CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG LU

Ba chỉ heo nướng lu từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc tại rất nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, có một sự thực là mỗi lần nhắc tới thịt nướng, chúng ta không thể nào bỏ qua thịt nướng kiểu Hàn Quốc


Chào bạn, có phải bạn muốn làm món Ba chỉ heo nướng lu thơm ngon nhưng không biết cách? Đừng lo lắng, hôm nay caonguyenfood.com sẽ mang đến bạn công thức thực hiện món ăn hấp dẫn này. OK, bắt đầu nào!

Cách làm món ba chỉ heo nướng lu

*

Nguyên liệu

- Ba chỉ heo rút sườn

- Muối

- Hạt nêm

- Nguyệt quế

- Nước sốtBBQ

Cách chọn thịt heo ba chỉ ngon

- Bạn có thể chọn nhiều phần thịt khác nhau để làm món nướng lu tùy theo sở thích và khẩu vị. Tuy nhiên, sử dụng thịt ba chỉ heo nướng lu sẽ ngon hơn vì thịt heo ba chỉtỉlệ nạc và mỡ cân bằng, có lớp da ngoài cùng dày, mỡ dày khoảng 2cm, phần nạc dính chặt vào lớp mỡ, khi đem chế biến sẽ ngon hơn

- Chất lượng- an toàn - giá rẻ - giao hàng tận tình là những gì caonguyenfood.comđang nỗ lực đểBa chỉ heonhập khẩuđược đến tay khách hàng một cách hài lòng nhất

Cách chế biến

1. Sơ chế nguyên liệu

*

Ba chỉ heo rút sườnmua về, bạn ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, dùng dao cạo nhẹ cho sạch hết chất bẩn. Sau đó, rửa nước sạch lại vài lần, để ráo.

Bạn đang xem: Cách làm thịt ba chỉ nướng lu

2. Ướp thịt

*

Cho vào thịt lần lượt các gia vị gồm muối, hạt nêm, nguyệt quế. Ướp thịtxong gói lại cất tủ lạnh khoảng 3 - 4h cho thấm.

*Mẹo nhỏ: Để ướp ba chỉ heođược thấm ngon hơn thì bạn có thể dùng dao khứa lên miếng thịt vài đường hoặc dùng kim xăm vào thịt để cho gia vị ướp được thấm vào bên trong.

3. Nướng thịt

*

Để nướngthịt ba chỉ heongon, bạn dùng móc xiên vào thịt rồi treo trên thành lu và nướng khoảng 30 phút đến khi thấy thịt hơi co lại, 2 mặt của thịt chuyển thành màu nâu cánh gián, có hương thơm là có thể lấy ra rồi.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Thịt Nướng Ngon, Cách Pha Nước Mắm Chấm Thịt Nướng Ngon

4. Hoàn thành

*

Sau khi nướng xongbạn đem thịt ra rồi cắtthành từng lát mỏngvừa ăn, trang trí thêm chút raucho thêm hấp dẫn. Món ăn như vậy là xong rồi.

5. Thành phẩm

*

Ba chỉheo nướng lu vừa hoàn thành, mang hương thơm của thịt nướng. Phần thịt mềm, đậm đà vị, phần da bên ngoài giòn nhẹ. Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng với 1 ít rau và chấm nước sốt BBQđấy.

Như vậy bài viết trên đã giới thiệu xong cách làm Ba chỉ heo nướng lusiêungon và đơn giản rồi đấy. Còn có rất nhiều các món nướng siêu ngon nữa đang chờ các bạn khám phá và tìm hiểu.