Sốt BBQ là một loại nước sốt được dùng để tẩm ướp hay phết lên bề mặt đồ ăn khi đặt trên bếp nướng BBQ hay khay vỉ nướng. Sốt BBQ thường được dùng trong những bữa tiệc nướng BBQ ngoài trời, tại nhà hoặc trong các chuyến đi picnic dã ngoại. Cùng tham khảo 7 cách làm nước sốt thịt nướng cực đơn giản dưới đây nhé!
Đang xem: Cách làm nước ướp thịt nướng bbq
Sốt BBQ truyền thống
Sốt nướng ngũ vị
Sốt nướng muối ớt
Sốt mật ong mù tạt
Sốt BBQ Hàn Quốc
Sốt nướng tiêu đen
Sốt me chua cay
Sốt BBQ là gì? Sốt BBQ (sốt barbecue) là một loại nước sốt thường được sử dụng để tẩm ướp hay phết lên thịt nướng. Bên cạnh việc tẩm ướp các gia vị cơ bản thì việc sử dụng sốt ướp đồ nướng sẽ giúp cho món ăn của bạn không những đậm đà mà còn tăng thêm tính thẩm mỹ, bắt mắt cho món ăn. Đảm bảo trong các bữa tiệc nướng BBQ ngoài trời hay trong nhà sẽ vô cùng hấp dẫn!
Khó ai có thể kìm lòng trước hương vị sốt BBQ truyền thống vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Bánh Su Kem Nướng Nhưng Vẫn Ngon? Cách Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng
Xem thêm: Cách Làm Các Món Nướng Bbq Ngoài Trời Và Tại Nhà, Cách Ướp Thịt Nướng Bbq Ngon Cực Đỉnh
Đây cũng là cách làm nước ướp đồ nướng đơn giản chỉ với những nguyên liệu cơ bản. Nhiệm vụ của bạn chỉ cần tìm nước sốt thịt nướng BBQ mua ở đâu và sau đó áp dụng theo công thức dưới đây:
+ Cho tất cả các hỗn hợp này vào nồi và đun sôi với lửa vừa ở trên bếp rồi dần dần giảm bớt lửa và đun trong khoảng 30 phút, trong quá trình đun sôi này bạn nên liên tục khuấy đều. Đồng thời trộn bột bắp với 1 thìa canh nước, khuấy tan rồi cho vào nồi.
+ Cho hỗn hợp này vào hòa cùng với phần nước sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc đang đun trên bếp. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho tới khi nào hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt bếp. Nếu bạn đang muốn tham khảo cách làm món thịt xiên nướng rau củ thì có thể áp dụng nướng và ăn kèm với loại sốt này.
Bên cạnh việc tham khảo cách ướp thịt nướng Hàn Quốc bạn cũng có thể tìm mua cho mình loại sốt Hàn Quốc bán sẵn. Nếu không biết sốt BBQ Hàn Quốc mua ở đâu thì bạn có thể ghé tới các siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ gia vị nhập khẩu nhé!