Cách Làm Thịt Luộc Mắm Tôm Cà Pháo Cực Ngon, Cơm Gia Đình (Thịt Luộc Cà Pháo Mắm Tôm

Thịt luộc mắm tôm là món ăn quen thuộc của nhiều người, cách làm thịt luộc mắm tôm không khó nhưng để làm ngon, làm chuẩn hương vị thì không phải ai cũng biết.

Đang xem: Cách làm thịt luộc mắm tôm cà pháo

*

Thịt luộc mắm tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày

Mắm tôm là gia vị phổ biến của người Việt, dùng để ướp, nêm và làm nước chấm trực tiếp. Nhắc đến mắm tôm chắc hẳn bạn sẽ nhớ ngay đến món thịt luộc mắm tôm, một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của các gia đình Việt. Những miếng thịt ba chỉ luộc xen cả nạc và mỡ, chấm với chén mắm tôm pha mới đậm đà hương vị làm sao, ăn cùng dưa leo, xà lách, rau thơm ngon khó cưỡng. Món này làm đồ nhậu, ăn với cơm, cuốn bánh tráng với bún thì miễn chê. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt luộc mắm tôm vừa ngon vừa đơn giản trong món ăn việt nam truyền thống, hãy cùng theo dõi nhé!

Nội Dung Bài Viết

4 Cách làm thịt luộc mắm tôm

Nguyên liệu làm thịt luộc mắm tôm

Thịt ba chỉ: 300gTỏi: ½ củChanh tươi: 1 tráiỚt: 2 tráiHành khô: 1 củMắm tôm: ½ tráiCác gia vị sử dụng hằng ngàyRau sống ăn kèm: khế chua, chuối chát, tía tô, rau diếp, dưa leo…

Lưu ý khi chọn thịt

+ Bạn nên chọn phần thịt có cả nạc cả mỡ nhưng nạc nhiều hơn để ăn không bị ngán.

+ Bạn có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt chân giò, thịt vai… hoặc bộ phận nào cũng được.

*

Chọn thịt ba chỉ có phần nạc nhiều hơn mỡ

Hướng dẫn cách sơ chế làm thịt luộc

– Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, cạo sạch lông nếu còn sót lại. Nếu miếng thịt to quá, bạn nên xẻ đôi ra để khi luộc thịt nhanh chín hơn.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

– Ớt rửa sạch, bỏ hết hạt, thái lát.

– Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

– Các loại rau sống ăn kèm nhặt hết gốc, rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo. Dưa leo, khế chua, chuối chát cắt miếng vừa ăn.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Bếp Nướng Điện Bluestone Egb, Hướng Dẫn Sử Dụng Vỉ Nướng Điện Để Nướng Thức Ăn

Cách làm thịt luộc mắm tôm

Luộc thịt

– Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, cho thịt ba chỉ vào chần sơ để thịt sạch và không có mùi hôi, sau đó rửa lại với nước lạnh.

– Cho thịt vào một các nồi khác, đổ nước ngập mặt thịt, thêm chút hạt nêm rồi bắc lên bếp nấu với lửa lớn.

– Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và luộc khoảng 15 – 20 phút cho thịt chín mềm.

– Vớt thịt ra ngoài, khi thịt nguội bạn thái thành những miếng mỏng vừa ăn, xếp vào đĩa.

Pha mắm tôm

– Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi vào phi thơm rồi đổ mắm tôm vào khuấy đều. Khi mắm tôm sôi, mùi mắm dậy lên thì tắt bếp, đổ ra chén, để nguội.

– Tùy sở thích, bạn có thể thêm nước cốt chanh, ớt vào mắm tôm.

*

Chén mắm tôm đậm đà

Lưu ý, nếu thích ăn mắm tôm sống, bạn có thể pha ngay với nước cốt chanh và ớt mà không cần phải đun nóng.

Xem thêm: Nguyên Liệu Làm Lẩu Nướng Và Cách Ăn Lẩu Nướng Tuyệt Ngon, 10 “Quy Tắc” Ăn Thịt Nướng Ngon Đúng Điệu

Thành phẩm và thưởng thức món ăn

Cho chén mắm tôm vào giữa đĩa, xung quanh bày thịt luộc, các loại rau sống rồi thưởng thức.

Bạn có thể kết hợp thêm với các nguyên liệu tùy thích

Từ món thịt luộc mắm tôm, bạn có thể bổ sung thêm bún tươi, đậu phụ chiên vàng và nguyên liệu tùy ý để tạo thành món bún đậu mắm tôm mà không cần ra quán nữa, thật ngon và tiện lợi phải không nào?

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già