Cách Luộc Cá Biển Ngon – Cách Làm Cá Biển Hấp Không Hề Tanh Cực Kỳ Hấp Dẫn

Cá hấp được xem là món ăn thơm ngon dân dã của nhiều người, nhất là người dân miền trung. Khi ăn cá hấp, bạn sẽ cảm nhận rõ mồn một mùi vị cá ngọt tự nhiên, chấm cùng nước mắm cay nồng đặc trưng càng làm bữa ăn thêm trọn vẹn. Trong bài viết dưới đây caonguyenfood.com sẽ gợi ý cho bạn các cách làm cá biển hấp nhanh và ngon. Cùng khám phá nhé.

Đang xem: Cách luộc cá biển ngon

Mục lục bài viết

1 Cá chim biển hấp xì dầu2 Cá nục hấp gừng, hành3 Cá ngừ hấp hạt sen4 Cá nục hấp bia

Cá chim biển hấp xì dầu

Để làm được món cá chim biển hấp xì dầu nhanh gọn, bạn cần mua sẵn các nguyên liệu gồm:

Nguyên liệu

Cá chim: 1 con khoảng 1kgXì dầu, hạt nêm, bột canh, nước mắmHành lá, thì là, mùi tàu, rau mùiĐường, tiêu sọGừng thái mỏng

Cách làm món cá chim hấp xì dầu 

Rửa sạch cá, dùng dao rạch nhẹ vài đường trên thân cá để nhanh chín. Bắt đầu ướp cá bằng các gia vị tiêu, hạt nêm, bột canh, gừng thái mỏng. Ướp trong khoảng 20 – 30 phút là được. Tiếp đến, bạn nhồi thêm thì là, hành lá, mùi tàu vào bụng cá cho thơm.Chuẩn bị nước chấm cá chim hấp xì dầu: Hòa xì dầu, bột canh, đường, hạt nêm và một ít nước sôi với nhau, khuấy tan. Bắc một chiếc nồi lên bếp, đổ nước vào, sau đó cho khay cá đã ướp vô, bắt đầu hấp cách thủy. Lưu ý bật lửa ở mức nhỏ nhất, để cá chín tới là vừa, hơn nữa lửa riu riu sẽ làm nước cá ra từ từ, thơm và ngon hơn. Hấp lần đầu khoảng 30 phút thì lật qua mặt còn lại, cẩn thận lật từ từ để tránh làm nát cá.Rưới nước sốt xì dầu đã pha sẵn lên khắp mình cá cho thấm đều gia vị, vẫn để lửa liu riu tới khi thấy nước sốt cô đặc lại thì tắt lửa. Ăn kèm với rau sống và bún tươi rất ngon.

Xem thêm: Cách Nướng Khoai Lang Bằng Lò Nướng, Thơm Ngon Hấp Dẫn Đơn Giản Dễ Làm

*
*
*
*

Hình 3: Cá ngừ hấp hạt sen cuốn bánh tráng chấm kèm nước mắm thắm cay cay là ngon hết sảy

Cá nục hấp bia

Nguyên Liệu

Cá nục: 1 kg Rau sốngDưa leoBánh trángTương ớtChanhGừng: 1 củ Hành láỚtTỏi bămNước mắmBia: 1 lon Bún tươi

Các bước cá nục hấp bia

Bước 1: Sơ chế cá nục, bỏ ruột, cắt vây, rửa sạch, để khô.Bước 2: Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái thành lát mỏng. Hành cắt thành khúc, trải đều bên dưới xửng hấp. Xếp cá vào xửng hấp, rồi phủ thêm lớp gừng, hành, ớt trên bề mặt lần nữa. Đổ bia vào nồi hấp. Bắt đầu hấp cá với bia trong tầm 10 phút là cá chín. Bước 3: Món Cá nục hấp bia ăn kèm với nước chấm tỏi ớt là số một.

Xem thêm: Cách Làm Vịt Nướng Móc Mật Và Sa Tế Ngon Ngất Ngây, Cách Làm Vịt Quay Lá Móc Mật Ngon Tuyệt

Bài viết trên đây là tổng hợp các cách làm cá biển hấp nhanh và ngon. Dựa vào các công thức này bạn có thể thoải mái biến tấu cá biển để làm bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng cho cả nhà nhé.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán