Cách Luộc Bao Tử Bò Giòn Ngon Bạn Nên Biết, Cách Luộc Dạ Dày Ngon Giòn Sật, Không Dai

Để biết cách luộc dạ dày ngon và giòn đòi hỏi chị em nội trợ phải có mẹo riêng. Bởi lẽ, dạ dày động vật là một bộ phận khó chế biến, nếu như không làm đúng phương pháp thì rất có thể, dạ dày sẽ để lại mùi hôi và đặc biệt là rất dai.

Đang xem: Cách luộc bao tử bò giòn

*

Biết cách luộc dạ dày ngon giúp món ăn bắt mắt hơn – Nguồn Internet

Để luộc dạ dày ngon cần chú trọng khâu chọn mua 

Một bí quyết nhỏ để có được món dạ dày luộc giòn, ngon thì chị em cần chú trọng đến khâu chọn dạ dày. Hiện nay, bạn có thể mua dạ dày ở chợ, siêu thị xong để đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên mua ở những cửa hàng uy tín. Xem giá bao tử heo sạch

*

Nên chọn dạ dày có màu hồng tươi – Nguồn Internet

Đồng thời, bạn nên lựa dạ dày màu hồng tươi, không có vết bầm tím, không viêm loét, không bị căng phồng. Tránh mua dạ dày đông lạnh vì sẽ mất đi độ giòn của dạ dày.

2 cách luộc dạ dày lợn ngon cho các mẹ nội trợ

Tùy vào từng sở thích và thói quen chế biến, chị em nội trợ có thể lựa chọn 1 trong 2 cách luộc dạ dày ngon dưới đây:

Cách 1: Phương pháp luộc dạ dày truyền thống

+ Làm sạch dạ dày rồi cho vào nồi, đổ ngập nước.

+ Đợi khoảng 10 phút thì cho một thìa muối, một thìa dấm, một thìa củ gừng, một ít rượu trắng cùng một số gia vị khác vào nồi.

Xem thêm: Cách Luộc Phổi Lợn Luộc Chấm Mắm Cộng Với Rau Bắp Cải Luộc, Phổi Heo Nấu Trong Bao Lâu

+ Tiếp tục đậy vun, đun sôi, đợi khoảng 20 phút thì mở vung ra. Dùng đũa cắm vào dạ dày xem đã chín chưa

+ Một mẹo nhỏ trong cách luộc dạ dày ngon đó là cần vớt dạ dày vừa luộc chín vào bát nước đá lạnh để dạ dày được giòn và ngon hơn.

Cách 2: Áp dụng cách luộc dạ dày ngon theo công thức 3 sôi 4 lạnh

+ Đun một nồi nước thật sôi sau đó thả dạ dày vào. Bạn nên nhớ, để dạ dày giòn, trắng, ngon thì nồi phải nhiều nước, sao cho nước ngập toàn bộ miếng dạ dày. Và lưu ý hãy để nước thật sôi mới cho dạ dày vào.

+ Với công thức 3 sôi, 4 lạnh, bạn đợi nước sôi lăn tăn trở lại thì vớt dạ dày ra nhúng vào bát nước đá lạnh để sẵn, sao cho nước ngập mặt dạ dày. Khi dạ dày nguội, bạn lại tiếp tục cho vào nồi nước đang sôi trên bếp, đợi đến sôi lăn tăn lại vớt ra và làm giống hệt như lần đầu tiên. Cứ thế, bạn làm thêm 1-2 lần nữa thì chắc chắn món dạ dày luộc sẽ giòn hơn phương pháp luộc dạ dày truyền thống.

Xem thêm: Bật Mí 3 Cách Làm Nước Sốt Chấm Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc Ngon Đúng Điệu

*

Ngâm dạ dày trong nước đá để tạo độ giòn – Nguồn Internet

Lưu ý: Ở lần ngâm đá lạnh cuối cùng, bạn nên pha thêm một ít chanh và giấm vào nước đá lạnh. Chanh và giấm sẽ giúp làm dạ dày trắng và mềm hơn đấy.

Xem Giá Lòng heo sạch tại https://caonguyenfood.com.org/thit-trung-tu-nhien/long-non-heo-huu-co-ausfarm

Như vậy, chỉ cần bỏ túi 2 cách luộc dạ dày ngon trên đây là chị em nội trợ có thể nấu được một món ngon cho cả nhà rồi đấy! Nhớ like và share bài viết nếu như bạn thấy hữu ích nhé!Chúc bạn thành công!

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già