Cách Làm Rong Biển Sấy Bằng Lò Nướng, Cách Chế Biến Rong Biển Sấy Khô

Nhiều lúc buồn miệng mà ăn gì cũng sợ lên cân. Thế thì bạn hãy thử cách làm rong biển cháy tỏi ngon ngon siêu dễ và cực kì heo-thì này nha!

Rong biển được hội giảm cân ưa chuộng bởi vừa giàu dinh dưỡng, vừa chứa rất ít calo trong một khẩu phần ăn, anh chị em tha hồ măm mà vẫn giữ dáng.

Đang xem: Cách làm rong biển sấy bằng lò nướng

Một vấn đề “nhức nhối” của thực đơn giảm cân là các món ăn thường khá “nghèo” gia vị và kém hấp dẫn hơn khoai chiên, gà rán, nước ngọt,… Nhưng điều này không đúng với rong biển cháy tỏi.

Rong biển được rang giòn thơm điếc mũi, mằn mặn, ngọt ngọt, bùi bùi vị vừng, đến đám trẻ lười ăn còn mê hơn bim bim ấy! Nó đích thị là một món ăn thần tốc dành cho tất cả các thế hệ trong một gia đình: người lớn tuổi dưỡng sinh, trẻ con ăn vặt, anh chị lớn giảm cân.

Trong bài viết này, Thật Là Ngon xin gửi đến bạn cách làm rong biển cháy tỏi thơm ngon đơn giản nhất. Đến cuối bài viết, chúng mình cùng ngó qua một cách làm bim bim rong biển ăn vặt cực hấp dẫn khác nữa nhé!

Save

Nguyên liệu:

14 lá rong biển cuộn cơm130 g bột nếp360 ml nước1 thìa cà phê muối3 thìa canh vừng trắng rang vàngDầu ăn

Bạn khuấy tan bột nếp với muối và nước, quấy chín thành một hỗn hợp bột sánh sệt. Bạn để hỗn hợp này nguội, thỉnh thoảng khuấy lên để bề mặt bột không bị khô.

Bột nếp nguội hẳn. Bạn trải từng lá rong biển ra mặt phẳng, mặt bóng úp xuống dưới. Bạn trét bột nếp lên một nửa miếng rong biển, cứ trét dày chút bạn nhé, sau đó gập đôi miếng rong lại.

Bạn tiếp tục trét bột nếp lên mặt trên của miếng rong biển. Thế là được 1 miếng rồi, các miếng sau chúng mình làm tương tự.

Xem thêm: Cách Làm Má Heo Nướng Sa Tế Ăn Tiệc, Cách Làm Má Heo Nướng Ngon Xuất Sắc Ai Cũng Khen

Trét bột lên tất cả cá lá rong xong, bạn rắc ít vừng, hoặc thêm ít ớt sợi nữa lên là có thể đem phơi.

Món này phải chọn ngày khô hanh, nắng to để phơi 1-2 nắng cho khô cong, khô cứng luôn. Trong suốt quá trình phơi thỉnh thoảng bạn lật trở miếng rong và nắn từng miếng cho phẳng.

Nếu trong nhà bạn có máy sấy thực phẩm thì lấy ra dùng nhé, chỉ mất 7-8 tiếng thôi.

Save

Sau khi miếng rong phơi đã khô cứng, sờ vào thấy bột nếp hoàn toàn không ẩm ướt tí nào nữa thì bạn có thể tiếp tục sang bước chiên bim bim rong biển hoặc cất ngăn đá dùng dần.

Bim bim phải chiên ngập dầu nha. Bạn làm nóng chảo dầu, khi chọc đũa gỗ vào thấy đầu đũa sủi bọt thì bạn thả bim bim vào chiên, mặt có vừng úp xuống dưới.

Xem thêm: Cách Làm Dê Nướng Cả Con, Thưởng Thức Dê Quay Tùng Xẻo

Mỗi mặt chỉ chiên khoảng 10 giây, sao cho phần bột nếp phồng giòn lên mà không bị vàng khét là gắp ra ngay được, giống như chiên phồng tôm thôi.

Rong biển là một thực phẩm bổ dưỡng nhưng còn khá lạ với người Việt. Ngoài nấu canh, trộn salad, bạn hãy thử cách làm rong biển cháy tỏi và cách làm bim bim rong biển để đổi vị bữa ăn hàng ngày cho gia đình nhé!

*Ảnh: Nguồn Internet

Sharing is caring:

0Shares
Bài viết bởi Rơm
Xin chào, mình là Rơm! Bếp luôn là nơi mình giải tỏa căng thẳng trong cuộc sống. Mong rằng các bạn cũng sẽ có những trải nghiệm thật vui cùng với Thật Là Ngon nhé!

Bài viết Khác

Món Ngon Mỗi Ngày

Cappuccino – Bạn biết gì?

Cách Làm Bánh Gối

See more articles in category: Món Nướng

About admin

View all posts by admin | Website