Thịt xiên nướng ăn cùng với bún hoặc bánh mì thì chắc chắn mình phải cho 10/10 điểm về độ giòn ngon, hấp dẫn. Hầu như gia đình nào cũng thích món ăn dân giả này cả.
Đang xem: Cách làm thịt xiên nướng bằng bếp ga
Vì thế, trong bài viết hôm nay, mình sẽ chia sẻ cho bạn 5 cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu: giòn thơm, chín đều. Miếng thịt thơm béo, vô cùng ngon ngọt, mà không hề bị cháy khét chút nào! Đây là 5 công thức mình đã test thử và được nhiều người khen nhất! Bạn có thể tham khảo thêm nhé!
5. Cách làm thịt xiên nướng lá mắc mật (hoặc lá lốt) bằng nồi chiên không dầu
2 thứ quan trọng nhất để làm nên món thịt xiên nướng chín ngon bằng nồi chiên không dầu, đó là gia vị ướp và thời gian nấu. Nếu nêm nếm chưa tới thì món ăn sẽ trở nên mặn nhạt không ngon. Hoặc nếu quá nhiệt, hoặc để thời gian quá lâu cũng khiến món ăn “chín bên ngoài, sống bên trong”.
Mình sẽ chia sẻ chi tiết từng bước nêm nếm và cách set nhiệt, thời gian cho bạn theo từng công thức. Bạn nhớ note lại khi cần nhé!
Thịt xiên nướng ăn kèm với bún hoặc ăn đám tiệc thì không thể bàn cãi nhiều. Đây là công thức làm món thịt xiên nướng bằng nồi chiên dầu không dầu, mà ai ăn rồi cũng khen tay nghề của mình hết! Bạn có thể tham khảo thêm nhé!
Cách làm thịt xiên nướng lá mắc mật bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1: Mình mua 250g thịt 3 chỉ tươi ngon (hoặc có thể chọn thịt vai đầu giòn) thái miếng vừa (đừng mỏng quá sẽ khô). Sau đó, mình ướp với gói gia vị thịt nướng của Cholimex (mua trong siêu thị), rồi ướp trong 30 phút. Khi sử dụng loại gói ướp này, bạn không cần nêm nếm gia vị gì cả, rất nhanh gọn và tiện lợi!
Bước 2: Sau đó, mình cứ lấy 1 lá móc mật gói 1 miếng thịt rồi đâm thủng xuyên thẳng vào xiên là xong.
Xem thêm: New Cách Làm Chuột Nướng Sả Ớt, 10 Món Ăn Hấp Dẫn Từ Chuột Đồng Mà Bạn Chưa Biết
Bước 3: Nướng thịt ở 180 độ khoảng 10 phút, sau đó trở mặt và nướng thêm 180 độ trong 5 phút nữa. Gói gia vị này cũng khá ngon đấy, được cái tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Đây hẳn là công thức làm thịt xiên nướng nhanh gọn nhất mà mình đã từng test thử. Bạn có thể thử nhé!
GỢI Ý: Nồi chiên không dầu còn có thể làm ra nhiều món ngon hấp dẫn như:
1. Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu2. Cách chiên – nướng – sấy khoai lang bằng nồi chiên không dầu3. TOP 11 món ăn vặt với nồi chiên không dầu4. Cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu5. Cách nướng bò ngon bằng nồi chiên không dầu6. Cách nướng cá quả bằng nồi chiên không dầu7. Rang lạc đậu phộng bằng nồi chiên không dầu8. TOP 14 cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu9. Cách nướng cá chép bằng nồi chiên không dầu
1. Thay vì xài đường bạn xài mật ong, dùng thịt nạc dăm, nạc vai có mỡ sẽ đỡ bị cháy thịt hơn nhé!
2. Tùy vào mỗi gia đình sẽ có những loại mắm, bột nêm, muối, đường cũng có độ mặn nhạt khác nhau. Nếu bạn không tự tin thì nên pha gia vị ướp ra một bát riêng, nêm nếm cho đủ mặn ngọt rồi mới trộn cùng thịt. Sau khi ướp xong, có thể nấu chín một miếng (bằng lò vi sóng hoặc bếp thường) để nếm thử.
3. Thời gian nướng 11 cây xiên sẽ nhiều hơn 6 cây. Nhưng để thịt chín đều, giòn mặt thì bạn nên xếp 5 – 6 cây trong một đợt nướng.
Xem thêm: Luộc Trứng Mấy Phút? Cách Luộc Trứng Mới Cách Canh Thời Gian Luộc Trứng Theo Từng Khẩu Vị
Trên đây là tất cả công thức làm món thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu mà mình đã học hỏi và test thử trong hơn 2 năm qua. Riêng mình thì thích công thức thứ 4, vì cảm nhận miếng thịt đủ nhiệt và giòn ngon hơn. Cách thứ 5 sẽ nhanh gọn và đơn giản, mà ai cũng có thể làm được.
Hy vọng những chia sẻ trên đây giúp ích cho bạn trong khi tìm công thức nướng thịt xiên bằng nồi chiên không dầu. Nếu bạn có thêm bất cứ thắc mắc nào có thể chia sẻ tại phần bình luận dưới đây nhé! Chúc bạn nấu được nhiều món ngon với chiếc nồi chiên không dầu của mình!