Cách Làm Sườn Chó Nướng Thơm Ngon, Đúng Điệu, Hướng Dẫn Làm Thịt Chó Nướng Thơm Lừng
Thịt chó nướng là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Cách chế biến món thịt chó nướng ở mỗi vùng cũng có sự khác biệt với nhiều hương vị khác nhau. Nếu bạn cũng muốn tự mình chế biến món thịt chó thơm ngon như ngoài hàng thì đừng bỏ qua những thông tin trong bài viết chia sẻ này của A Tuấn Khang nhé.
Đang xem: Cách làm sườn chó nướng
Công thức làm thịt chó nướng
Nguyên liệu chuẩn bị món thịt chó
Món thịt chó nướng sẽ không có hương vị hấp dẫn nếu chúng ta bỏ thiếu nguyên liệu, phần nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này cũng rất dễ tìm mua. Vì vậy, bạn hãy ghi lại những nguyên liệu cần thiết dưới đây để có món ăn thật thơm ngon.
|
Nguyên liệu |
Số lượng |
| Thịt chó | 800gr |
| Mỡ nước | 100ml |
| Riềng, sả | 200gr |
| Mắm tôm | ½ chén |
| Mẻ | 2 muỗng canh |
| Đường, bột ngọt, muối | Tùy khẩu vị |
| Các loại lá ăn kèm: lá mơ, lá húng chó | Tùy khẩu vị |
Nguyên liệu nấu ăn
Cách làm thịt chó nướng
Bước 1: Sơ chế
Thịt chó rửa sạch, chặt thành các miếng vừa ăn.Nghệ, riềng, sả, ớt và hành tím đem giã nát, riêng phần nghệ đem vắt để lấy phần nước cốt.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt chó
Cho riềng, ớt, nước nghệ, sả, mỡ nước, nước mắm, hành, xì dầu, mắm tôm, đường, bột ngọt, mẻ vào trộn đều với thịt chó và để trong vòng 30 phút.
Xem thêm: Làm Sạch Và Cách Bảo Quản Ốc Đã Luộc, Cách Bảo Quản Ốc
Tẩm ướp thịt với các gia vị
Bước 3: Nướng thịt cầy
Cho thịt chó lên vỉ nướng hoặc xiên thanh nướng, nướng trên bếp than hoa đến khi thịt bắt đầu cháy xém cạnh, hương thơm phức là có thể bỏ ra.
Xem chi tiết cách làm thịt chó nướng qua video sau:
Watch this video on YouTube
Trình bày
Trình bày thịt chó nướng ra đĩa cùng một số loại rau thơm như lá mơ và húng quế, rắc thêm chút mè rang lên trên mặt. Mắm tôm bạn pha cùng với chút đường, ớt, chanh và một chút sả bào để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Chỉ cần vài bước thực hiện là chúng ta đã có cho mình một đĩa thịt chó nướng thơm ngon hấp dẫn. Cần lưu ý rằng, chất lượng của món ăn phụ thuộc nhiều vào chất lượng thịt cũng như sự chuẩn bị đầy đủ, kỹ lưỡng các nguyên liệu để chế biến.
Xem thêm: Tổng Hợp 9 Cách Làm Các Món Chay Nướng Chay Món Chay Ngon Dễ Làm
Để cập nhật thêm nhiều công thức món ăn ngon chế biến tại nhà, hãy theo dõi A Tuấn Khang thường xuyên nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các công thức hấp dẫn sau.
Maybe you are interested
Best post:
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long