại miếng cá xong để ráo.

Sơ chế nguyên liệu

Cách 2: Nấu canh

Quý Khách dìm me với lượng nước ấm tạo ra nước cốt. Sau đó bạn chiên qua phần cá rồi để ra ngoài ráo dầu.

Tiếp đó các bạn bê chảo lên nhà bếp, cho chỗ nước me vừa dìm vào cùng, rồi cho góp thêm phần cá vào làm bếp mang lại chín, sau đó cho quả cà chua vào thuộc nấu bếp 1-2 phút.

khi các nguyên vật liệu trên đã chín thì cho rau mkhi uống vào cùng thì nêm gia vị với một muỗng cà phê muối bột, 1.5 muỗng cafe mặt đường, 1 thìa cafe nước mắm nam ngư rồi chút bột nêm. khi rau củ mới chín tới cho tới bạn tắt bếp và vứt phần rau xanh hương thơm tàu và rau ôm vào cùng đảo đa số.

Nấu canh rau xanh muống với cá

Thành phẩm

quý khách múc canh ra chén bát cùng trải nghiệm ngay trong lúc còn rét. Canh có vị thơm và chua ngọt, cùng với miếng cá bùi bùi cực kì tương thích mang lại gia đình nào phù hợp ăn uống cá.

Canh rau muống với cá

8Canh rau củ muống với mực

Thời gian chế biến: 30 phútDành cho: 2 người

Nguyên liệu

300g rau muống 180g - 200g mực tươi 3-4 củ hành tím 1 nhánh gừng tươi Gia vị: Muối, nước mắm nam ngư, bột nêm

Cách thực hiện

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Với nguyên liệu đó là rau xanh muống thì chúng ta nhặt sạch sẽ, cọ không bẩn, cắt nhỏ.

Mực làm cho không bẩn, sau đó rửa không bẩn các lần với nước lạnh. Nếu mực nhỏ dại thì chúng ta có thể nấu ăn ngulặng con, còn mực Khủng thì cắt miếng vừa ăn uống.

Sơ chế nguim liệu

Sả giảm cho chỗ cọng mềm, rửa sạch mát, làm cho dập với cắt khúc.

Hành tím tách bóc vỏ rửa không bẩn rồi băm nhuyễn, còn gừng các bạn cạo vỏ rồi cắt sợi.

Bước 2: Nấu canh

Bắc nồi nước lên nhà bếp, nêm thêm sả thuộc không nhiều muối bột hâm sôi vài phút ít rồi vớt sả ra. Sau đó mang đến mực vào thuộc mang đến sôi 1-2 phút thì cho phần rau xanh muống vô.

Nêm hương liệu gia vị với cùng một thìa coffe muối hạt, 1 muỗng coffe bột nêm, bạn có thể điều chỉnh làm thế nào để cho vừa với hương vị của mình. Sau khi mực và rau hồ hết chín thì tắt phòng bếp.

Nấu canh rau muống với mực

Thành phẩm

Quý Khách múc canh ra tô thuộc trải nghiệm, vì chưng vào canh đã có thêm sả đề nghị đang không tồn tại mùi tanh tanh của mực cơ mà món canh lại hết sức thơm. quý khách hàng có thể sẵn sàng thêm 1 chén bát nước mắm nam ngư với gừng để chấm phần mực.

Canh rau muống với mực

Trên đó là 8 bí quyết chế biến món canh rau xanh muống đa dạng mẫu mã, chúng ta hãy thử vào phòng bếp cùng làm một trong những món bên trên nhé!