Cách Luộc Bắp Tím Luộc Ngọt Ngon Thanh Mát Nhiều Dưỡng Chất, Cách Luộc Ngô Chuẩn

Bắp cải tím (hay còn gọi là bắp cải đỏ), là một loại rau thuộc họ cải được trồng ở những vùng có khí hậu ôn đới. Bắp cải tím giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo vì thế đây có thể là loại rau lý tưởng cho những người đang có chế độ ăn giảm cân. Đối với mình, bắp cải tím được biết đến trong món salad, ấn tượng đầu tiên về loại bắp cải này là có màu sắc vô cùng bắt mắt, trông rất hấp dẫn.

Đang xem: Cách luộc bắp tím

Trong bài viết hôm nay, mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bắp cải tím luộc ngọt ngon thanh mát. Đây là món ăn đơn giản nhưng lại thích hợp với nhiều người trong chính những bữa ăn hàng ngày.

*
*
*
*
*

Bên cạnh đó, các bạn có thể sử dụng nước xì dầu kèm theo dằm quả trứng gà luộc vào hỗn hợp nước chấm ăn cũng rất ngon.

Giá trị dinh dưỡng bắp cải tím

Tuy cung cấp một lượng rất ít calo nhưng bắp cải tím lại chứa một lượng chất dinh dưỡng vô cùng ấn tượng. Cụ thể trong bắp cải tím có chứa protein, carbs, chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, vitamin A, kali, thiamine, riboflavin. Bắp cải tím cũng cung cấp một lượng nhỏ sắt, canxi, magiê, phốt pho, đồng và kẽm. Theo các chuyên gia, trong 89 gram bắp cải thô chứa các chất dinh dưỡng sau đây:

Calo: 28Protein: 1 gramCarbs: 7 gramChất xơ: 2 gramVitamin C: 56% DVVitamin K: 28% DVVitamin B6: 11% của DVVitamin A: 6% DVKali: 5% của DVThiamine: 5% của DVRiboflavin: 5% của DV

Nhiều những thông tin xung quanh việc ăn bắp cải tím có tốt không? Câu trả lời là có tốt, bắp cải tím không chỉ có màu sắc bắt mắt trông thật hấp dẫn mà loại rau này còn đem đến giá trị dinh dưỡng cao cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe khác.

Bắp cải tím có tác dụng gì?

Đây là những thông tin mình tổng hợp lại từ nguồn uy tín để cung cấp đến bạn đọc được biết về tác dụng của bắp cải tím với sức khỏe nhé.

Có chứa nhiều hợp chất thực vật: Trong bắp cải tím có một lượng chất chống ô xy hóa và các hợp chất thực vật có lợi trong việc bảo vệ cơ thể, chống lại sự tổn thương tế bào. Bắp cải tím cũng là một nguồn sulforaphane tốt, một hợp chất giàu lưu huỳnh hình thành khi bắp cải sống được cắt hoặc nghiền nát. Sulforaphane tốt cho sức khỏe tim mạch và đặc tính chống ung thư.

Giúp chống viêm: Trong bắp cải có chưa chất Sulforaphane, hợp chất lưu huỳnh trong bắp cải tím có tác dụng chống viêm và giảm các triệu chứng đau, sưng và khó chịu. Lượng chất này trong bắp cải tím có thể giúp chống viêm, giảm nguy cơ bệnh tật.

Tốt cho tim mạch: Hàm lượng anthocyanin trong bắp cải tím, là chất chống oxy hóa flavonoid tạo cho bắp cải tím màu sắc đặc trưng. Bắp cải tím chứa hơn 36 loại anthocyanin, là những hợp chất thực vật có lợi, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Xem thêm: Cách Làm Hàu Nướng Chén Ngon Thơm Đơn Giản Mà Béo Ngậy Ăn Đã Đời

Giúp xương chắc khoẻ: Bắp cải tím chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho xương, bao gồm vitamin C và K, cũng như một lượng nhỏ canxi, mangan và kẽm.

Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư: Bắp cải tím chứa sulforaphane và anthocyanin – hai hợp chất được nghiên cứu có đặc tính chống ung thư. Sulforaphane giúp tiêu diệt các tế bào ung thư, ngăn chúng phát triển và lan rộng.

Tốt cho đường ruột: Bắp cải tím có thể cải thiện chức năng của ruột, làm giảm viêm trong ruột và giảm viêm niêm mạc ruột. Bắp cải cũng là một nguồn chất xơ tốt, giúp đường ruột khỏe mạnh và tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Chất xơ không hòa tan bao gồm khoảng 70% chất xơ trong bắp cải, giúp thức ăn di chuyển qua ruột dễ dàng hơn, giảm nguy cơ táo bón. 30% còn lại là chất xơ hòa tan, cung cấp thức ăn cho các vi khuẩn có lợi sống trong ruột của bạn.

Tốt cho da: Bắp cải tím giàu chất chống oxy hóa, rất tốt cho làn da của bạn. Chất chống oxy hóa giúp giữ làn da trẻ trung trong một thời gian dài và ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn và nếp nhăn. Ngoài ra, bắp cải tím chứa nhiều vitamin C, giữ cho làn da sáng và rạng rỡ.

Cải thiện khả năng miễn dịch: Bắp cải tím có nhiều vitamin C, vitamin A và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đặc biệt, bắp cải tím giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và do đó cải thiện sự trao đổi chất.

Tạm kết

Trên đây là hướng dẫn cách làm bắp cải tím luộc rồi, màu tím đẹp mắt, giòn, ngọt của bắp cải tím, thơm bùi của gừng, kết hợp với nước xốt cà chua đậm đà. Ngày nay, bắp cải tím được ưa chuộc hơn chính vì những lợi ích tốt cho sức khỏe mà bắp cải tím mang lại.

Xem thêm: Công Thức Cách Nướng Vịt Với Chao Đậm Đà Thơm Ngon Khó Cưỡng

Không chỉ là nguyên liệu được dùng phổ biến làm món ăn, bắp cải này còn có tác dụng tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư… Trên đây cũng cung cấp rất nhiều những lý do khuyên bạn nên ăn bắp cải tím và bổ sung luôn vào thực đơn gia đình bạn hằng tuần nhé.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon