Cách làm sò lông nướng mỡ hành

Sò lông nướng mỡ chảy xệ hành là món nhậu yêu thích của khá nhiều tín đồ. Tuy nhiên, nỗ lực vì buộc phải lê la sản phẩm quán thì ngay lập tức hiện nay ở nhà chúng ta cũng có thể hưởng thụ món ăn hấp dẫn này. Chỉ nên vận dụng theo bí quyết sản xuất rất dễ dàng và đơn giản dưới đây của Bếp. Hãy cùng quan sát và theo dõi nhé!


Bạn đang xem: Cách làm sò lông nướng mỡ hành

*

Những ngày cuối tuần được lai rai thuộc bằng hữu, gia đình với món sò lông nướng mỡ thừa hành thì không còn điều gì giỏi rộng. Nhất là trời mát mẻ lâm râm, vừa ngồi trước nhà bếp lò, vừa thưởng thức từng miếng sò lông phệ ngậy, thơm nức nlàm việc.
500 gram sò lông1/2 muỗng coffe muối2 trái ớt50 gram hành lá1 muỗng cafe mặt đường trắng5 gram ớt giã nát (hoàn toàn có thể cần sử dụng vật dụng xay tỏi ớt để xay nhuyễn nhưng mà nhanh hơn).1 thìa cafe tiêu xay1 muống nêm canh nước mắm150 ml dầu ăn30 gram lạc rang sẵn
Vì vỏ sò lông bám không hề ít cặn dơ đề xuất trước lúc ngâm vào trong nước chúng ta nên lấy bàn chải cũ hoặc miếng chà nồi chà sạch sẽ phần rêu Đen dính bên phía ngoài vỏ.
*

Xem thêm: Cách Làm Bò Nướng Bít Tết Đúng Chuẩn Bằng Lò Nướng, Cách Làm Bò Bít Tết Ngon Tuyệt

Sau kia, đổ nước sâm sấp sò rồi cho thêm 1 muỗng muối và giảm 2 trái ớt cho vô. Ngâm sò lông trong 2-3 giờ nhằm sò nhả không còn cát, bụi bặm bụi bờ thì Khi sản xuất bắt đầu ngon.
Cho vào 50gr hành lá, 5gr ớt băm nhuyễn, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng canh nước mắm với 50gr đậu phộng rang đã giã nát sơ trộn phổ biến.
*

Sò lông dìm kết thúc vớt ra khỏi chậu. Rửa sạch các lần bên dưới vòi vĩnh nước rồi bỏ vô luộc sơ khi nước vừa sôi thì tắt bếp đề cập xuống. Mang sò rửa sạch sẽ lại rồi tách bóc phần vỏ ra, giữ gìn một trong những phần vỏ bao gồm đựng thịt sò lông.
*