Cách Làm Thịt Nướng Chay Chấm Sốt Kiểu Mới Vô Cùng Thơm Ngon

Thịt lụi chay thơm ngon sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp và chế biến món chay ngon này cho gia đình mình ngay hôm nay nhé!

Nguyên liệu làm Thịt lụi chay nướng Cho 2 – 3 người ăn

Bánh mì 2 cái Đậu phộng rang 50 gr Củ sắn 70 gr
Gia vị chay: đường, hạt nêm chay, dầu ăn, sốt ướp thịt nướng chay, ớt bột, nước mắm chayDụng cụ: muỗng đũa, vỉ nướng, tô chén
Mẹo chọn củ đậu (củ sắn) ngon:Củ đậu (củ sắn) nên chọn những củ tươi, vỏ màu nâu nhạt, không bị sâu bệnh.Những củ ngắn, tròn, chắc và nặng tay là sắn bở xốp, ngon ngọt. Nếu muốn mua củ đậu ngọt và tươi thì bạn nên chọn những củ đậu nhỏ hoặc vừa. Còn củ đậu to sẽ mang đến cho bạn có cảm giác giòn khi ăn.Ngoài ra, củ đậu ngon có khối lượng tương đương với kich cỡ. Nếu củ to mà khối lượng nhẹ là những củ kém chất lượng.Củ đậu không phải loại ra củ theo mùa nên bạn có thể mua dễ dàng ở bất cứ mùa nào trong năm.

Đang xem: Cách làm thịt nướng chay

Nguyên liệu món ăn thịt lụi chay nướng

Sơ chế nguyên liệu

Bánh mì để ngoài gió cho mềm dẻo.Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt khúc vuông dày khoảng 1cm như hình.Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, cho củ sắn đã gọt vào chảo, nếu ăn hành bạn có thể cho thêm một ít hành cắt nhỏ. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước sốt thịt nướng, đảo đều khoảng 2 phút cho chín rồi tắt bếp.Bánh mì cắt bỏ đầu, cắt đôi theo chiều dọc, dùng chày cán mỏng 2 mặt, cắt thành những miếng vuông dài bằng chiều dài củ sắn.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt lụi chay nướng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt lụi chay nướng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt lụi chay nướng

Pha sốt ướp

Đậu phộng rang đem giã thật nhuyễn mịn.Cho vào phần đậu phộng giã nhuyễn 2 muỗng cà phê nước sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 2 muỗng cà phê nước mắm chay. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Bước 2 Pha sốt ướp Thịt lụi chay nướng

Cuốn lụi

Cho củ sắn vào trong miếng bánh mì và cuốn tròn lại như hình. Dùng tăm cố định lại cuộn thịt.

Xem thêm: Mẹo Chọn Mua Trứng Vịt Lộn Ngon Và Cách Luộc Hột Vịt Lộn Biên Hòa

Mẹo nhỏ: Bạn có thể bỏ bớt phần ruột bánh mì cho cuốn thịt ngon hơn.Bạn cho phần mặt vàng của bánh mì vào trong và đưa phần có ruột ra ngoài để cuốn thấm gia vị nướng.

Nướng thịt lụi chay

Phết hỗn hợp nước sốt nướng thịt đã pha lên đều hết các mặt cuộn thịt.Chuẩn bị than nóng có thêm vỉ hoặc nướng bằng bếp nướng, lò nướng trong lửa nhỏ khoảng 1 – 2 phút, thịt lụi khô mặt lại là đã chín rồi.

Xem thêm: Cách Nướng Cá Nheo Nướng – Cách Làm Cá Nheo Nướng Riềng Mẻ Hấp Dẫn Nhất

Mẹo nhỏ:Khi nướng, bạn nhớ đảo đều tay để thịt không bị cháy nhé!Nên phết dầu ăn lên vỉ nướng hoặc khay (nếu nướng bằng lò) để thịt không bị khô và dính vào vỉ hoặc khay.

Thành phẩm

Thịt lụi chay thơm ngon với vẻ ngoài hấp dẫn, bắt mắt. Thịt lụi thơm ngon, dai dai với vỏ bánh mì, ngọt tự nhiên với củ sắn giòn giòn thật tuyệt đúng không nào? Thưởng thức ngay nhé!
Thịt lụi chay thơm ngon lại thật dễ làm đúng không nào. Hãy vào bếp nấu ngay món ngon này cho gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công! *Tham khảo công thức và hình ảnh từ: kênh Youtube Bà Mẹ Quê
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc