Cách Luộc Bánh Tẻ Văn Giang, Hưng Yên 30K/1 Chục, Cách Luộc Bánh Tẻ

Bánh tẻ đang dần được ưu chuộng ở Hà Nội bởi sự đơn giản nhưng đậm đà hương vị khó cưỡng của nó. Không chỉ ăn bánh tẻ vào buổi sáng mà nhiều người còn sử dụng bánh tẻ trong các bữa cơm chính trong gia đình. Hôm nay, caonguyenfood.com sẽ giới với các bạn về bánh tẻ Văn Giang – ăn một lần là mê.

Đang xem: Cách luộc bánh tẻ văn giang

*

Bánh tẻ là gì?

Bánh tẻ, có nơi gọi làbánh láhoặcBánh răng bừavì có hình dáng giống cái răng bừa, là thứ bánh truyền thống ở vùng đồng bằng Bắc Bộ và Thanh Hóa, Nghệ An. Bánh được làm từ bột bột tẻ, gói ngoài bằng lá dong và được luộc cho chín. Mỗi địa phương có cách làm bánh tẻ riêng, ít nhiều khác nhau. Chính vì thế, người ăn bánh tẻ sẽ cảm nhận được từng hương vị khác nhau ở mỗi địa phương.

Có thể kể ra một số loại bánh tẻ nổi tiếng như:

Bánh tẻ Văn Giangở xã Phụng Công (hay còn gọi là bánh răng bừa)

– Bánh tẻ làng Chờ (Yên Phong, Bắc Ninh)

– Bánh tẻ làng Phú Nhi (phường Phú Thịn, thị xã Sơn Tây, Hà Nội)

– Bánh lá ở Khoái Châu, Hưng Yên. Ở Mỹ Đức, Hà Nội cũng có bánh tẻ nhưng ít nổi tiếng hơn.

*

Bánh tẻ Văn Giang – Hưng Yên

Nguyên liệu làm bánh tẻ

Nguyên liệu để làm bánh tẻ Văn Giangtruyền thống nhân thịt bao gồm gạo tẻ, thịt lợn vai, mộc nhĩ, lá dong (ở Sơn Tây dùng cả lá chuối). Một số địa phương có thể cho thêm lạc, nấm hương. Ngoài ra hiện nay, ngoài bánh nhân thịt tại Phụng Công – Hưng Yên còn có thêm bánh nhân đỗ cho người không ăn được bánh nhân thịt lợn. Bánh được làm từ gạo tám thơm thì sẽ thơm, mềm, dẻo chắc bánh hơn. Tùy theo từng địa phương thì nguyên liệu sẽ khác nhau nhưng thành phần chính của bánh tẻ vẫn là thịt lợn và gạo nếp chứa thành phần dinh dưỡng chất béo và tinh bột cao.

Cách ăn bánh tẻ sao cho ngon?

*

Bánh tẻ Văn Giang – Hưng Yên

Bạn có biết rằng ăn bánh tẻ ngon đòi hỏi cả một nghệ thuật. Bánh tẻ chấm với nước mắm rắc hạt tiêu xay với chanh, tỏi, ớt hoặc chấm với tương ớt. Ở một số nơi thực khách còn dùng thêm món chả gà và một ít dầu cà cuống cho vào nước mắm để tăng thêm hương vị của món bánh.

Ngày trước, chỉ vào dịp ngày rằm, ngày giỗ và Tết Nguyên đán người ta mới làm bánh tẻ để cúng. Ngày nay, có vùng làm bánh tẻ bán quanh năm. Cũng có vùng chỉ làm nếu được người ta đến đặt làm. Bánh tẻ Văn Giang đã trở thành một món ẩm thực phổ biến quanh năm của mọi người.

Lưu ý khi ăn bánh tẻ

Thành phần chính:

Năng lượng (Kcal)

Trọng lượng chất đạm (gam)

Trọng lượng chất béo (gam)

Trọng lượng chất bột đường (gam)

Trọng lượng Cellulose(gam)

Trọng lượng Tro(gam)

316

10.9

8.03

48.7

0

0

Thành phần muối khoáng:

Calci (mg)

Phosphor (mg)

Sắt (mg)

0

0

0

Thành phần Vitamin:

Vitamin A (mcg)

Vitamin Beta-carôten (mcg)

Vitamin B1 (mg)

Vitamin B2 (mg)

Vitamin PP (mg)

Vitamin C (mg)

0

0

0

0

0

0

Dựa vào bảng thông tin dinh dưỡng, các bạn đã biết đượcbánh tẻ có bao nhiêu calovà biết điều chỉnh khẩu phần ăn sao cho hợp lí nhất. Rõ ràng làcác loại bánh này, thành phần chủ yếu là tinh bột (chất đường bột), bánh được chế biến mềm, dễ tiêu hóa và hấp thu.

Xem thêm: Cách Làm Món Bún Chả Bằng Lò Nướng Ngon Bằng Lò Vi Sóng, Bún Thịt Nướng Với Lò Vi Sóng/Lò Nướng

Mặc dù bánh tẻ có nhiều dinh dưỡng cũng không ăn quá nhiều. Người khỏe mạnh ăn nhiều cũng có thể thừa cân. Người mắc bệnh tiểu đường, không nên ăn nhiều vì sẽ gây tăng đường huyết và người mắc các bệnh thận cũng sẽ có nguy cơ thừa muối do tỷ lệ chất đạm không cân đối.

Để đảm bảo sức khỏe thì bên cạnh việc ăn bánh tẻ, chúng ta cần bổ sung ăn uống nhiều chất xơ; hạn chế đồ béo, chất ngọt, nước uống có gas và đặc biệt cần tăng cường rèn luyện thể thao. Ít nhất mỗi ngày, mỗi người nên bỏ ra 45- 60 phút chơi một môn thể thao nào đó để duy trì sức khỏe.

Mua bánh tẻ Văn Giang ở đâu ngon tại Hà Nội?

*

Bánh tẻ Văn Giang – Hưng Yên

Vậy là bạn đã hiểu bánh tẻ là gì rồi, câu hỏi tiếp theo là nên mua bánh tẻ ở đâu cho ngon. Nếu bạn ở địa phương gần chỗ đặc sản bánh tẻVăn Giang- Hưng Yên hay Thanh Hóa thì tiện không gì bằng. Nếu ở Hà Nội bạn có mua đặc sản bánh tẻ Phụng Công – Văn Giang tại cửa hàng caonguyenfood.com của chúng tôi. Đây là cửa hàng duy nhất tại Hà Nội phân phối bánh tẻ loại 1 uy tín, đảm bảo chất lượng đến tận tay khách hàng. Cửa hàng luôn nhận được niềm tin yêu của rất nhiều khách hàng. Đa phần khách hàng đều đặt mua nhiều lần vì hương vị bánh quá hấp dẫn.

Để có thể thưởng thức món bánh tẻ ngon ngất ngây, hãy liên hệngay với chúng tôi nhé.

——————————————-

Cửa hàngcaonguyenfood.comchuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng.

Xem thêm: Cách Nướng Bánh Tráng Bằng Lò Nướng, Cách Nướng Bánh Đa Bằng Lò Vi Sóng

Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây để được tư vấn.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon