Cách Làm Trai Nướng Mỡ Hành Dai Ngọt, Thơm Ngon, Siêu Hấp Dẫn Tại Nhà

Vọp là một loại hải sản sống ở nước ngọt được nhiều người yêu thích vì thịt thơm ngon và có thể chế biến được nhiều món. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để tham khảo ngay công thức vọp nướng mỡ hành cực ngon, béo và thưởng thức món nướng này ngay nào.

Đang xem: Cách làm trai nướng mỡ hành

Nguyên liệu làm Vọp nướng mỡ hành Cho 2 người

Vọp 1 kg Đậu phộng rang 100 gr Hành lá 50 gr Dầu ăn 200 ml

Cách chọn mua vọp tươi ngon

Bạn nên chọn mua những con vọp còn nguyên vỏ, có hình chóp và khép chặt với nhau, khi cầm lên lắc thì nghe tiếng động và vỏ vọp không bị quá khô.Ưu tiên chọn mua vọp mình tròn, không quá to vì đây là những con vọp có nhiều thịt và săn chắc hơn.Tránh chọn vọp có thể dễ dàng tách rời vỏ bằng tay hoặc vọp đã tách vỏ, lớp vỏ bị khô, đây là những con vọp đã chết hoặc để lâu, khi ăn sẽ không được ngon.Nguyên liệu món ăn vọp nướng mỡ hành

Sơ chế vọp

Vọp mua về bạn ngâm khoảng 2 – 3 tiếng trong nước vo gạo cùng với một vài lát ớt. Sau khi ngâm xong thì bạn rửa lại với nước sạch thêm vài lần nữa.
Cách sơ chế vọp đúng cách, sạch cát:Cách 1: Ngâm vọp ngập trong nước muối pha loãng cùng 1 ít ớt cắt lát, để yên khoảng 2 – 3 giờ vọp sẽ nhả sạch cát, chất dơ.Cách 2: Sau khi ngâm vọp khoảng 2 giờ trong nước muối pha loãng, bạn hãy đun sôi nồi nước có pha ít giấm trắng, cho vọp vào vừa luộc vừa khuấy để vọp nhả hết cặn bẩn trong khoảng 3 – 5 phút thì vớt ra.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Bánh Tráng Dừa Nướng, Tìm Hiểu Công Thức Làm Bánh Tráng Dừa

Bước 1 Sơ chế vọp Vọp nướng mỡ hành
Bước 1 Sơ chế vọp Vọp nướng mỡ hành

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành lá bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ, đậu phộng cho vào cối rồi giã nhỏ vừa phải không quá nhỏ.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Vọp nướng mỡ hành
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Vọp nướng mỡ hành

Làm mỡ hành

Bạn đặt chảo lên bếp rồi cho vào 200ml dầu ăn, bạn nấu trên lửa lớn cho đến khi dầu sôi thì cho dầu vào tô hành lá đã cắt sẵn, trộn đều là bạn đã có ngay 1 tô mỡ hành rồi.
Bước 3 Làm mỡ hành Vọp nướng mỡ hành

Nướng vọp

Đầu tiên, bạn cho vọp lên vỉ, nướng trực tiếp trên bếp than đỏ. Khi vọp hé miệng thì bạn tách vỏ ra rồi cho mỡ hành và đậu phộng vào, tiếp tục nướng cho đến khi mỡ hành sôi lên và sệt lại, ngấm sâu vào bên trong thịt vọp là món ăn đã hoàn thành.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gà Nướng Giấy Bạc Đơn Giản, Cách Làm Gà Nướng Giấy Bạc Thơm Lừng Bạt Ngàn

Thành phẩm

Món vọp nướng mỡ hành khi vừa nướng xong sẽ có mùi thơm lừng hấp dẫn, kích thích vị giác.Khi thưởng thức món vọp nướng mỡ hành, bạn có thể cảm nhận rõ vị dai ngon của thịt vọp hòa quyện cùng với vị béo ngậy của mỡ hành, ăn cùng nước chấm sẽ rất đậm đà.
Vậy là đã hoàn thành xong món vọp nướng mỡ hành thơm ngon rồi, còn chần chừ gì mà không vào bếp và thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thành công!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: vọp nướng mỡ hành, cách làm vọp nướng mỡ hành, món vọp nướng mỡ hành, cách làm vọp nướng, vọp nướng

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long