Các Cách Luộc Bạch Tuộc Lá Ổi Giòn Ngon Cực Đơn Giản, Cách Làm Bạch Tuộc Hấp Lá Ổi Ngon

Hãy trổ tài thay đổi hương vị bạch tuộc hấp, bằng cách làm món bạch tuộc hấp lá ổi thơm ngon, vừa dai vừa giòn tại nhà nhé!

Chúng ta đã quen với món “bạch tuộc hấp gừng”, “mực hấp gừng” mà mỗi gia đình thường xuyên chế biến. Lá ổi khi làm nóng độ chát vừa phải, mùi thơm như những trái ổi non mới hái từ trên cây xuống. Ngoài công dụng lá ổi nấu làm trà uống thanh lọc, giảm viêm sưng,…thì khi hấp lên cùng bạch tuộc, lá ổi giúp cho món ăn giảm độ tanh từ hải sản. Bạn có thể mua lá ổi tại các hiệu thuốc nam. Điều gì đặc biệt sẽ xảy ra khi cho lá ổi vào món bạch tuộc hấp ngày hôm nay? Hãy cùng thực hiện món bạch tuộc hấp lá ổi và muối tiêu xanh nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

bạch tuộc: 400gLá ổi: 5-8 láGừng, mắm, ớt, tiêuRượu hoặc nước vo gạoChanh, lá chanh, muối, đường, sữa đặcNồi hấp, máy xay

*

bạch tuộc dai dai giòn giòn hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm món bạch tuộc hấp lá ổi

Bước 1: Làm sạch nguyên liệu

+ Đối với bạch tuộc khi mua về, ngâm chúng trong nước vo gạo hoặc rửa qua bằng rượu để bạch tuộc sạch chất nhờn, cát,…

+ Đối với lá ổi: rửa sạch, để ráo nước

+ Đối với gừng: gọt vỏ, cắt sợi

+ Đối với lá chanh: rửa sạch, cắt sợi

Bước 2: Ướp bạch tuộc

Sau khi rửa sạch, bạn ướp bạch tuộc với gia vị sau: 1 muỗng muối, ½ muỗng tiêu, 1 thìa mắm. Ướp trong vòng 30 phút.

Đang xem: Cách luộc bạch tuộc lá ổi

Bước 3: Hấp bạch tuộc

Bạn cho bạch tuộc, gừng, lá ổi vào hấp cách thủy. Để món ăn đẹp mắt, hấp dẫn hơn thì bạn xếp lá ổi ở dưới cùng, sau đó đến bạch tuộc và rải gừng lên trên.

Hấp khoảng 15 – 20 phút, bạch tuộc không nên hấp quá lâu, khi ăn sẽ bị dai và mất độ giòn.

Xem thêm: Bật Mí 3 Cách Làm Nước Sốt Chấm Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc Ngon Đúng Điệu

Bước 4: Làm muối tiêu xanh

Bạn cho hỗn hợp: 3 muỗng sữa đặc, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, lá chanh, 2 thìa nước cốt chanh vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp trên. Có thể nêm lại để cho vừa khẩu vị của bạn.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Sau khi hấp chín, bạn lấy bạch tuộc ra ngoài cắt nhỏ vừa miệng và trang trí lại món ăn cho thật hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Luộc Cù Kỳ Là Gì? 5 Món Ngon Đặc Sản Từ Cù Kỳ Hấp, Luộc Cua Bao Nhiêu Phút Là Chín

*

Hoàn thiện món bạch tuộc hấp lá ổi ra dĩa, thưởng thức thôi

Thật đơn giản phải không nào? Còn chần chừ gì mà không trổ tài nấu nướng của bạn với món bạch tuộc hấp lá ổi dai dai giòn giòn, chấm muối tiêu xanh cay cay. Đảm bảo là bạn sẽ mê mẩn với món ăn này, thay đổi cách làm mới để có những hương vị ẩm thực độc đáo, hấp dẫn mỗi ngày.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn