Cách Làm Tương Đậu Phộng Ăn Nem Nướng Ngon Tuyệt Cú Mèo, Cách Làm Nem Nướng Và Nước Chấm Ăn Kèm Chuẩn Nhất

Nem nướng (hay còn gọi là nem lụi nướng ) là món ăn nổi tiếng ở Nha Trang, được khá nhiều người yêu thích. Đặc biệt, cách làm nem nướng Nha đang được rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm để làm tại nhà cho gia đình thưởng thức được đảm bảo vệ sinh thực phẩm.Bạn đang xem: Cách làm tương đậu phộng ăn nem nướng

Ở bài viết dưới đây, caonguyenfood.com sẽ chia sẻ chi tiết công thức thực hiện. Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào làm món nem nướng này ngay thôi nào?

*

Cách làm nem nướng và nước chấm ăn kèm chuẩn nhất

Cách làm nem nướng Nha Trang ngon Nguyên liệu làm nem nướng cần chuẩn bị Tiến hành làm nem nướng Nha Trang ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Quết nem lụi nướng Bước 3: Nắm nem nướng Bước 4: Tiến hành nướng nemCách làm nước chấm nem lụi ngon Nguyên liệu làm nước chấm nem lụi cần chuẩn bị Hướng dẫn làm nước chấm nem lụi Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Bước 2: Hòa tan bột nếp Bước 3: Sơ chế đậu phộng Bước 4: Xào thịt băm. Bước 5: Hoàn thành món nước chấm nem nướngBí quyết để làm nem nướng ngon tại nhàYêu cầu về thành phẩm món nem nướng có đượcMột số địa chỉ ăn nem lụi nướng ở Miền Tây Sài Gòn Quán Nem nướng Hoàng Tâm Quán Nem nướng Gánh Quán Nem nướng Bà Tám Quán nem nướng Ninh Hòa

Cách làm nem nướng Nha Trang ngon

Nguyên liệu làm nem nướng cần chuẩn bị

Thịt lợn: 600 gram.Tôm: 150 gram.Bánh tráng mỏng: 1 xấp.Đậu phộng.Dừa tươi: 1 quả.Dứa: 1/2 quả.Ớt xay.Tỏi băm nhỏ.Gia vị gồm: Nước mắm, đường, muối, tiêu, giấm.Rau ăn kèm gồm: Rau cải xanh, xà lách, dưa leo, chuối chát (dùng chuối sứ non), xoài xanh, ngò rí, húng, quế,…Đũa trẻ nhỏ hoặc sả (dùng để xiên nem nướng).

Đang xem: Cách làm tương đậu phộng ăn nem nướng

Lưu ý: Nếu không có thời gian thì có thể mua thịt xay sẵn ngoài chợ. Và khi mua thịt bạn nên chọn phần thịt có vừa nạc vừa mỡ để nem không bị khô.

*

Một số nguyên liệu làm nem nướng cần chuẩn bị

Tiến hành làm nem nướng Nha Trang ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm: Đem bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Thịt lợn: Cũng đem rửa thật sạch, băm nhỏ.

Sau đó đem tôm + thịt lợn đã băm nhỏ trộn thật đều với nhau.

*

Tôm + thịt lợn băm nhỏ

Bước 2: Quết nem lụi nướng

Cho hỗn hợp tôm + thịt xay trộn đều vào cối đá, tiến hành quết thật đều tay để món nem nướng được dai và thơm ngon hơn. Trong quá trình quết bạn cho thêm một số gia vị như muối + đường + tiêu + tỏi + ớt băm vào và trộn thật đều lên.

Lưu ý: Các bạn nên để 1 lúc cho gia vị ngấm vào thịt sau rồi tiếp tục quết thêm khoảng 15-20 phút nữa. Lúc đó gia vị sẽ thấm đều vào thớ thịt và thịt cũng sẽ trở nên dẻo hơn.

Bước 3: Nắm nem nướng

Sau khi hoàn thành xong bước quết thịt, các bạn đeo bao tay nilong vào, lấy 1 lượng thịt vừa đủ và nắm thành nem nướng hình trụ rồi dùng đũa tre xiên qua.

Lưu ý: Có thể dùng sả cây để xiên nem nướng và sả cây cũng sẽ giúp cho món nem nướng của chúng ta được thơm ngon hơn.

*

Nắm nem nướng

Bước 4: Tiến hành nướng nem

Để bắt đầu nướng nem, chúng ta sẽ chuẩn bị bếp than hoa để nướng (nướng bếp than hoa sẽ làm cho món ăn thơm ngon và không bị khô).

Chúng ta cần chuẩn bị 1 chén dầu sa tế + 1 chổi phết. Trong quá trình nướng chúng ta sẽ phết dầu sate lên nem (với cách này thì món nem lụi nướng của chúng ta sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt).

*

Nướng nem lụi

Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món nem lụi nướng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi đó. Tiếp theo sẽ là cách làm nước chấm nem lụi chuẩn vị nhé!

Cách làm nước chấm nem lụi ngon

Nguyên liệu làm nước chấm nem lụi cần chuẩn bị

Nước mắm.Bột nếp.Thịt ba chỉ.Đậu phộng.Hành tím băm.Hạt tiêu.Hạt nêm.Đường.

Hướng dẫn làm nước chấm nem lụi

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt ba chỉ: Đem rửa sạch, say nhuyễn.

Hành tím: Bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Hòa tan bột nếp

Các bạn cho bột nếp ra bát (hoặc nồi) rồi thêm nước vào, dùng muỗng khuấy thật đều lên cho bột nếp được tan đều.

Bước 3: Sơ chế đậu phộng

Tiếp đó, cho đậu phộng đã bóc bỏ vỏ vào cối giã nhỏ (hoặc xay nhuyễn).

Xem thêm: Cách Nấu Bún Thịt Nướng Thơm Ngon Nức Mũi Chị Em Ai Cũng Làm Được

Bước 4: Xào thịt băm.

Bạn đặt chảo lên bếp đun cho nóng rồi cho dầu ăn + hành đã băm nhuyễn vào phi thơm vàng. Sau đó cho tiếp thịt đã xay vào xào khoảng 10 phút để thịt được chín rồi cho đậu phộng giã nhỏ vào đảo thật đều lên.

Cuối cùng nêm nước mắm + đường + hạt tiêu vào để thịt được đậm đà hơn.

Bước 5: Hoàn thành món nước chấm nem nướng

Bạn cho bột nếp đã hòa tan ở bước 2 vào chảo thịt cùng với 1 chút xíu nước. Bật bếp đun cho đến khi nước chấm bắt đầu sánh lại thì tắt bếp đi là chúng ta đã hoàn thành xong món nước chấm để thưởng thức rồi đó.

Lúc này, các bạn bày nem nướng, nước chấm, rau sống, bánh tráng cuốn ra và có thể bắt đầu thưởng thức ngay rồi nhé!

Bí quyết để làm nem nướng ngon tại nhà

Khi làm nem nướng bạn nên chuẩn bị bếp than hoa để nướng sẽ có hương vị thơm ngon hơn nướng bằng lò hoặc nướng áp chảo.Món nem nướng được thơm ngon hơn sẽ phụ thuộc vào lượng tỏi các bạn cho vào khi làm. Vậy nên chúng ta cần cho nhiều tỏi một chút để có được hương vị tốt nhất nha.Để gia vị được ngấm đều và có độ quết hơn thì các bạn nên quết nem lụi thật đều tay để thịt được quánh lại và gia vị cũng sẽ ngấm đều hơn.

Yêu cầu về thành phẩm món nem nướng có được

Thành phẩm món nem nướng có được sẽ có kích thước đồng đều nhau, từng chiếc nem nướng sẽ có màu đỏ hơi xém 1 chút và mùi thơm rất hấp dẫn.Nem có độ kết dính tốt, sẽ không bị khô và cũng không bị bở.Khi thưởng thức nem bạn sẽ thấy được vị ngon ngọt đậm đà, có 1 chút dai dai của bột nở, càng ăn bạn sẽ càng cảm thấy cuốn theo hương vị.

Một số địa chỉ ăn nem lụi nướng ở Miền Tây Sài Gòn

Quán Nem nướng Hoàng Tâm

Thời gian mở cửa: Từ 10h00 – 23h00.

Giá bán: Từ 25.000 đồng đến 121.000 đồng.

Quán Nem nướng Gánh

Thời gian mở cửa: Từ 08h00 – 23h00.

Giá bán: Từ 60.000 đồng – 132.000 đồng.

Quán Nem nướng Bà Tám

Thời gian mở cửa: Từ 06h00 – 21h00.

Giá bán: Từ 20.000 đồng – 88.000 đồng.

Quán nem nướng Ninh Hòa

Thời gian mở cửa: Từ 9h00 – 22h00.

Giá bán: Từ 40.000 đồng – 88.000 đồng.

Xem thêm: Các Cách Luộc Tôm Hùm Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Luộc Tôm Hùm Đơn Giản Tại Nhà

Như vậy là các bạn đã vừa cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày tìm hiểu chi tiết xong về cách làm nem nướng ngon và nước chấm ăn kèm chuẩn rồi. Với các thông tin trên đây, caonguyenfood.com hi vọng sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn.

Chuyên mục Món ăn vặt chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với món nem nướng này nhé!

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê